Cum se creează o cooperativă de consum (sectorul alimentar)

În trecut, în multe locuri au fost necesare cooperativele de consum, deoarece magazinele erau la o distanță mică, produsele agricole erau sezoniere sau limitate, banii erau puțini (deci era esențial să cumperi cu atenție sau să le schimbi aptitudinile cu produsele și servicii) și multe familii erau numeroase și trăiau sub același acoperiș.

Lumea zilelor noastre este diferită: prețurile la alimente au crescut, iar costurile de cumpărare sau de închiriere a unei case au crescut, împingând mai multe familii să trăiască împreună. În plus, a fost recuperat un anumit interes pentru produsele agricole proaspete și de calitate. La nivel social, un accent mai mare se acordă metodelor acceptabile din punct de vedere etic și ecologic de creștere a alimentelor. Din toate aceste motive, interesul formării cooperativelor de consum a crescut.

Colaborarea în achiziționarea de alimente economisește timp și bani. Este, de asemenea, o modalitate bună de a crea prietenii de durată și de a te distra în jurul piețelor. Cooperativele de succes se bazează pe încredere, respect și cercetare, deci este mai bine să creezi unul cu grijă, să alegi oamenii potriviți. Unii pot avea probleme, deoarece oamenii pot fi pedanți sau certași. În consecință, este recomandabil să restricționăm accesul la cei care pot lucra în echipă.

Acest articol se concentrează pe factorii de luat în considerare înainte de a începe și despre cum să mențină o cooperativă.

paşi

Faceți niște cercetări înainte de a începe. Există multe lucruri pe care ar trebui să le evaluați înainte de a începe, deci este înțelept să faceți un cont și să luați în considerare beneficiile potențiale. Iată câțiva factori care trebuie luați în considerare: esti bun la estimarea costurilor? Oamenii care știu cum să stocheze cantitățile de magazine sau au o imagine mentală a ceea ce ar fi un bun început cap de preț, pentru că ei știu deja cu ceea ce prețurile face comparații și pot spune când acestea au posibilitatea de a face un bun affare.Sai de ce vrei să organizezi o cooperativă? Teoretic ar trebui să te întrebi de ce o să începi. Acest lucru vă va ajuta să stabiliți câteva linii directoare pentru planul dvs. Este pentru a economisi bani? Să fii implicat în comunitate? Să cumpere produse cu kilometru zero și să reducă emisiile de gaze cu efect de seră? Pentru a sprijini comunitatea agricolă locală? Pentru a obține produse proaspete și de calitate? Pentru a evita haosul marilor centre comerciale? Toți au motive personale, iar păstrarea lor în minte asigură că nu depășiți limitele stabilite pentru dvs. Există piețe în apropiere? Aflați despre prezența piețelor agricole sau a supermarketurilor independente din zona dvs. Puteți face o căutare online, puteți lua legătura cu primăria sau puteți întreba. Mai bine dacă este vorba de piețele agricole, puteți face afaceri mai bune pentru că puteți trage prețul. Dacă piața din orașul dvs. are un site web sau o listă de prețuri online, citiți cu atenție totul. Îți place să mergi la cumpărături? Este mai bine să mergeți la piață și să o explorați înainte de a crea o cooperativă. Cunoașteți vânzătorii și aflați ce tipuri de produse sunt disponibile. Aceasta este o fază cheie, deoarece în acest moment înțelegeți dacă este posibil sau nu. În cazul în care nu a fost, nu ați pierdut o călătorie, veți avea o experiență bună. Știți diferiți vânzători care oferă aceleași produse, astfel încât să puteți compara prețurile și calitatea și să știți unde doriți să cumpărați. În final, economisiți? Estimați suma totală pe care ați petrecut-o la magazinul alimentar sau unde cumpărați de obicei. Apoi, țineți cont de toate reducerile potențiale pentru achizițiile cu ridicata pentru a compara diferitele prețuri. În unele țări, piețele oferă prețuri de calitate și scăzute, în timp ce în altele acestea sunt o capcană turistică și vindeți resturi de culturi după ce supermarketurile obțin cele mai bune rezultate. Unii sunt, de asemenea, ușor elitiști, astfel încât vinde produse agricole la prețuri mult mai mari decât supermarketurile, într-o manieră nejustificată. Unele piețe sunt extraordinar de ieftine în anumite privințe, dar pot oferi și produse cu prețuri medii. Piața comercializează alte produse în afară de produsele alimentare? Odată cu revenirea tendinței piețelor agricole în multe țări și orașe, multe tipuri de bunuri sunt adesea vândute. Ați putea găsi articole și de calitate mai utile, cum ar fi conserve, săpunuri și alte meserii, carne, produse de patiserie, brânzeturi, vinuri, produse de îngrijire personală și acasă (cum ar fi săpunuri, detergenți, etc.), antichități și așa mai departe - pe scurt, există diferite tarabe sau magazine interesante. Adesea, acest fenomen apare deoarece vânzătorii știu că oamenii merg pe piață cu bani în buzunare. Știți destui oameni care doresc să creeze o cooperativă? Găsiți un compromis. Cu cât există mai mulți membri, cu atât vehiculul va fi mai mare, dar un grup care este prea mic nu poate permite nimănui să facă afaceri bune sau să fie profitabil. În teorie, cooperativele ar trebui să fie formate din 5-10 familii, ceea ce înseamnă de obicei că sunt necesare 2 sau 3 vehicule pentru a transporta echipamentul. Cu toate acestea, dacă vă gândiți la asta, 3 vehicule sunt de preferat la 10 toate condus în același loc, astfel încât impactul asupra mediului va fi mai mic. Este un serviciu de livrare la domiciliu oferit? Este rar, dar dacă este o piață mare, ești norocos. În schimb, proprietarii de magazine sau de tarabe mai mici nu-l vor oferi cu greu. Nu există piață în zona dvs. și sunteți forțat să faceți cumpărături la un lanț de supermarketuri mari sau la mall? Cu siguranță că nu va avea plăcerea de a cunoaște agricultor, dar puteți economisi timp și bani, cu toate acestea formând o cooperativă și de a face comparații între magazine mai mari. Alt avantaj este că puteți aranja lista fără griji de preț gratuit, astfel încât să puteți alege în avans, ceea ce va achiziționa en-gros și apoi multe dintre ele oferă serviciul de livrare membrilor domicilio.I cooperativei sunt de încredere? Nu doriți să extindeți grupul pentru a salva ceva mai mult dacă o cooperativă mai mare înseamnă mai mulți bani sau mai multe probleme de gestionare. Cele mai multe cooperative nu reușesc atunci când componentele nu pot avea încredere în persoana care face cumpărături pentru toți, atunci când crezi că standardul este scăzut, atunci când ignoră bunul simț sau când totul devine complicat. Respectul trebuie să fie cultivată de toți, prin urmare, în cazul în care metoda de cumpărare nu este acceptată de către orice membru și a urmat la scrisoarea, cooperativa prezintă riscul de a se topesc mai devreme sau mai târziu.

Planificați organizarea cooperativei și rolurile pe care le vor lua oamenii. Ar putea fi alcătuită din membri ai familiei, prieteni, vecini sau colegi. Înainte de a crea unul, întâlniți-vă și mergeți împreună la piață pentru a obține o idee și pentru ca toată lumea să facă sugestii. Încearcă să îi inviți pe cei cu care te implici, deci munca pe care o vei face va fi mai mică. Iată și alți factori de luat în considerare:

Aranja cine va merge pe piață și când. Teoretic, ar trebui să mergi devreme dimineața, o dată pe săptămână. Aceasta este metoda cea mai practică. Puteți încredința sarcina unei singure persoane sau puteți crea schimburi. Această ultimă soluție este cea mai de dorită, deoarece fiecare membru va putea să înțeleagă cum să facă cumpărăturile în modul cel mai eficient. În plus, veți fi siguri că veți primi produse de bună calitate, deoarece toată lumea va ști ce este vândut pe piață și împreună vă puteți determina ce preferați. Dacă numai o singură persoană preia, de exemplu, pentru că el trăiește în apropiere de piață și, prin urmare, este mai bine să se ocupe de ea te pentru a salva pe combustibil, restul cooperativei ar trebui să le recompenseze în vreun fel, pentru ca este ceva mai mult decât celălalt . Este mai bine să încredințezi sarcina unei persoane care locuiește lângă piață, mai ales dacă restul grupului trăiește mult mai departe. Pentru a reduce costul benzinei, este de preferat ca doar câțiva oameni să meargă pe piață la un moment dat. In timp ce invita mai multe persoane în vehicul are avantajele sale, deoarece procesul de cumpărare va fi mai rapid (o persoană care ar putea merge să cumpere pâine, un alt fruct, un altul cu lapte și brânză etc.). pe de altă parte, având mai mulți membri în mașină va ocupa mai mult spațiu, iar acest spațiu ar trebui să fie rezervat bunurilor pe care le cumpărați.

Colectați liste de cumpărături la timp. Este mai des practic și mai simplu să grupați articole din listele individuale înainte de a merge la cumpărături, dar nu le pierdeți. Poate ai nevoie pentru a doar două roșii pe săptămână, în timp ce alți membri totale vor dori să cumpere 30. 32 și apoi le împărți o dată la domiciliu este mult mai ieftin și vă permite să beneficieze de vrac.

Dezvoltați câteva reguli și metode de bază privind alegerea fructelor și a legumelor înainte de a le cântări și a le cumpăra. De exemplu, este necesar să existe o regulă de bază atunci când o persoană specifică o anumită greutate (cum ar fi 500 g dovleac). Dacă vând fructe și legume tăiate, nu este o problemă. În caz contrar, ar fi mai înțelept să explicăm tuturor că nu este posibil să fii exact și, prin urmare, va fi aleasă opțiunea cea mai apropiată de nevoile lor. Alte reguli ar trebui să abordeze modul în care acestea vor fi manipulate produsele alimentare, astfel încât acesta nu este deteriorat, iar metoda în care oamenii care fac cumpărături pot intra în contact cu un alt membru în cazul în care elementul a solicitat nu este disponibil (pentru a ști cu ce să îl înlocuiți).

Discutați despre chestiunea banilor. În teorie, membrii ar trebui să plătească o săptămână în avans. Dacă totul este înregistrat într-un registru, atunci toată lumea știe cât de mult își petrec, dacă ar fi mai bine să salveze anumite produse și cum să actualizeze lista de cumpărături. Această strategie este foarte practică deoarece cumpărătorul va avea banii imediat la îndemână și nu va trebui să-și folosească economiile. Pentru cineva această metodă ar putea fi enervantă, așa că este mai bine să faceți o înțelegere pentru a înțelege ce preferă majoritatea.

Obțineți niște echipamente pentru a transporta totul în cel mai bun mod. Frigiderele portabile și pungile termice sunt perfecte pentru toate alimentele, în special pentru cele proaspete, cum ar fi produsele lactate și alimentele congelate. Ele pot fi cumpărate într-un hipermarket, într-un magazin pentru camping sau pescuit și online. Puteți, de asemenea, puneți cutii de carton deoparte sau cereți membrilor să facă o colecție pentru a achiziționa o cusătură din plastic pentru aranjarea articolelor din mașină.

Planificați cum veți cumpăra în funcție de organizația dvs. Dacă doriți mai întâi să cumpărați produse proaspete sau congelate, cereți vânzătorului să le retragă din circuitul agricol după ce le-ați plătit, astfel încât între timp să puteți achiziționa celelalte produse. În acest fel, veți păstra totul la temperatura ideală și consumați aceste alimente va fi mai sigur. În teorie, ar trebui să plănuiți să cumpărați imediat articolele care fură un exemplu de fructe și legume, deoarece, în multe cazuri, ele sunt primele care dispăreau de pe rafturi. De multe ori mergeți la mașină pentru a efectua achiziții, astfel încât veți deplasa lumina și veți proteja produsele de căldură și lumini puternice.

Luați în considerare modul de distribuire a achizițiilor. Puteți seta o anumită zi, așa că după cumpărături, vă veți întâlni pe toți într-un parc pentru prânz sau pentru un picnic. O altă idee este să te găsești în casa cuiva sau oricine ar putea merge la cei care au făcut cumpărături în acea săptămână. Soluțiile sunt variate, deci ia în considerare ce este potrivit pentru dvs.

Faceți cumpărăturile. La piață, încercați să stabiliți o prietenie cinstită cu vânzătorii, dar acest lucru nu este dificil dacă deveniți un client obișnuit. Dacă este posibil sau adecvat, cereți-le să vă prezinte câteva sugestii. Nu numai că au mai multă experiență în a înțelege care produse sunt de bună calitate, știu care sunt cele mai bune sau proaspete produse sezoniere și pot oferi sfaturi pentru a le găti și a le servi. O prietenie vă poate duce la posibilitatea de a rezerva produsele și / sau a le livra la domiciliu. Unele cooperative mai formale au cărți de vizită și le livrează vânzătorilor, pentru a se prezenta de la primul moment. Având un bilet este utilă atunci când prețurile speciale sunt negociate cu un singur membru, dar apoi comutați pentru a face spesa- în acest fel, fiecare persoană va merge la piață va primi aceeași trattamento.Le cooperativelor moderne și cele mai organizate colectează adrese trimiteți prin e-mail vânzătorii preferați și trimiteți liste de cumpărături pentru a rezerva ceea ce doresc să cumpere. În acest fel, ei vor putea trece repede la ceea ce au comandat, fără prea multe tururi. De asemenea, economisiți timp dacă membrii solicită anumite greutăți: vânzătorul va avea grijă de tot și va pregăti plicurile și cutiile, gata să fie luate. Este o metodă excelentă atunci când membrii cooperativei nu au prea mult timp să facă cumpărăturile altora. Cu toate acestea, este util să rețineți că trebuie să vă vedeți personal vânzătorii din când în când, pentru că în caz contrar riscați să pierdeți această prietenie și o atmosferă relaxată transformând-o într-o tranzacție rece. Când luați timp pentru a se întâlni cu vânzătorii, puteți afla mai multe lucruri, obține produse de calitate superioară și au mai interazioni.Se du-te dimineața devreme, înainte de piață este umplut cu oameni, veți avea mai multe șanse de a vorbi cu ei și să ceară sugestii. Este mai bine să nu deschideți un cont de credit pentru cooperativă, cu excepția cazului în care sunteți un grup înregistrat și bine organizat. Să luăm un exemplu: cooperativele sunt formate de dvs. și de vecinii dvs. - într-un moment, doi oameni se certă unul cu celălalt și unul face totul pentru a se răzbuna pe celălalt. Ce se întâmplă? Toți membrii sunt dezavantajați. Nu încercați să forțați vânzătorii să facă o reducere, ci să acorde atenție celor mai bune oferte. Este înțelept să ne amintim că trebuie să respectăm munca altora. Uneori, sunt mai bine de plată un pic mai mult pentru a obține produse de calitate mai bună, uneori, vă întreb dacă vindeți, să zicem, 12 de unități la un preț de 10, alteori nu este fezabilă pentru a cere o reducere sau nu este justificat să plătească mai mult Asigurați-vă că urmați aceleași standarde de calitate, astfel încât toți membrii să beneficieze.

Ia-ți cumpărăturile acasă și împărtășește-le De obicei, este mai bine să faceți acest lucru înainte de a apela membrii, astfel încât aceștia să poată merge mai departe pentru a-și lua produsele în mișcare. Unii oameni doresc adesea să compare o cutie cu cea a altui pentru a înțelege dacă primesc aceleași tipuri de produse. Dacă vă decideți pentru a da tuturor posibilitatea de a alege dintr-o varietate de produse, de multe ori oamenii doresc să comerțului, luând acasă mai mult decât ceea ce au comandat inițial sau devin dificile, asa ca cel mai bine este să se evite problema prin definirea regulilor de bază . Este foarte practic să puneți cutiile și recipientele termice deoparte și să atașați o etichetă pentru a afla cine sunt. În acest fel, toată lumea va avea o cutie și poate identifica imediat comanda. În ceea ce privește produsele alimentare congelate sau proaspete, este recomandat să recicleze sticle de plastic (cum ar fi băuturile răcoritoare), le umple cu apă și lăsați-le în congelator cu o noapte înainte de a merge pentru a face spesa- pe care le va folosi pentru a păstra aceste alimente în frig . Cele mai fragile sau delicate obiecte trebuie plasate în partea superioară a cutiilor. Cu toate acestea, dacă membrii oferă prosoape vechi sau alte obiecte care pot servi ca o pernă pentru a proteja aceste bunuri, atunci veți fi siguri că calitatea va rămâne optimă. Fie ca toată lumea să știe când trebuie să meargă și să cumpere cumpărături acasă (sau să meargă la ei să plece dacă locuiesc în apropiere). Acesta este modul în care se va încheia lucrarea.

Pentru a profita din plin de această experiență și pentru a le face să dureze mult, gândiți-vă la modalități suplimentare de a face lucrurile mai ușoare. Exemplele sunt multe, dar ar trebui să dezvolți noi planuri cu trecerea timpului. Puteți crea o listă de poștă electronică pentru a putea contacta rapid membrii, astfel încât toți să fie actualizați. Puteți să vă împărtășiți știri importante. De exemplu, atunci când un membru descoperă o ofertă specială sau descoperă afacerea pentru anumite articole, altele îi vor putea cumpăra la timp. Veți avea ocazia să trimiteți mementouri cu privire la disponibilitatea și la expirarea ofertelor sau la data la care veți avea liste de cumpărături și banii vor trebui să fie gata. Reglați în mod regulat beneficiile cooperativei și decideți cum să rezolvați problemele mici înainte de a deveni imense. Luați în considerare dacă este o idee bună să vă extindeți și să nu lăsați factorul personal sau emoțional să intervină atunci când apare o dificultate. Luați în considerare modalitățile prin care membrii să se poată susține în cadrul grupului. De exemplu, dacă un membru are spațiu pentru a ridica găini sau pentru a adora prepararea gemurilor, a conservelor sau a produselor coapte, atunci el poate să-și vândă bunurile grupului. Sau, un membru ar putea avea întotdeauna grijă de cheltuială și să plătească pentru benzină, dar aceste costuri vor fi scăzute din lista sa de cumpărături. Este mai bine să echilibrăm contribuțiile tuturor, astfel încât totul să fie echitabil și greutatea conducerii cooperativei să nu cadă pe umerii unei singure persoane. Nimeni nu ar trebui să muncească mai mult decât alții. Efectuarea de contribuții la grup va face bine pentru toată lumea și pentru mediu, și ar putea încuraja pe alții să se implice în comunitatea lor.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit