gtemata.com

Cum să pregătiți o tortilla de cartofi

Tortilla de cartofi este un fel de mâncare delicioasă a tradiției culinare spaniole, foarte asemănătoare unei omelete.

ingrediente

  • 3 cartofi de dimensiuni medii
  • 1 ceapă (opțional)
  • 3 Ouă
  • Ulei de semințe de calitate
  • sare

Doze pentru 4 porții

paşi

Imagine cu numele Make Tortilla de Patatas Pasul 1
1
Coaceți ceapa și cartofii.
  • Imaginea cu numele Make the Tortilla de Patatas Pasul 2
    2
    Tăiați ceapa în bucăți mici subțiri. Se toarnă o cantitate generoasă de ulei de semințe în tigaie și se prăjește ceapa până la aur.
  • Imaginea intitulată Make the Tortilla de Patatas Pasul 3
    3
    Între timp, tăiați cartofii în cuburi mici. Se condimentează după cum doriți și le adăugați la tigaie.
  • Se prăjește cele două ingrediente până la maro auriu. Folosiți o flacără medie și amestecați din când în când.
  • Imagine cu titlul Make Tortilla de Patatas Pasul 4
    4
    Scoateți cartofii și ceapa din tigaie și lăsați-i să se scurgă din excesul de ulei.
  • Image cu titlul Make Tortilla de Patatas Pasul 5
    5


    Într-un castron mare, bateți ouăle și adăugați cartofii și ceapa în amestec.
  • Imagine cu titlul Make the Tortilla de Patatas Pasul 6
    6
    Se toarnă o picătură de ulei nou în tigaie și se adaugă amestecul de ouă și legume. Gatiti ouale pana cand sunt ingrosate, initial cu o flacara mare, apoi cu caldura redusa.
  • Imaginea intitulă Make Tortilla de Patatas Pasul 7
    7
    Întoarceți tortilla pentru ao bloca pe ambele părți. Puteți să o serviți și să vă bucurați atât de cald și rece.
  • Imaginea cu numele Make the Tortilla de Patatas Pasul 8
    8
    A terminat.
  • Imagine cu numele Make the Tortilla de Patatas Final
    9
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Deși ingredientele sunt identice, fiecare cartofi tortilla Are unicitatea sa și nu există nici un bucătar care face o tortilla la fel ca alta. Este important să folosiți ingrediente de calitate, deci alegeți cu atenție ulei, ouă și cartofi.

    Avertismente

    • Asigurați-vă că inima tortilla dumneavoastră este bine gătită, pentru că mănâncă ouăle crude vă pot expune la riscul de a obține Salmonella. Puteți reduce riscul prin pregătirea unei tortilla nu prea groasă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit