gtemata.com

Cum să pregătești Laddu cu nucă de cocos

"Laddou" sunt biscuiți dulci tradiționali indieni, pregătiți să sărbătorească sărbătorile sau ocazii speciale, cum ar fi o nuntă. Pe lângă bunătatea gustului lor, simplitatea pregătirii lor a influențat în mod pozitiv popularitatea lor enormă.

ingrediente

  • 1 lingură de Ghee
  • 120 g de cocos proaspăt rasă
  • 45 g de nucă de cocos deshidratată
  • 1/2 linguriță de pulbere Cardamom
  • 1 pachet de lapte condensat
  • Zahăr la gust

paşi

1
Într-o oală cu fund gros, turnați ghee și nucă de cocos proaspăt rasă. Adăugați ingredientele pentru un minut.
  • 2
    Se amestecă și se adaugă treptat laptele condensat.
  • 3
    Gatiti-va peste o flacara mica, amestecand constant timp de 4-5 minute. Carnea de nucă de cocos va găti în lapte condensat.
  • 4
    Adăugați pulberea de cardamom.


  • 5
    Când amestecul iese de pe părțile laterale ale tăvii, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 5-10 minute.
  • 6
    Prindeți palmele mâinilor cu ghee și formați amestecul în bile mici.
  • 7
    Se toarnă nuca de cocos deshidratată într-o placă plană și rotiți-vă laddu individual pentru a decora uniform suprafața.
  • 8
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți, de asemenea, să decorați laddu cu o migdale prăjite sau o nuci de caju.
    • Puteți să vă stropiți laddu cu pudră de nucă de cocos colorată.

    Avertismente

    • După adăugarea laptelui condensat, nu întrerupeți niciodată amestecarea pentru a evita arderea amestecului de pe fundul recipientului.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală cu fund subțire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit