gtemata.com

Cum sa pregatiti crepesul cu Nutella

Crepurile pot fi atât sărate, cât și dulci. În această rețetă este prezentată pregătirea unei crepe dulci, umplute cu nutella, dar dacă nu vă place această cremă, odată ce ați pregătit crepurile, le puteți umple cu ingredientele care vă plac, cum ar fi fructele proaspete, gemurile sau cremă.

ingrediente

  • 110 g de făină
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 Aripi de sare
  • 3 ouă bătute
  • 300 ml de lapte
  • 1 lingură de unt (topită sau solidă)
  • 1 lingura de brandy
  • Nutella q.b.
  • 1 linguriță de esență de vanilie

paşi

Imaginea intitulată Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 1
1
Într-un turneu se amestecă făina, zahărul și sarea cu o măturică.
  • Imaginea intitulă Crește Suprema cu Nutella Pasul 2
    2
    Într-un alt castron, bateți ouăle cu lapte.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 3
    3
    Se toarnă amestecul de lapte și ouă în castron cu ingrediente uscate.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 4
    4
    Se amestecă cu grijă până când obțineți un leșin neted.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 5
    5
    Adăugați unt și brandy la amestec.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 6
    6
    Așezați aluatul în frigider și lăsați-l să se odihnească timp de 2 ore.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 7
    7
    Luați o tigaie din fontă sau non-stick, cu diametrul de 15 cm și încălziți-o la foc mediu până când este fierbinte.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 8
    8
    Ungila cu puțin ulei. Scoateți tava din căldură și încorporați untul. De îndată ce atinge fundul fierbinte untul va începe să se prăjească, rotiți rapid tigaia pentru a stropi toată fundul cu unt topit.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 9
    9
    Se toarnă o lingură sau două de aluat într-o tigaie. Rotiți rapid tava pentru a distribui amestecul uniform pe fund.
  • Imaginea intitulată Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 10
    10
    Puneți tava pe sobă și gătiți până când partea superioară a crăpăturilor este uscată, iar partea de jos este suficient de aurată.


  • Imaginea intitulă Creșterea suprema cu Nutella Pasul 11
    11
    Răsuciți crepul și gătiți-l timp de câteva secunde. Nu va trebui sa stofati crepul pe aceasta parte, va trebui sa-l gatiti complet. Mulți bucătari omit acest pas, dar asigurați-vă că ambele părți ale crep-ului sunt bine gătite și ușor de rumenit.
  • Imaginea intitulă Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 12
    12
    Imediat rotiți crepul și puneți-l pe o farfurie.
  • Imaginea intitulă Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 13
    13
    Puteți stivui toate crepile gătite prin separarea lor cu hârtie de copt.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 14
    14
    Continuați să gătiți crepusul cu restul aluatului.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 15
    15
    Puteți păstra călduțele deja gătite, încălzite, așezându-le pe un grătar și apoi coaceți-le la 120 ° C.
  • Imaginea intitulă Creșterea suprema cu Nutella Pasul 16
    16
    Așezați o crepetă pe placa de servire. Adăugați o cantitate generoasă de nutella și împrăștiați-o cu grijă.
  • Imaginea intitulă Crește suprema cu Nutella Pasul 17
    17
    Rolați crepul pentru a da forma unui trabuc mare. Apăsați ușor crepul pentru a distribui nutella uniform înăuntru.
  • Imaginea intitulă Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 18
    18
    Serviți-o cu o presă de frișcă, o presară de zahăr și, dacă doriți, se conserva cu alte vanilie sau alte brandy.
  • Imaginea intitulată Make Crepes Supreme cu Nutella Intro
    19
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți pregăti în prealabil aluatul pentru crepusoane și apoi lăsați-l să se odihnească în frigider peste noapte. În acest fel vă puteți bucura de crepuri proaspete, la micul dejun sau în timpul brunch-ului, acestea vor fi gata în cel mai scurt timp.
    • Dacă sunteți calificați puteți găti crepuscul cu două tăvi. Gătitul va fi mult mai rapid.
    • Odată ce panoul este la temperatură, crepile se vor găti foarte repede, permițându-vă să pregătiți micul dejun într-o clipă.
    • Gata cu o tigaie ceramica, crepurile tale vor fi perfecte. Acest tip de tigăi, de fapt, căldură mai lent, dar menține o căldură mai bună. Ungila înainte de a coace crepusurile astfel încât să nu se lipească de fund.
    • La Crepe Susette este un faimos desert francez preparat din suc de portocale, Grand Marnier și zahăr.

    Avertismente

    • Dacă utilizați mâinile pentru a întoarce crepustele sau a le pune pe farfurie, faceți-o foarte atent pentru a evita arderea. Utilizați o spatulă de bucătărie pentru a efectua aceste operațiuni în siguranță.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Tinsel din fontă cu diametrul de 15 cm
    • Spatulă de bucătărie
    • Bucătărie
    • fel de mâncare
    • 2 superiori
    • Balanța
    • Container gradat pentru lichide
    • linguri
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit