gtemata.com

Cum se recunoaște gradul de siguranță al recipientelor alimentare

Depozitarea alimentelor în recipientele din plastic este foarte utilă. Vă permite să stocați cantități mari de alimente vrac, cum ar fi cerealele și legumele uscate, pentru momente de urgență. Containerele din plastic vă permit să cumpărați cantități mari de alimente și, prin urmare, economisiți bani și protejați-le de insecte, datorită sigiliului ermetic. Cu toate acestea, nu toate tipurile de plastic sunt potrivite pentru contactul cu alimentele - unele pot elibera substanțe toxice. Pentru a evita această problemă, trebuie să învățați să identificați tipul de containere înainte de a le utiliza.

paşi

Imaginea intitulată Identificați vasele de grad alimentar Pasul 1
1
Verificați simbolul de reciclare de pe partea inferioară a recipientului. Este cel mai simplu și mai rapid mod de a înțelege dacă este potrivit pentru consumul alimentar. Acest număr este cuprins între 1 și 7 și este imprimat în interiorul unui triunghi compus din săgeți. Ca regulă generală, numerele 1-2-4-5 indică recipiente sigure pentru alimente.
  • Cel mai bun tip de plastic pentru depozitarea pe termen lung a alimentelor este polietilena de înaltă densitate (HDPE), care este indicată de număr "2". HDPE este unul dintre cele mai stabile și inerte materiale plastice și toate recipientele destinate depozitării produselor alimentare sunt fabricate din acest material.
  • Alte materiale plastice considerate acceptabile sunt PETE, LDPE și polipropilenă (PP). Aceste materiale sunt indicate, respectiv, cu numerele 1, 4 și 5.
  • O excepție de la această regulă este reprezentată de bio-materiale plastice, care sunt clasificate sub simbolul cuprinzător "7". Bio-materialele plastice sunt materiale similare materialelor plastice, dar sintetizate de elemente de plante, cum ar fi porumbul. Ele nu sunt reactive și pot fi utilizate pentru depozitarea alimentelor. Rețineți că nu toate materialele plastice marcate cu numărul "7" ele sunt bio-plastice.
  • Imaginea intitulată Identificați vasele de grad alimentar Pasul 2
    2
    Verificați toate simbolurile alimentare care sunt ștampilate pe partea inferioară a recipientului. Există un sistem standard care indică utilizarea acestuia cu alimente. O ceașcă și o furculiță înseamnă că recipientul este sigur pentru depozitarea alimentelor. Undele radiante indică faptul că recipientul poate fi utilizat în "cuptor cu microunde"- un fulg de zăpadă indică faptul că poate fi stocat în "congelator" și un vas în apă indică o spălare sigură "mașină de spălat vase".
  • Imaginea intitulată Identificați vasele cu grad alimentar Pasul 3


    3
    Citiți eticheta containerului. Dacă nu l-ați îndepărtat, puteți citi gradul de siguranță al materialului alimentar. Întrucât producția de recipiente pentru alimente este mai costisitoare, gradul de siguranță a materialului este întotdeauna larg publicat pe ambalaj și pe etichetă, deoarece reprezintă o valoare adăugată. Dacă nu găsiți nici o indicație, puteți contacta producătorul și puteți solicita informații.
  • Imaginea intitulată
    4
    Utilizați acele containere care au fost deja folosite pentru a stoca produsele alimentare. Dacă un produs a fost construit pentru a fi în contact cu alimentele, puteți să pariați că acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru depozitarea hranei în vrac.
  • De exemplu, mulți brutari primesc glazuri și alte ingrediente în găleți mari de 20 de litri. Acestea vând sau dau adesea aceste găleți acum goale publicului, astfel încât să le puteți folosi pentru a vă stoca mâncarea.
  • Containerele mici nu respectă această regulă. De exemplu, sticlele de apă sunt fabricate din PETE (număr de identificare "1"), care este proiectat pentru a fi utilizat o singură dată și apoi reciclat. PETE este inițial sigur în contact cu alimentele, dar poate degrada și elibera substanțele periculoase dacă este reutilizată.

    • Sfaturi

    • Containerele de plastic mari cu sigiliu de cauciuc sub cap sunt cele mai bune pentru depozitarea alimentelor deoarece sunt mai bine etanșate împotriva aerului, umidității și insectelor.

    Avertismente

    • Evitați expunerea recipientelor alimentare la condiții extreme de temperatură și umiditate, deoarece acestea pot accelera deteriorarea plasticului.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit