Cum să gătești castane

Poți să gătești castane? Ele sunt perfecte pentru a vă bucura în timpul iernii ca o gustare simplă, în special în timpul sărbătorilor de Crăciun. Ele au aceeași consistență ca cartofii, dar un gust mai dulce. Ei vin de obicei fript

paşi

Metoda 1

2

Tăiați fiecare castan la jumătate. Așezați-le pe bordul de tăiere și împărțiți-le în jumătate cu a cuțit ascuțit. În acest fel, se vor găti mai repede.

3

Gatiti-le in cuptorul cu microunde. Alegeți setarea pentru cartofi de gătit dacă este prezentă. În orice caz, trebuie să gătească timp de 2 până la 5 minute. Timpul variază în funcție de puterea cuptorului.

4

Serviti încă cald. Utilizați o linguriță pentru a le elimina din coajă sau pentru a le mușca direct, fiind atenți să nu vă arziți.

Metoda 2

2

Gravi unul "X" pe partea plată a fiecărui castan. Utilizați un cuțit ascuțit pentru acest pas. Incizia servește la evacuarea aburului, făcându-l să se gătească mai repede. Alternativ, forați de câteva ori cu o furculiță.

3

Aranjați castanele pe o foaie de copt. De asemenea, le puteți așeza direct sub grătar, cu fața gravată în sus. Acoperiți cu un strat de apă pentru a le face să se prăjească mai bine.

4

Rotiti castanele timp de 15-20 de minute. Gatiti-le pana devin fragede si coaja este usor de indepartat. Când gătiți, întoarceți-le ocazional cu o lingură de lemn sau o spatulă pentru a nu arde. Când sunt gata, scoateți-le din cuptor.

5

Împușcați coaja. Așteptați ca aceștia să se răcească timp de 2 sau 3 minute, apoi înfășurați-le într-un prosop și stoarceți-le până când zdrobesc cochiliile. Lăsați-le în prosop încă cinci minute.

6

Scoateți cochilii. Este mai ușor să o faci când sunt încă calzi. Elimină filmul intern împreună cu carcasa. Dacă unele castane sunt greu de curățat, încălziți-le câteva minute.

7

Serviți când sunt încă calde și moi.

Metoda 3

2

Taie coaja înainte de ao pune într-o tigaie.

3

Puneți castanele într-o tigaie de fier. Suportul cu partea plată în jos.

4

Pregătiți focul. Nu contează dacă le gătești în șemineu sau pe grătar, dar cel mai important este că arderea arde.

5

Puneți tigaia pe cărbune timp de 5 minute. Ar trebui să fie suficient timp pentru a frige castanele pe o parte. Din când în când, agitați ușor tava pentru a distribui căldura în mod egal.

6

Rotiți castanele. După 5 minute, scoateți tigaia din căldură, rotiți castanele, apoi puneți-le înapoi pe cărbune.

7

Permiteți-le să se prăjească pentru încă 5 minute.

8

Slujiți-i și ei! Așteptați 2 sau 3 minute înainte de a le servi, astfel încât acestea să se răcească puțin, apoi gustați-le când sunt încă moi și calde.

Metoda 4

2

Gravi unul "X" pe o parte a fiecărui castan. Utilizați un cuțit ascuțit pentru acest pas. În acest fel, se vor fierbe mai repede. Această metodă de gătit nu le face la fel de gustoase și aromatice ca și altele, dar este excelentă pentru a le înmuia.

3

Lăsați-le să fiarbă timp de 5 sau 10 minute.

4

Așteptați până se răcește. Va dura 2 sau 3 minute.

5

Îndepărtați pielea.

6

Serviti încă cald. Vă puteți bucura de ele fără nici o adăugare sau cu o stropire de scorțișoară și o linguriță de unt topit.