gtemata.com

Cum se prepară pielea de fructe cu piersici și pere

Traduceți literal ca "coji de fructe", piele de fructe sunt bomboane de casă homemade, ideale pentru a vă bucura în orice moment al zilei, încântând timpul liber și studiul sau munca. În afară de a fi mult mai naturale decât marshmallows normale, piele de fructe sunt considerabil mai ieftine. Această rețetă vă va permite să pregătiți aproximativ 10 porții de bomboane gumoase folosind piersici și pere.

ingrediente

  • 450 g de piersici, spălate, curățate, lipsite de miez și tăiate în jumătate
  • 450 g de pere, spălate, curățate, tăiate și tăiate în două
  • 1-2 linguri de ingredient pentru a alege din miere, sirop de arțar, sirop de agave, sirop de orez sau sirop de porumb
  • 1/2 lingurita de suc de lamaie

paşi

Imaginea intitulă Fă-i pe pieptul de piersici și de pere
1
Tăiați perele și piersicile în bucăți grosiere. Transferați-le în blender. Adăugați sucul de lamaie și amestecați ingredientele până când se obține un piure uniform.
  • Imaginea intitulă Marchează pielea de pește și piersic Pasul 2
    2
    Includeți miere sau sirop ales pentru a îndulci gustul.

    • Metoda 1

    uscător
    Imaginea intitulă Marchează pielea de pește și piersic Pasul 3
    1
    Se toarnă piureul într-un uscător. Înainte de a începe, va trebui să acoperiți uscătorul cu filmul alimentar și să-l fixați cu bandă adezivă pentru a preveni curbarea acestuia. Se toarnă piureul pe tigaie și se întinde uniform.
  • Imaginea intitulă Marchează pielea de piersică și de fructe de păianjen Pasul 4
    2
    Puneți tigaia în uscător și urmați instrucțiunile de dehidratare a piurelui timp de aproximativ 6-8 ore. În timpul procesului de uscare, verificați consistența piureului. Când suprafața piurezei apare uscată la atingere, întoarceți-o pe cealaltă parte și continuați procesul de uscare timp de încă 1-2 ore.

    • Metoda 2

    a cuptorului
    Imaginea intitulă Marchează pielea de pește și piersic Pasul 5
    1


    Turnați piureul pe o foaie de copt și împrăștiați-l uniform cu ajutorul unei spatule.
  • Imaginea intitulă Fă-i pielea de piersici și de fructe de păianjen Pasul 6
    2
    Coaceți tigaia într-un cuptor fierbinte (55 ° C).
  • Imaginea intitulă Fă-ți pieptul de piersici și de fructe de păianjen Step 7
    3
    Deshidratați piureul în cuptor timp de patru ore. Verificați din timp în timp, apoi la sfârșitul timpului indicat și asigurați-vă că deshidratarea este completă. Întoarceți piureul când suprafața atinge consistența dorită.
  • Imaginea intitulă Marchează pielea de pește și piersic Step 8
    4
    Continuați să gătiți pe cealaltă parte timp de aproximativ 2 ore. Un timp total de 6 ore ar trebui să fie suficient.

    • Metoda 3

    finisaj
    Imaginea intitulă Marchează pielea de pește și piersic Step 9
    1
    Modelați pielea de fructe în forma dorită:
    • Benzi: tăiați piureul uscat în benzi și le înfășurați în pelicula de alimente.
    • Cilindri: rotiți piureul în cilindri mici, apoi înfășurați-le în pelicula de alimente.
    • Piețe mici: tăiați cu precizie piureul pentru a crea delicii mici în formă de pătrate, apoi le înfășurați în folie de alimente.

    Sfaturi

    • Dacă doriți, puteți usca piele de fructe la soare. În acest caz, asigurați-vă că le protejați de animale și insecte. În mod normal, o zi întreagă de soare va fi suficientă.
    • Nu creați prea mult un strat de piure, altfel va dura zile și zile pentru a deshidrata. De asemenea, va fi aproape imposibil să vă întoarceți.
    • Păstrați-vă bomboanele gumașe într-un loc răcoros și uscat. Vă puteți bucura de o perioadă lungă de timp consumându-le în decurs de un an.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțitul de tăiere și cuțitul
    • blender
    • Uscătorul sau cuptorul
    • foaie de copt
    • Film de hrană
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit