Cum sa curatati o Squid si taie-l la Inele

Când ne confruntăm cu o întreagă squid, putem avea îndoieli și nu știm cum să o transformăm efectiv în inele pregătite pentru a fi pâine și prăjite. Cu instrucțiunile corecte, curățarea unui calmar poate fi un proces simplu, rapid și ordonat.

2

Purtați o pereche de mănuși de cauciuc. Ele nu sunt necesare, dar vă vor proteja mâinile de mirosul și resturile de pește.

3

Luați capul calmarului, chiar în spatele ochilor, în punctul în care se conectează la corp. Trageți tentaculele spre dvs., ușor, dar ferm, în timp ce vă țineți ferm capul. Organele interne ar trebui să alunece spre exterior.

4

Acum, corpul va fi asumat apariția unui mic sac gol. Căutați și extrageți cu degetele partea greu ascunsă în interior, osul calmarului.

5

Cu un cuțit ascuțit, zgâriați ușor suprafața exterioară a corpului calmarului. Ca și cum ar fi fost imprimate pe o foaie de celofan, micile urme întunecate ar trebui să dispară dezvăluind carnea alb strălucitoare de dedesubt.

6

Taie corpul calmarului pe inele orizontale. Puneți-le deoparte.

7

Foldați ziarul în jurul părților nedorite ale calmarului și aruncați-l.