gtemata.com

Cum se prepară Bechamelul Vegan

Uleiul de măsline și laptele de migdale înlocuiesc untul și laptele folosit în prepararea obișnuită a becamelului. Experimentează această rețetă și folosește beșaamelul tău vegan pentru a pregăti delicioasele legume au gratin sau lasagna în stil veg.

ingrediente

porţii: Aproape 8

  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin sau unt vegan moale
  • 2 linguri de făină de găină
  • 2 linguri de făină de migdale
  • 1 Nuci de bursă vegană
  • 1/2 lingurita de marjoram uscat
  • 0,5 l lapte de migdale
  • 1 lingurita de Rosemar uscat, Cimbru sau Tarragon
  • Sare și piper la gust
  • 2 lingurite de patrunjel proaspat tocat

paşi

Imaginea intitulă Asigurați-un sos Vegan Bechamel Pasul 1
1
Se încălzește uleiul de măsline extra virgin într-o oală mare.
  • Imaginea intitulă A face Sosul de Bechamel Vegan Pasul 2
    2
    Adăugați făina de făină, făină de migdale, nuci, maghiran și planta aromatică selectată. Încălziți ingredientele timp de aproximativ 5 minute, amestecându-le până când încep să fiarbă, obținând aspectul de nisip umed.
  • Imaginea intitulă Asigurați-un sos Vechin Bechamel Pasul 3
    3
    Incorporați laptele de migdale și amestecați amestecul cu o bucată de bucătărie timp de aproximativ 10 minute sau până când începe să se îngroaie. Aduceți amestecul la fierbere ușoară și gătiți la foc mic.
  • Imaginea intitulă Asigurați-un sos vegan Bechamel Pasul 4


    4
    Gustați beșelul și gustați cu sare și piper.
  • Imaginea intitulă A face Sosul Vechin Bechamel Pasul 5
    5
    Utilizați sosul în rețete sau păstrați-l în frigider după ce îl plasați într-un recipient etanș. Consumați-o în următoarele două sau trei zile.
  • Imagine cu denumirea Suc de Vechiul Bechamel Intro
    6
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți înlocui făina de năut cu făină de grâu și făină de migdale cu făină de caju, pe baza ingredientelor de care aveți la dispoziție.
    • În timpul gătitului, amestecați sosul în mod continuu pentru a evita formarea de bucăți.
    • Încearcă să adaugi nucșoară rasă pentru a aroma mai multă sos de beșamel.

    Avertismente

    • Acest sos nu este potrivit pentru a fi înghețat, din acest motiv va trebui să îl consumați în câteva zile de la preparare.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mare
    • Lingură din lemn
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit