gtemata.com

Cum se curata un vas de fonta

Vasul din fontă are proprietăți excelente de reținere a căldurii, făcându-l o alegere ideală pentru gătit, prăjit și mănâncă alimente. Atunci când este tratată în mod corespunzător, oală din fontă are o suprafață naturală neaderentă și poate dura mai mulți ani. Aflați cum să curățați fonta în fiecare zi, ce să faceți atunci când există reziduuri de alimente care sunt greu de îndepărtat și cum să vă aduceți înapoi la viață oală ruginită sau murdară.

paşi

Metoda 1

Îngrijirea zilnică a fontei
Imaginea intitulată Curățare fontă curată Pasul 1
1
Asigurați-vă că vasul are un tratament de protecție. Acest tratament creează un strat peste metal, care previne rugina și lasă o suprafață neadecvată.
  • Unele tăblițe din fontă vin deja cu un tratament de protecție - citiți instrucțiunile de pe ambalaj sau adresați-vă unui funcționar de magazin dacă nu sunteți sigur.
  • Dacă aveți oală pentru o vreme și nu știți dacă este lipicios, este recomandabil să creați stratul de protecție, doar în caz. citit cum să faceți un tratament de protecție pentru o tigaie din fontă pentru a afla cea mai bună tehnică.
  • 2
    Spălați fonta cu apă fierbinte. Utilizați un burete din plastic pentru a scoate hrana. Aveți grijă să nu frecați prea tare, pentru a evita zgârierea suprafeței. Din moment ce panoul este neacoperit, o spălare ușoară ar trebui să fie suficientă.
  • Nu folosiți săpun pe fontă. Este abraziv pe suprafața de fier, și poate elimina anti-stick.
  • 3
    Uscați bine vasul. Folosiți o cârpă uscată și asigurați-vă că nu pierdeți niciun punct, mai ales pe interior.
  • Pentru a vă face mai sigură ca oală să se usuce, așezați-o pe o sobă fierbinte și lăsați-o să se încălzească câteva minute, astfel încât să se evapore toate părțile ude.
  • 4
    Acoperiți vasul cu un strat ușor de ulei de gătit. Puneți puțin ulei, ulei de struguri sau ulei de canola pe un prosop de hârtie și frecați fonta. Aceasta sigilează metalul și asigură că umiditatea nu rust fonta.
  • Dacă utilizați oală de fontă în fiecare zi, acest pas nu este necesar. Puneți stratul de ulei numai dacă nu îl folosiți timp de mai multe zile.
  • Imaginea intitulată Curățare fontă curată Pasul 5
    5
    Țineți fonta într-un loc uscat. Aveți grijă să nu suprapuneți o cratiță sau o cratiță umedă pe partea superioară a fontei.

    • Metoda 2

    Îndepărtați reziduurile alimentare
    1
    Se freacă cu ulei și sare. Adăugați câteva linguri de sare ulei de măsline într-o farfurie. Se toarnă amestecul în vasul din fontă. Utilizați un prosop de hârtie sau altă cârpă pentru a freca sarea, acordând o atenție deosebită zonelor încrustate de alimente. Continuați până când resturile de alimente s-au desprins și aruncați-le în coșul de gunoi.
  • 2
    Curățați fonta cu o cârpă cu ulei. Luați un prosop secund sau prosop de hârtie, lăsați-l în ulei și frecați oala până când este curată.


  • Imaginea intitulată Cast Iron Iron Step 8
    3
    Dacă nu puteți scoate mâncarea, gătiți fonta. Puneți vasul în cuptor. Porniți-l la setarea de auto-curățare și lăsați-l să ruleze cursul.
  • Înainte de a încerca această metodă, asigurați-vă că vasul are un tratament anti-stick.
  • Oala va ieși acoperită cu cenușă și cu un strat de rugină. Nu îl folosiți înainte de a urma instrucțiunile pentru curățarea vasului ruginit.

    • Metoda 3

    Curățați o oală de fontă ruginită
    1
    Faceți o soluție de oțet alb și apă. Găsiți un container suficient de mare pentru a vă pune oală. Umpleți 3/4 cu o soluție de jumătate de oțet și jumătate de apă.
  • 2
    Îndepărtați vasul în soluție. Lăsați-o să se odihnească timp de 3-4 ore, verificând-o din când în când. Oțetul trebuie să dizolve rugina.
  • Dacă rugina nu sa topit complet după patru ore, scoateți vasul din soluție și utilizați o perie moale pentru a îndepărta rugina rămasă.
  • Nu lăsați vasul în soluție timp de mai mult de patru ore, deoarece acesta poate distruge metalul.
  • 3
    Clătiți vasul și uscați-l bine. Pentru a vă asigura că este complet uscat, încălziți-l pe sobă sau puneți-l în cuptor timp de câteva minute.
  • 4
    Îmbrăcați fonta cu un strat ușor de ulei de gătit. Îndepărtați un șervețel de hârtie cu ulei de măsline, semințe de struguri sau ulei de canola și frecați-l pe fontă înainte de a depozita vasul.
  • Imaginea intitulată Cast Cast Iron 13
    5
    Refaceți un strat de protecție pe suprafață înainte de gătire. Deoarece stratul a fost eliminat, va trebui să îl resetați înainte de a utiliza din nou fonta. În caz contrar, nu va avea o suprafață de gătit neaderentă și poate să ruineze.
  • Puneți un strat de ulei de măsline pe tigaie și coaceți la 350 ° C timp de o oră. Va trebui să gătiți de mai multe ori înainte ca tratamentul să fie complet, dar acesta este primul pas.
  • Magazinele care vând vesela din fontă vând de obicei produsele care urmează să fie aplicate pentru tratamentul neadecvat pentru oală. Încercați una dintre acestea dacă preferați să nu tratați singur oala.

    • Sfaturi

    • Vasele din fontă pot elibera niște cantități mici de fier în alimente, care pot fi de fapt utile pentru cei care nu au.

    Avertismente

    • Nu depozitați alimentele într-o oală sau o tigaie din fontă. Acizii din alimente fac să se deterioreze.
    • Nu spălați vasul din fontă în mașina de spălat vase. Detergentul îl va zgâria.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit