Cum sa cresti afinele

Afinele sunt fructe de padure acrite rosii, utilizate pe scara larga intr-o varietate de sosuri, prăjituri și sucuri de fructe. Mulți le adăugați în salate sau le uscați ca o gustare. În ultimii ani, ei au devenit, de asemenea, cunoscuți pentru calitățile lor de vindecare, datorită în mare parte concentrației ridicate de vitamina C și antioxidanți. Deși sunt mai ușor de cultivat la scară comercială, afinele pot crește și în interior. Citiți mai departe pentru a afla cum să le creșteți.

conținut

Paşi
Partea 1
Partea 2
Partea 3
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

paşi

Partea 1

Plantați afinele

Alegeți o varietate de afine. Există mai multe care pot fi cultivate acasă. Varietatea pe care o alegeți depinde de scopul pentru care intenționați să colectați aceste fructe.

Vaccinium oxycoccus afine sunt mici fructe de padure rosii. Ele sunt ușor de cultivat și să rămână proaspete pentru o perioadă lungă de timp după recoltare, dacă sunt stocate corect.
Cranberries american (Vaccinium macrocarpon), cunoscut și sub numele de "Stevens", este un soi hibrid conceput pentru productivitate și rezistență la boli. Ele sunt roșii mari și strălucitoare.
Alte două tipuri de afine din soiul Vaccinium macrocarpon sunt "Ben Lear" (fructe de mare de culoare brun-negru) și "Early Black" (fructe mici, de culoare roșie intensă). Cu toate acestea, aceste soiuri nu sunt recomandate pentru începători deoarece sunt mai greu de tratat și mai predispuse la boli și infestări decât altele.

Afine afine la momentul potrivit al anului. Aceste fructe cresc mai bine în climatul mai rece. Acestea pot fi plantate la momente diferite, în funcție de vârsta plantei.

Butașii și răsadurile pot fi plantate în toamnă, din octombrie până la începutul lunii noiembrie sau în primăvară, de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai.

Plantele înrădăcinate cu 3 ani de viață, care sunt încă în creștere, pot fi plantați uneori vara, cu condiția ca acestea să fie cumpărate în vase.

Pregătiți terenul. În ceea ce privește solul, plantele de afine necesită cerințe unice: au nevoie de sol cu un pH scăzut și un nivel ridicat de substanțe organice. Prin urmare, este adesea necesară înlocuirea completă a terenului prezent, mai degrabă decât încercarea de ao modifica.

Mărimea medie a unei plăci care se dedică afinelor variază de la 1,2 până la 2,4 m. Cu toate acestea, dacă doriți să crească o singură plantă, este suficient spațiu de 0,20 m².

Săpați pământul până la o adâncime de 18-25 cm. Umpleți spațiul cu turbă și amestecați 230 g făină de oase și 460 g făină de sânge.

Ca o opțiune, puteți adăuga, de asemenea, 1 cană de săruri Epsom și 460 g fosfat - aceste cantități sunt date pentru un teren de 3 m², apoi ajustați corespunzător.

Înainte de plantare, umezi bine solul (dar nu-l saturați). Puteți utiliza un furtun de grădină, care mută periodic solul pentru a promova absorbția.

Tăițe tăiate sau răsaduri. Plantele de afine nu sunt cultivate din semințe, ci din butași vechi de un an sau din răsaduri vechi de trei ani.

Aflați că plantele nu încep să producă fructe până în al treilea sau al patrulea an, deci decizia de a folosi butași sau răsaduri depinde de cât de repede doriți să recoltați fructele.

Dacă optați pentru tăieturi, interveniți în solul umed pregătit, lăsând aproximativ 30 cm de spațiu între fiecare plantă. Structura rădăcinii fiecăruia trebuie să fie la aproximativ 5 cm sub suprafața solului.

Dacă alegeți să creșteți răsadurile timp de trei ani, lăsați aproximativ 1 m de spațiu între unul și celălalt.

Alternativ, puteți crește afinele într-un recipient. Ei, fără îndoială, se dezvoltă mai bine într-o grădină de legume, unde dispun de spațiu suficient pentru a-și răspândi rădăcinile. Cu toate acestea, puteți crește și o singură plantă într-o oală mare, dacă preferați.

Umpleți oala cu turbă și adăugați răsadul timp de trei ani. Lăsați rădăcinile să crească în interiorul recipientului (pe măsură ce se prăbușesc și formează suporturile pentru fructe), dar tăiați orice extensie care se extinde dincolo. De asemenea, puteți fertiliza solul cu un îngrășământ cu azot scăzut, pentru a limita creșterea rădăcinilor.

Plantele de afine pot fi transplantate la fiecare doi ani (spre deosebire de cele din sol care rămân pe termen nedefinit).

Partea 2

Aveți grijă de plante de afine

Păstrați buruienile sub control. Plantele de afine nu sunt capabile sa lupte impotriva buruienilor, asa ca este foarte important sa le eliminati in mod regulat, mai ales in primul an. Din fericire, muștarul de turbă folosit în sol inhibă creșterea multor buruieni.

Țineți plantele ude. În primul an (și nu numai) au nevoie de udare constantă pentru a menține solul în mod regulat umed. Dacă rădăcinile se usucă, plantele vor muri.

Este o concepție greșită în mod obișnuit că plantele de afine trebuie să fie saturate sau scufundate în apă în timpul creșterii. Deși solul trebuie întotdeauna să fie umed (sau cel puțin umed) la atingere, acesta nu trebuie impregnat cu apă.

Prea multă apă poate încetini creșterea rădăcinii și poate împiedica atingerea adâncimii necesare.

Fertilizați solul. În curând, de la plante încep să apară primele ramuri (asemănătoare cu cele ale plantelor de căpșuni), care ocupă întregul sol înainte de a pune rădăcinile și de a germina "posturi", adică acea parte a plantei pe care cresc florile și fructele. Pentru a încuraja dezvoltarea acestor ramuri, solul trebuie să fie bine fertilizat.

În primul an după semănat, aplicați un îngrășământ cu un conținut ridicat de azot, care încurajează răspândirea ramurilor. Fertilizați solul de trei ori: unul la începutul creșterii, o dată când mugurii de flori se ridică și cel de-al treilea când se formează boabele.

Pentru a limita răspândirea ramurilor în spațiul alocat afinelor, trebuie să conturăm perimetrul cu niște margini din lemn sau din plastic.

După primul an, este necesar să se reducă contribuția azotului, astfel încât ramurile nu au tendința de a se răspândi mai mult și de a-și concentra energiile în formarea "stâlpilor". Utilizați un îngrășământ non-azot din cel de-al doilea an.

La începutul celui de-al doilea an (și după fiecare alt an) va fi necesară acoperirea solului cu un strat subțire de nisip (1,25 cm). În acest fel ajutați rădăcinile să rădăcească și să evitați creșterea buruienilor.

Păstrați plantele verificate pentru prezența dăunătorilor și a bolilor. Plantele de afine sunt sensibile la anumiți dăunători și boli, dar acestea sunt relativ ușor de rezolvat, atâta timp cât știți ce să căutați.

Viermii sunt o problemă obișnuită, deoarece molii cenușii își pun ouăle în interiorul boabelor. Dacă observați prezența acestora în jurul plantelor, trebuie să pulverizați solul cu un insecticid pentru a ucide ouăle.

Dacă nu prindeți viermii în timp, ouăle vor ieși și paraziții vor mânca afinele din afară. Observi infestarea, deoarece boabele devin rosii inainte de a se maturiza. Puteți rezolva această problemă eliminând fructele roșii premature (precum și cele adiacente) și eliminându-le în mod corespunzător.

Alte două boli comune sunt petele roșii (se dezvoltă pe frunzele plantei) și putrezirea fructelor. Tratamentul pentru ambele boli este același: pentru pulverizarea fungicidului pe bază de cupru organic între sfârșitul lunii iunie și începutul lunii august, conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

Reglează ramurile care se întind de la cel de-al treilea an de creștere. Din acest moment, tăierea este necesară în fiecare primăvară pentru a verifica ramurile și pentru a încuraja dezvoltarea coloanelor.

Puteți sorta textura ramurilor cu o greblă, direcționându-le într-o direcție. Acest lucru face mai ușor să localizați cele mai lungi și să le tăiați. Nu prăjiți posturile existente.

În timp, plantele pot începe să se răspândească dincolo de limitele zonei stabilite inițial. În acest caz, puteți prăji fiecare plantă în primăvară, până când există doar 5 cm de creștere peste linia de sol. În acel an, plantele afinelor nu vor produce fructe, dar vor fi reluate în mod normal în anul următor.

Partea 3

Strângeți afinele

Strângeți fructele. Dacă ați cultivat răsadurile timp de trei ani, veți putea să culegeți recolta încă din toamna următoare. Dar dacă ați plantat butașii de un an, va trebui să așteptați trei sau patru înainte de a începe să producă fructe.

Când planta începe să producă afine, le puteți recolta în septembrie și octombrie în fiecare an. Când fructele sunt coapte, devin ușor sau roșu închis (în funcție de soi) și semințele din interior sunt maro.
Chiar dacă cultivatorii comerciali colectează afinele prin inundarea câmpurilor pentru a le face să plutească (și astfel facilitează recoltarea), această metodă nu este necesară pentru o cultură cultivată în casă. Afine pot fi pur și simplu recoltate direct de la plante cu mâna.
Este important să colectați toate fructele înainte de înghețul de iarnă, deoarece acestea nu rezistă la temperaturi sub -1 ° C.

Păstrați fructele. După ce au fost făcute, afinele rămân proaspete timp de până la două luni, dacă sunt depozitate într-un container etanș la frigider - aceasta este o perioadă mult mai lungă decât majoritatea fructelor.

Afinele fierte (o sosul de afine) sunt păstrate în frigider timp de până la o lună în timp ce ciuperci uscate (care au o structură similară cu stafidele) sunt păstrate timp de până la un an.

Protejați plantele în timpul iernii. Este important să le protejați în timpul lunilor de iarnă pentru a preveni înghețarea și uscarea acestora. Puteți acoperi pământul cu un strat greu de mulci (cum ar fi frunze sau ace de pin) înainte de sosirea iernii.

Puteți să le descoperiți în primăvară (începutul lunii aprilie), dar trebuie să fiți pregătiți să le acoperiți din nou în fiecare seară când se așteaptă îngheț - chiar și o noapte înghețată ar putea ucide orice lăstari noi și ar împiedica creșterea fructelor din acel an.

Cu toate acestea, nu acoperă plantele cu plastic transparent sau negru, deoarece poate crește temperatura solului și poate ucide plantele.