gtemata.com

Cum să depozitați apă pentru perioade lungi de timp

Datorită unui dezastru natural sau unei situații de urgență, alimentarea cu apă poate fi întreruptă pentru mai multe săptămâni: prin urmare, luarea unei surse de alimentare cu apă într-o astfel de situație vă va permite să satisfaceți cele mai importante nevoi. Chiar dacă apa nu se deteriorează în același mod ca și produsele alimentare, bacteriile dăunătoare se pot dezvolta, deci este important să o purificați și să o păstrați în mod corespunzător. Un alt risc posibil este o contaminare chimică, de exemplu din recipientele din plastic sau din vaporii care pot traversa pereții rezervorului.

paşi

Partea 1

Pregătiți containerele corespunzătoare
1
Decideți cât de multă apă doriți să păstrați. O persoană medie are nevoie de aproximativ 4 litri de apă pe zi, jumătate pentru a bea și restul pentru prepararea alimentelor și igiena personală. Creșteți doza de până la 5,5 litri pe persoană (sau mai mult), dacă aveți copii în familie, bolnavi, femei care alăptează sau dacă trăiți într-o climă foarte caldă sau montană. Pe baza acestor numere, încercați să conservați apa care ar servi întreaga familie timp de două săptămâni. Pregătiți chiar și containerele ușor transportabile care conțin necesarul de apă timp de trei zile, în cazul în care trebuie să evacuați casa.
  • De exemplu, nevoia de apă a doi adulți sănătoși și un copil este egală cu (4 litri x 2 adulți) + (5,5 litri x 1 copil) = 13,5 litri de apă pe zi.
    O escortă de două săptămâni pentru această unitate de familie este, prin urmare, egală cu (13,5 litri pe zi) x (14 zile) = 189 de litri.
    O livrare transportabilă de trei zile este echivalentă cu (13,5 litri pe zi) x (3 zile) = 40,5 litri de apă.
  • 2
    Evaluați ipoteza de a cumpăra deja apă îmbuteliată. În țările care reglementează procesul de imbuteliere a apei, de exemplu cele din Europa, sticlele au fost deja dezinfectate, iar conținutul va rămâne în siguranță aproape pentru totdeauna. Dacă decideți să păstrați apa îmbuteliată, puteți merge direct la această secțiune.
  • Verificați eticheta pentru a vă asigura că apa în cauză respectă cerințele legale în ceea ce privește înregistrările medicale, certificările și verificările chimice și bacteriologice. Aceste afirmații arată că produsul îndeplinește cele mai înalte standarde de siguranță și calitate. Acest control are o importanță deosebită în țările care nu impun legislație privind producerea și vânzarea de apă îmbuteliată.
  • 3
    Alegeți containerele pentru uz alimentar. Cei din plastic cu marca "HDPE" ele sunt ideale, deoarece protejează conținutul de lumina soarelui. Codul pentru tipul de material pentru colectare separată vă poate ajuta, de asemenea, să alegeți simbolul "02" de fapt corespunde cu polietilenă de înaltă densitate: HDPE exact. În general, chiar și numerele "04" (LDPE, polietilenă de joasă densitate) e "05" (PP, polipropilenă) indică un tip de plastic sigur pentru uz alimentar. O altă opțiune valabilă este dată de containerele din oțel inoxidabil. Nu reutilizați niciodată recipientele care au fost folosite pentru a stoca altceva decât alimente sau băuturi. De asemenea, utilizați numai containere noi, goale, dacă sunt marcate cu simbolul unui geam și o furculiță sau cu cuvintele "pentru uz alimentar". "calitatea produselor alimentare" sau "alimente în condiții de siguranță". În termeni generali, aceste marcări indică faptul că materialul de fabricație este potrivit pentru contactul cu alimentele și băuturile. De asemenea, rețineți că, în general, containere certificate "calitatea produselor alimentare" ele sunt mai potrivite pentru conservarea alimentelor și a băuturilor pe termen lung decât acestea "alimente în condiții de siguranță".
  • Laptele și sucurile de fructe lasă reziduuri greu de îndepărtat și pot încuraja proliferarea bacteriilor. Nu reutilizați recipientele în care au fost depozitate aceste ingrediente.
  • Containerele din sticlă ar trebui să fie ultima soluție, deoarece ar putea rupe cu ușurință în eventualitatea unui dezastru.
  • Un recipient de teracotă neglijat ar putea servi la menținerea apei proaspete în zone unde vremea este foarte caldă. Dacă este posibil, utilizați unul cu un muștiuc îngust, echipat cu un capac și un robinet pentru a stoca și manipula apa într-un mod cât mai igienic posibil.
  • 4
    Spălați cu atenție recipientele. Utilizați apă caldă și săpun, apoi clătiți-le bine. Dacă utilizați recipiente în care alimentele sau băuturile au fost deja depozitate, dezinfectați-le cu una din următoarele metode:
  • Umpleți-le cu apă, apoi adăugați o linguriță (5 ml) de înălbitor pe litru de apă. Agitați bine conținutul pentru a dezinfecta toate suprafețele interne, apoi clătiți cu multă apă.
  • Dacă recipientele sunt fabricate din oțel inoxidabil sau din sticlă rezistentă la căldură, lăsați-le să se scufunde în apă clocotită timp de 10 minute (adăugați 1 minut la fiecare 300 m altitudine deasupra nivelului mării). Această metodă este ideală pentru oțel, deoarece înălbitorul poate coroda metalul.
  • 5
    Dezinfectați apa, dacă nu provine dintr-o sursă sigură. Dacă robinetul nu este potrivit pentru băut sau dacă îl luați într-o fantă, dezinfectați-l înainte de al depozita. Cea mai bună cale este să o fierbeți pentru un minut (dar o faceți timp de 3 minute, dacă altitudinea depășește 1000 m).
  • Dacă nu puteți fierbe sau nu doriți să pierdeți o parte din ea din cauza evaporării, cea mai bună opțiune este să folosiți înălbitorul:
  • Adăugați o jumătate de linguriță (2,5 ml) de înălbitor normal, fără aditivi și fără parfum, la fiecare 20 de litri de apă. Dublați cantitatea, dacă apa pare tulbure sau colorată.
  • Așteptați o jumătate de oră.
  • Dacă nu puteți simți un miros ușor de înălbitor, repetați tratamentul și lăsați apa să stea timp de încă 15 minute.
  • 6
    Filtrați contaminanții. Încălzirea și folosirea înălbitorului sunt folosite pentru uciderea microorganismelor, dar nu pot elimina urme de plumb sau metale grele. Dacă apa pe care o aveți la dispoziție este contaminată de deversările unei industrii, unei ferme sau unei mine, purificați-o folosind un filtru de carbon activat cu osmoză inversă.
  • Puteti construi un filtru folosind materiale în uz comun. Deși nu este la fel de eficient ca cele disponibile pe piață, vă va permite să eliminați sedimentele și o parte din toxine.

    • Partea 2

    Păstrați apa
    1
    Închideți cu grijă containerele. Aveți grijă să nu atingeți interiorul capacului cu degetele pentru a evita contaminarea.


  • 2
    Marcați etichetele. Scrie clar "apa potabilă" pe partea laterală, specificând și data la care ați îmbuteliat-o (sau data achiziției, dacă ați cumpărat-o deja).
  • 3
    Păstrați apa într-un loc întunecos și rece. Lumina și căldura pot deteriora containerele, în special cele din plastic. Lumina soarelui poate provoca formarea de alge sau mucegai în recipiente transparente, chiar și în buteliile deja achiziționate sigilate.
  • Nu țineți recipientele din plastic în apropierea substanțelor chimice, în special substanțe precum benzina, kerosenul sau pesticidele. Vaporii chimici ar putea trece prin plastic care contaminează apa.
  • Păstrați stocul timp de trei zile în recipiente mici pentru a fi amplasate lângă ieșire. Le puteți lua cu dvs. în caz de evacuare de urgență.
  • 4
    Efectuați controale la fiecare șase luni. Atâta timp cât este sigilată, apa îmbuteliată trebuie să rămână bună pentru totdeauna, chiar dacă pe etichetă este imprimată o dată de expirare indicând când ar fi preferabilă să beți. Dacă, în schimb, ați îmbuteliat singur apa, este bine să o înlocuiți la fiecare șase luni. De asemenea, înlocuiți recipientele, dacă observați că materialul plastic a devenit opac, a devenit deteriorat sau a schimbat culoarea.
  • Puteți bea sau utiliza apă pe care ați păstrat-o, când este timpul să o înlocuiți.
  • 5
    Deschideți câte un container la un moment dat. În caz de urgență, va trebui să păstrați flacoanele sau recipientele deschise în frigider sau într-un loc răcoros. În acest moment, apa trebuie consumată în 3-5 zile dacă este păstrată la frigider sau în 1-2 zile dacă este păstrată într-o încăpere rece. Dacă nu o puteți păstra în frig, va trebui să o utilizați în câteva ore. După timpul indicat, va trebui să purificați apa rămasă prin fierbere sau prin adăugarea unor alte substanțe de înălbire, așa cum se indică mai sus.
  • Consumul de apă direct din recipient sau atingerea jantei cu mâinile murdare mărește riscul de contaminare.

    • Sfaturi

    • Luați în considerare păstrarea o parte din apă în congelator pentru a menține temporar alimente care sunt mai ușor perisabile în absența electricității. Se toarnă în recipiente de plastic, cu grijă să nu se umple complet, deoarece, transformându-se în gheață, apa crește în volum și, prin urmare, poate sparge recipientul (mai ales în cazul unei sticle de sticlă).
    • Ar putea apărea apă stocată pentru mult timp în recipiente închise "insipid" din cauza oxigenării slabe, mai ales dacă a fost fiartă. Transferați-l de mai multe ori de la o cană la alta, făcându-l să cadă de sus, pentru a restabili oxigenul pierdut în timpul fierberii și pentru a-și îmbunătăți gustul.
    • Luați în considerare faptul că în situații de urgență este posibil să vă părăsiți casa. Pregătiți cel puțin o cantitate mică de apă folosind containerele transportabile.
    • Apa îmbuteliată nu este în mod necesar mai bună decât cea a robinetului. Avantajul este că a fost îmbuteliat și sigilat în conformitate cu cele mai înalte standarde de siguranță și igienă.
    • Dacă nu sunteți sigur că un anumit recipient este adecvat pentru consumul alimentar, puteți contacta autoritatea locală responsabilă de monitorizarea calității apei publice pentru a vă solicita sfatul.

    Avertismente

    • Dacă observați o scurgere sau o gaură în unul din recipientele în care ați depozitat apă, nu beți.
    • Asigurați-vă că utilizați înălbitorul cu un conținut de clor activ de maximum 6%, care nu conține aditivi sau arome. Ceea ce ați pus în mașina de spălat care vă permite să protejați culorile rufelor nu poate fi utilizată. Amintiți-vă că înălbitorul devine treptat mai puțin și mai puțin eficace după deschiderea ambalajului, deci este mai bine să deschideți unul nou pentru dezinfectarea apei.
    • Dezinfectanții pe bază de apă pe bază de iod sau de clor nu sunt recomandați, deoarece ucid un procent mai mic de microorganisme decât de înălbitor.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Containere pentru uz alimentar
    • Lichid de albire fără aditivi sau unelte pentru fierberea apei
    • Locul răcoros și întunecat pentru a stoca apa
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit