Cum să faci o germinator de semințe acasă

Efectuarea semințelor germinate la domiciliu este o modalitate foarte bună de a vă oferi acces la sămânța sănătoasă și gustoasă a zilei. Varza poate fi consumată în stare brută, are numeroase beneficii pentru sănătate și poate adăuga o textura plăcută și crocantă salatelor și altor feluri de mâncare. Din fericire, este foarte ușor să faci un sprouter de semințe la domiciliu, astfel încât să vă puteți bucura de muguri crocante în cel mai scurt timp.

2

Alegeți un borcan pentru a face să germeni semințele. Cel mai bun lucru pe care trebuie să-l folosiți este un borcan de sticlă pentru a ține mai bine recipientele de o jumătate de litru sau de un litru. Cu toate acestea, orice borcan de sticlă este bun în caz de nevoie, inclusiv cutii goale de muraturi sau jeleuri.

3

Spălați borcanul cu apă caldă și săpun. Clătiți cutia și apoi uscați-o cu o cârpă curată.

4

Taie o bucată de tifon puțin mai mare decât deschiderea vasului tău. Aceasta va servi la filtrarea apei din borcan. În locul tifonului, puteți folosi ciorapi din nailon sau o plasă de sârmă subțire. Tot ceea ce vă va permite să filtrați apa, dar nu va permite semințelor să treacă este suficient.

5

Puneți semințele în borcan. Aproximativ câteva linguri (30 ml) de semințe sunt o cantitate adecvată, chiar dacă există o mare marjă de eroare. Adăugarea prea multor semințe va însemna în general că unii dintre ei nu vor primi suficientă lumină pentru a germina.

6

Umpleți cutia cu apă la temperatura camerei. Puneți pătratul de tifon pe partea superioară a cutiei și apoi utilizați inelul pentru a-l asigura. Dacă utilizați un borcan de jeleuri sau murături, puteți ține piesa de tifon în loc cu niște benzi de cauciuc.

7

Lăsați semințele scufundate toată noaptea. În dimineața următoare, scurgeți toată apa din borcan, rotind-o peste chiuvetă și lăsând apa să curgă prin tifon.

8

În fiecare zi, adăugați suficientă cantitate de apă în borcan pentru a acoperi semințele. Imediat se scurge apa (semințele trebuie să fie umede, nu sunt complet scufundate). Agitați borcanul astfel încât unele dintre semințe să rămână pe părțile laterale ale borcanului - ceea ce le permite să colecteze cantitatea maximă de lumină solară. Puneți borcanul într-o poziție însorită și repetați această rutină o dată sau de două ori pe zi până când apar lăstarile.

9

Bucurați-vă de muguri. Odată ce mugurii ajung la aproximativ 2,5 cm, sunt gata să fie mâncați. Ele pot fi savurate proaspete în salate sau fierte într-o tigaie. Asigurați-vă că spălați, clătiți și uscați borcanul înainte de al folosi din nou pentru germinare. Se recomandă înlocuirea tifonului din timp în timp, în timp ce creșteți în continuare mugurii.

10

A terminat.