gtemata.com

Cum să pregătești gogoșii cu ciocolată glazură

Donuturile sunt o gustare distractivă de pregătit. Gătirea lor acasă este o modalitate excelentă de a petrece timp de calitate cu membri de familie de toate vârstele. În esență, gogoșii nu sunt decât inele de patiserie prajite, astfel încât acestea pot fi ușor pregătite în bucătăria dvs.

ingrediente

Pentru gogoși:

  • Aluat brut pentru biscuiți
  • 480-720 ml de ulei pentru prăjire

Pentru Icing:

  • 110 g de unt
  • 60 ml de lapte integral
  • 1 lingură de Sirop de Porumb
  • 2 lingurite de extract de vanilie
  • 120 g ciocolată neagră
  • 250 g de zahăr cu glazură

paşi

Partea 1

Pregătiți gogoșii
Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată Pasul 1
1
Folosind o flacără cu înălțime medie, încălziți uleiul și aduceți-l la o temperatură de 190 ° C.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată
    2
    În timp ce așteptați ca uleiul să se încălzească, formați biscuiții brute de aluat și așezați-le pe o suprafață plană.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată în trepte Pasul 3
    3
    Faceți o gaură în centrul fiecărui modul cookie. Pentru aceasta puteți folosi gâtul unei sticle. (Chiar și micile cercuri care rezultă din aluat pot fi prăjite și mâncate.)
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată
    4
    Folosind chingile de bucătărie, înmuiați fiecare biscuit în uleiul fierbinte și gătiți-le până când acestea sunt moi și aurii. Acest pas va fi foarte rapid, nu va dura mult timp ca aluatul să fie gătit!
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată
    5
    Aranjați-vă gogoșele pe o bucată de hârtie absorbantă pentru a se răci și a elimina excesul de ulei.

    • Partea 2

    Pregătiți glazura de ciocolată
    Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată Glazed Step 6
    1
    Se toarnă untul, siropul de porumb, extractul de vanilie și laptele într-o oală, se încălzesc ingredientele pentru a topi untul.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată pasul 7
    2
    Reduceți căldura, adăugați ciocolata și amestecați cu o mână până când obțineți un amestec cu o consistență cremoasă.


  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată
    3
    Scoateți vasul de la căldură, adăugați zahărul înghețat și amestecați până când atinge o consistență uniformă.
  • 4
    Lăsați gheața să se odihnească timp de 30 de minute. Pentru ca aceasta să rămână lichidă și cremoasă, transferați-o într-o turtă de supă și puneți-o pe un al doilea tur mare și umplute cu apă fierbinte.

    • Partea 3

    Frost Donuts
    Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată
    1
    Folosind o spatulă pentru înghețare, distribuiți glazura pe gogoși. (Alternativ, aruncați-o pe gogoși sau o înmoaieți în turneu!)
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată
    2
    Lăsați gheața să se usuce.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele cu ciocolată cu gheață Pasul 11
    3
    Bucurați-vă de gogoși!
  • Imaginea intitulă Fă-ți gogoașele de ciocolată cu gogoașă
    4
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Dacă aveți îndoieli cu privire la temperatura uleiului, încercați să prăjiți o mică bucată de aluat. Ar trebui să plutească și să reacționeze imediat la ulei fără ardere.

    Avertismente

    • Această rețetă necesită utilizarea uleiului fierbinte periculos. Ar putea fi cauza unor arsuri grave! Nu încercați să preparați această rețetă dacă sunteți sub vârsta de 13 ani. Supravegherea adulților este întotdeauna necesară.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Friteuza sau oala
    • Clesti de bucatarie
    • Hârtie pentru bucătărie
    • Spatula pentru glazurare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit