gtemata.com

Cum se prepară cremă de smântână cu unt

Crema de unt este o glazură fabuloasă a untului, perfectă pentru decorarea prăjiturilor. Are o consistență versatilă și foarte moale, ceea ce îl face perfect pentru vitrajul diferitelor tipuri de prăjituri, de la cele de ziua de naștere până la cele de căsătorie. Citiți mai departe pentru a afla cum să pregătiți această rețetă clasică.

ingrediente

  • 225 g unt unsal, înmuiat
  • 375 + 125 g de zahăr dulce, cernute
  • ¼ linguriță de sare
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • Până la 4 linguri de lapte sau smântână

paşi

1
Montați untul. Se toarnă untul într-un castron. Bateți-l cu un fulger electric până când este moale și ușor.
  • 2
    Include 375 g de zahăr. Se toarna zaharul in turna cu untul. Puneți cele două ingrediente împreună pentru a le amesteca. Folosiți o viteză redusă și așteptați până când zahărul este încorporat complet în unt. Apoi, crește viteza și continuă să se monteze.
  • În acest moment, dacă doriți, puteți adăuga 50 g de pudră de cacao pentru a obține o cremă de ciocolată.
  • Dacă preferați o glazură de scorțișoară, adăugați 50 g.


  • 3
    Include vanilie, sare și 2 linguri de lapte sau smântână. În timp ce adăugați ultimele ingrediente, continuați să glazurați.
  • 4
    Finalizați glazura. Continuați să asamblați până când toate ingredientele sunt bine amestecate împreună. Veți avea nevoie să obțineți o glazură ușoară, moale și împrăștiabilă.
  • Dacă vă înghețați pare prea apoasă, adăugați zahărul rămas.
  • Dacă glazura este prea groasă, adăugați mai mult lapte sau altă cremă.
  • Sfaturi

    • Este mai bine să obțineți glazură ușor mai moale, mai degrabă decât dură, pentru ao răspândi mai ușor.

    Lucruri de care ai nevoie

    • strachină
    • Șurub electric
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit