gtemata.com

Cum să pregătiți salata de carne de crab

Salata de crab poate fi folosită pentru a pregăti un sandwich, pentru a garnici salata verde sau pentru a face roșiile umplute. Este posibil să utilizați pulpă reală sau surimi. Urmați rețeta preferată.

ingrediente

Salata de crab simplu

Doze pentru 4-6 porții

  • 450 g de carne de crab sau surimi
  • ½ piper verde tocată
  • 1 ceapă mică tocată
  • 2 linguri de unt
  • 80 ml de maioneză
  • 45 ml de smântână
  • 10 ml de suc de lamaie
  • ½ linguriță de muștar Dijon
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat
  • Sare la gust
  • Piper negru la gust

Salata de carne de crab picant

Doze pentru 3-4 porții

  • 350 g de carne de crab sau surimi
  • 15-45 ml de suc de lamaie
  • 45 ml de maioneză
  • 5-15 ml de sos picant
  • 15 ml de muștar integral
  • 60 g de telina fin tăiată în cuburi
  • Sare la gust
  • Piper negru la gust

Salata din carne de crab din Rusia

Doze pentru 8 porții

  • 700 g de carne de crab sau surimi
  • 6 ouă
  • 1 ceapă mică tăiată în cuburi
  • 250 ml de maioneză
  • 5 ml de sos de barbă
  • Cantitate de 400g de boabe întregi de porumb drenate
  • Cantitate de 400 g de mazăre drenată
  • Un vârf de sare
  • Un vârf de piper negru măcinat

paşi

Metoda 1

Înainte de a începe: Alegeți și pregătiți carnea de crab
Imagine cu denumirea Face Salată de Crab Pasul 1
1
Pentru a pregăti salata puteți folosi atât carnea de crab real cât și surimi. Amintiți-vă că au o consistență ușor diferită, afectând rezultatul final.
  • Carnea de crab real costă mai mult. Poate fi cumpărat congelat, conservat sau pasteurizat. În orice caz, se recomandă salata conservată să pregătească salata de crab.
  • Crabii de crab, denumiți și surimi, sunt produși cu diferite tipuri de pește alb, care este tocat pentru a obține o pastă. Apoi, aroma de crab se adaugă și pulpa este în formă, creând o formă cilindrică. Numele comercial este "bastoane de surimi".
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 2
    2
    Dacă folosiți carne de crab, trebuie să examinați conținutul cutiei și să selectați peștele real, aruncând toate substanțele străine.
  • Deschideți recipientul și îndepărtați excesul de lichid apăsând pulpa cu spatele unei furci.
  • Puneți pulpa într-un castron și selectați-o cu mâinile. Îndepărtați carcasa ascunsă sau piesele cartilajului.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 3
    3
    Dacă ați decis să utilizați bețișoarele Surimi, le rupeți sau le tăiați în benzi.
  • Dezghețați bastoanele congelate. Puneți ambalajul într-un castron plin cu apă. Lăsați-l să se înmoaie timp de 10-15 minute, transformându-l la jumătatea drumului. După decongelare, scoateți-le din recipient.
  • Tăiați fiecare baston în 3 sau 4 bucăți de dimensiuni similare. Alternativ, puteți detașa benzi cu ajutorul degetelor.

    • Metoda 2

    Salata de crab simplu
    Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 4
    1
    Se pune untul într-o tigaie medie și se lasă să se topească la foc mediu.
    • Pe măsură ce untul se topește, întoarceți tigaia pentru ao face uniform pe suprafață. Înainte de a continua, asigurați-vă că s-a topit complet.
  • Imagine cu denumirea Face Salată de Crab Pasul 5
    2
    Așezați ceapa și piperul în unt. Sare, amestecându-le frecvent timp de aproximativ 3 minute.
  • Timpul exact depinde de dimensiunea legumelor. Lasati-le sa se usuce: nu este necesar sa maruntiti ceapa.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 6
    3
    Adăugați carnea de crab și amestecați-o cu celelalte ingrediente. Gatiți încă 3 minute.
  • Se amestecă frecvent în timpul gătitului.
  • Gatiti carnea de crab până când este încălzită uniform.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 7
    4
    Între timp, pregătește pansamentul. Puneți maioneză, smântână, suc de lamaie, muștar Dijon și patrunjel într-un castron mediu. Împingeți ingredientele până când acestea sunt bine amestecate.
  • Idealul ar fi să folosiți pătrunjel proaspăt. Dacă nu aveți, folosiți 2 lingurițe de patrunjel uscat.
  • Rețineți că cantitatea acestui condiment este suficientă pentru a acoperi ușor salata. Dacă îl preferați mai bogat, dublați dozele de ingrediente.
  • Imagine cu denumirea Face Salată de Crab Pasul 8
    5
    Scoateți tigaia din căldură și turnați conținutul în vasul de condiment cu ajutorul unei linguri. Se amestecă ușor până se obține o amalgamă netedă.
  • Dacă după gătire mai rămâne un unt în tigaie, scurgeți-l înainte de a continua, altfel salata poate deveni apoasă.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 9
    6
    Se condimentează cu sare și piper. Shuffle.
  • Începeți folosind doar o mâncare de sare și piper. Creșteți treptat valoarea până când obțineți un rezultat care vă satisface.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 10
    7
    Bucurați-vă de cald sau rece. Puteți să o serviți imediat sau să o păstrați în frigider. Amintiți-vă că se va răci în 30-60 de minute.
  • Păstrați-l într-un recipient din plastic sau din sticlă etanș și păstrați-l în frigider timp de 3 sau 4 zile.

    • Metoda 3

    Salata de carne de crab picant
    Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 11
    1
    Taiați carnea de crab și puneți-o într-un castron mediu. Se condimentează cu suc de lămâie și se amestecă ușor cu o furculiță.
    • Se adaugă sucul de lamaie la gust. Pentru a începe, utilizați 15 ml, apoi gustați salata folosind o furcă curată.


  • Imaginea intitulă Fă-ți salata de crab pas 12
    2
    Adăugați celelalte componente: maioneza, sos picant, mustar si telina taiate in cuburi. Se amestecă bine.
  • Chiar și sosul trebuie adăugat și adaptat la gust. Dacă doriți ca salata să fie doar puțin picantă, ar trebui să fie suficiente 5 ml. Pentru un gust mai pătrunzător, utilizați-l până la maxim 15 ml.
  • Imagine cu denumirea Face Salată de Crab Pasul 13
    3
    Regula de sare și piper negru măcinat.
  • Dacă nu sunteți sigur cum să-l utilizați, sezon cu doar un vârf de sare și piper. Adăugați mai multe pentru a obține un rezultat satisfăcător.
  • Imaginea intitulă Faceți salata de crab Pasul 14
    4
    Așezați salata în frigider timp de 30-60 de minute sau până când se răcește. Serviti.
  • Dacă utilizați un recipient din sticlă sau plastic, trebuie să rămână proaspăt timp de 3 sau 4 zile.

    • Metoda 4

    Salata din carne de crab din Rusia
    Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 15
    1
    Pregătiți ouăle fierte fierte, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei și descompuneți-le.
    • Puneți ouale într-o cratiță și acoperiți-le cu apă rece (calculați aproximativ 2,5-5 cm de apă).
    • Aduceți apa la fierbere la foc mediu, apoi scoateți imediat vasul de la căldură. Puneți capacul și lăsați ouăle în apă fiartă timp de 15 minute.
    • Puneți ouăle în apă rece timp de 2-5 minute. După ce s-a răcit, despicați-le.
  • Imagine cu denumirea Face Salata de Crab Step 16
    2
    Dați ouăle fierte, carnea de crab și ceapa cu un cuțit ascuțit.
  • Albusul de ou și gălbenușul trebuie tăiate împreună.
  • Dacă folosiți carne de crab real, puneți-o cu degetele.
  • Amintiți-vă că ceapa ar trebui să fie tocat fin.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 17
    3
    Puneți carnea de crab, ouăle, ceapa și porumbul într-un castron mediu. Se amestecă bine cu o furculiță pentru a amesteca bine ingredientele.
  • Înainte de folosirea porumbului, asigurați-vă că a fost complet drenat. Dacă sucul este lăsat, salata poate deveni apoasă.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 18
    4
    Adăugați maioneză și un sos de barbă. Se amestecă până la acoperirea omogenă a salatei.
  • Maioneza și sosul pot fi amestecate într-un vas separat înainte de a fi adăugate la celelalte ingrediente. Deși nu este strict necesar, această măsură mică poate facilita distribuirea ingredientelor.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 19
    5
    Sare și piper regulă la gust.
  • Se recomandă un vârf de sare și un vârf de piper. Dacă doriți, puteți adăuga mai multe sau puteți evita utilizarea directă a acestora.
  • Imaginea intitulă Faceți salata de crab Pas 20
    6
    Adăugați mazărea și amestecați ușor cu celelalte ingrediente.
  • Mazărea trebuie adăugată la sfârșit, deoarece în caz contrar se vor rupe în timpul pregătirii.
  • La fel cum a fost recomandat la porumb, asigurați-vă că mazărea a fost drenată complet înainte de a le adăuga la salată.
  • Imaginea intitulă Faceți Salata de Crab Pasul 21
    7
    Puneți-l în frigider timp de cel puțin 60 de minute înainte de a vă bucura de el. Serviți frig.
  • Păstrați resturile într-un recipient din sticlă sau plastic. În frigider vor fi păstrate proaspete până la 3 sau 4 zile.
  • Imagine cu titlul Make the Salad Crab Final
    8
    Bucurați-vă de masă!

    • Lucruri de care ai nevoie

    Salata de crab simplu

    • Tigaie medie
    • linguri
    • bici
    • Un castron mediu
    • Container din sticlă sau din plastic etanș

    Salata de carne de crab picant

    • Un castron mediu
    • furcă
    • linguri
    • Container din sticlă sau din plastic etanș

    Salata din carne de crab din Rusia

    • Pentolino
    • Bowl plin de apă rece
    • cuțit
    • furcă
    • Un castron mediu
    • linguri
    • Container din sticlă sau din plastic etanș
    Afișați mai multe ... (3)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit