Cum se prepară ouăle fără lapte

Există oameni care nu pot digera lactoza și oameni care găsesc o combinație de lapte și ouă ciudate. Dacă doriți să preparați ouă gustate fără lapte, urmați această rețetă delicioasă, la care puteți adăuga legume. Rezultatul? O masă gustoasă, satioasă și rapidă.

Dozele acestei rețete sunt suficiente pentru o singură persoană.

2

Spargeți ouăle. Îndepărtați-le cu atenție prin lovirea acestora pe marginea bolului sau pe suprafața de lucru dacă recipientul nu este suficient de solid (dar încercați să nu murdăriți!). Împărțiți cele două părți ale cochiliei, asigurându-vă că nu rămâne niciun reziduu în vas.

3

Bateți ouăle cu o furculiță sau o măturică, asigurându-vă că amestecați galbenusurile de ou și albe bine. Încercați să nu o faceți prea energic, altfel riscați aruncarea ouălor.

4

Dacă ați decis să le folosiți, adăugați ierburi sau mirodenii în acest stadiu de pregătire. Se presară fulgii pe ouă, apoi se bat din nou cu grijă pentru a se amesteca bine amestecul.

5

Se încălzește o tigaie la foc mediu. Ungeți-l cu unt pentru a vă asigura că ouăle nu se lipesc de suprafață. Utilizați cantități minime de unt, în caz contrar ouăle vor fi scufundate! Se toarnă amestecul în tigaie odată ce începe să se scurgă ușor.

6

Se toarnă ouăle în tigaie. Nu vă faceți griji cu privire la acoperirea întregii suprafețe.

7

Turnați ouăle, adăugați alte ingrediente de a alege, cum ar fi plantele aromatice mai mari, legumele, brânza și orice alte alimente pe care le doriți. Încercați să nu le gătiți mai mult decât este necesar în timp ce gătiți ouăle.

8

Pentru a obține ouă amestecate, ajutați-vă cu o spatulă. Utilizați-l pentru a muta ouăle și a rupe coagularea amestecului, asigurându-vă că este bine gătit. Această procedură permite separarea preparatului în bucăți mici, facilitând gătitul. Gatiti ouale pe suprafata, rotiti-le pentru a va asigura ca gatesc bine pe cealalta parte.

9

Scoateți ouăle din tigaie. Se fierbe bine, îndepărtați-le cu o spatulă și puneți-le pe o farfurie. Dacă ați folosit alte ingrediente în timpul preparării, adăugați mai multe cantități la suprafață. Dacă doriți, puteți, de asemenea, să stropiți niște plante aromatice, să le însoțiți cu legume, să le serviți singuri sau cu alte alimente, cum ar fi slănină, toast sau covrigului.