Cum să pregătiți ovazul

Torturile de ovăz sunt biscuiți mici sau biscuiți de origine scoțiană perfecte pentru a fi savurate singure sau însoțite de brânză, salam sau sosuri. Folosirea fulgi de ovăz calitativ este secretul pregătirii excelentelor ovăzuri. Timpul de pregătire a rețetelor este de aproximativ 25 de minute, plus 20 de minute de gătire. Dozele vă permit să preparați aproximativ 20 de ovăzuri.

2

Adăugați apa. Se amestecă, apoi se lasă aluatul timp de 5 până la 10 minute. Făina de ovăz va absorbi complet apa.

3

Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 ° C. Acoperiți tava cu hârtie neacoperită.

4

Folosind mâinile, lucrați ușor aluatul pentru a forma o minge. Umflați planul de lucru pentru a evita lipirea acestuia.

5

Transferați aluatul pe suprafața de lucru frământată. Se rotește cu un știft de rulare, acesta trebuie să atingă o grosime de aproximativ 3 mm. Continuați să adăugați făină pentru a preveni lipirea acesteia de suprafața de lucru.

6

Tăiați biscuiții cu o matriță rotundă. Puteți utiliza o decupare a tăietorului sau o sticlă inversată. Încercați să dați biscuiților dvs. un diametru de aproximativ 7,5 cm. Aranjați oualele pe tava preparate mai devreme.

7

Coaceți cookie-urile și gătiți timp de 15 minute. Apoi rotiți-le cu o spatulă de bucătărie și continuați să gătiți încă 5 minute.

8

Scoateți tava din cuptor. Puneți biscuiții să se răcească pe un grătar metalic. De îndată ce frigul poate fi servit și gustat după cum doriți, cu sosuri, fripturi și brânzeturi.

9

A terminat.