Cum să pregătești Alfredo Salsa acasă

Sosul Alfredo, practic necunoscut în Italia, este mult apreciat în Statele Unite, unde a devenit un simbol al bucătăriei noastre. De fapt, în „900 devreme Fettuccine Alfredo s-au născut la Roma, dar ceea ce a fost un simplu fel de mâncare de paste cu unt și parmezan sa transformat într-un bogat fel de mâncare, cremos, cu o mulțime de unt, smântână și brânză parmezan. În Statele Unite, puteți găsi la supermarket, borcane și cutii de acest sos gata, dar puteți învăța cum să-l gătească-vă cu câteva ingrediente și un pic de timp“. Obțineți necesar, pregătiți sosul și pregătiți un fel de mâncare specială.

paşi

Partea 1

2

Se toarnă 240 ml de cremă într-un castron.

3

Reparați 60 de grame de brânză de parmezan. De asemenea, puteți pregăti puțin mai mult pentru a le pune pe pastele plate terminate.

4

Păstrați sare și piper la îndemâna dumneavoastră. Veți adăuga în funcție de gusturile dvs.

Partea 2

2

Se toarnă crema în cratiță, amestecând cu o lingură de lemn.

3

Adăugați sare și piper pentru a gusta sosul în timpul gătitului.

4

Aduceți amestecul la fiert. Apoi scade flacăra și o lasă să fiarbă.

5

Continuați să agitați timp de cinci minute până când sosul se îngroațește.

6

Scoateți cratița de la căldură. Este foarte important să faceți acest lucru înainte de a adăuga brânza, altfel, cu căldura focului, va deveni ciudat sau șiret.

7

Adăugați parmezanul și continuați să amestecați. Adăugați-le tot în sos.

8

Gustați sosul și reglați sarea sau piperul, dacă este necesar.

Partea 3

2

Utilizați sosul pentru a sezoniza baza de pizza și pentru a face una albă. Puteți adăuga alte ingrediente de gust.

3

Adăugați gust de pui, creveți sau chifteluțe cu sosul Alfredo. Le puteți însoți în paste sau le puteți servi singur ca aperitive.

4

Se condimentează legumele, cum ar fi conopida, broccoli sau cartofi.