gtemata.com

Cum se prepară amarurile acoperite cu ciocolată

Ciorchinii de brânză sunt niște gustări frumoase și mici, care pot fi servite la petrecere sau la un alt eveniment. Pentru a le pregăti, aveți nevoie de o băutură simplă pentru brânzeturi. Odată copiate, tăiați în pătrate mici, lăsați-le să se răcească și le înmoaie în ciocolată. Puteți să le decorați cu confetti, fructe uscate, zahăr pudră strălucitor și orice alt ingredient dorit.

ingrediente

  • 100 g unt
  • 250 g de ciocolată semifondă tocată
  • 250 g zahăr granulat
  • 3 ouă mari
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 100 g de făină multifuncțională
  • Un vârf de sare
  • 250 g ciocolată semi-dulce
  • Fructe uscate, confetti, zahăr înghețat normal sau sclipici și alte ingrediente decorative (opțional)

paşi

Partea 1

Pregătiți aluatul
Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 1
1
Se topește untul și ciocolata într-o oală mică, cu o flacără medie. Țineți-l sub control pentru a vă asigura că nu ardeți.
  • Dacă ciocolata s-a topit și o bucată de unt solid rămâne, scoateți vasul din căldură și amestecați ingredientele până când untul se topește. Este mai bine să scoateți untul din foc până când acesta este încă puțin solid, deoarece are tendința să ardă cu ușurință.
  • În acest moment, lăsați amestecul să se răcească: ar trebui să fie la temperatura camerei. Va dura aproximativ 15 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 2
    2
    Odată ce amestecul este răcit, se adaugă zahărul și se amestecă până se obține un rezultat omogen.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 3
    3
    Adăugați ouăle și vanilia. Începeți cu ouăle, adăugând unul câte unul. Împingeți-l ușor cu aluatul folosind o mână metalică până când amestecul este neted și omogen. Bateți ouăle, adăugați vanilia.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 4
    4
    Include făină și sare. Se toarna pe suprafata aluatului si se amesteca cu o spatula de cauciuc. Pornind de la spatele castronului, face o tăietură verticală în amestec de-a lungul fundului recipientului.
  • Rotiți vasul la 90 ° și faceți o altă tăiere verticală folosind spatulul. Continuați astfel încât toate ingredientele să se amestece împreună într-un mod uniform.

    • Partea 2

    Coaceți Brownie
    Imaginea intitulă Faceți biscuiți acoperite cu ciocolată Step 5
    1
    Pregătiți o tava de pulverizare de aproximativ 30 x 20 cm cu un spray de bucătărie non-stick. Se toarnă aluatul folosind o spatulă sau o lingură.
  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată acoperită Brownie Bites Pasul 6
    2
    Coaceți brânza la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute.
  • Înainte de a le scoate, verificați-le pentru a vă asigura că sunt gata. Pentru a face acest lucru, introduceți o scobitoare spre centrul brânzei și scoateți-o: ar trebui să iasă curată. Dacă rămân urme de aluat, lăsați-le în cuptor timp de încă câteva minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 7
    3


    Scoateți din cuptor, lăsați-i să se răcească timp de aproximativ o oră. Trebuie să fie complet rece pentru a continua.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 8
    4
    Tăiați brânza cu un cuțit. Nibblele nu trebuie să aibă dimensiuni particulare, totul depinde de gusturile proprii. Taiați-le făcând linii verticale, apoi continuați cu linii orizontale.
  • Utilizați un cuțit rece pentru a obține un rezultat curat. Puneți un cuțit unt (sau altul) în frigider timp de o oră, apoi utilizați-l pentru a tăia fructele de struguri.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 9
    5
    Puneți chiflele de brânză în frigider timp de cel puțin o oră. În acest fel, acestea vor fi suficient de solide pentru a fi ușor înmuiate în sosul de ciocolată.
  • Din moment ce nu le veți lăsa în frigider pentru mult timp, nu trebuie să le acoperiți. Cu toate acestea, dacă doriți, o puteți face folosind o foaie de folie sau un film transparent.

    • Partea 3

    Se prăjește și se decorează bucatele
    Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 10
    1
    Tăiați ciocolata în pătrate mici și topiți-o în cuptorul cu microunde utilizând un castron potrivit. Calculați 30 de secunde. Scoateți ciocolata din cuptor și amestecați-o. Continuați să îl încălziți în intervale de 30 de secunde până când s-a topit complet.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 11
    2
    Îndepărtați brânza din frigider și înmuiați unul câte unul în sosul de ciocolată.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 12
    3
    După ce ați scufundat în ciocolată, decorați-le după cum doriți, de exemplu, folosind confetții sau zahărul glazurat.
  • Le-ai pregătit pentru o ocazie specială? Alegeți o decorare temă. De exemplu, puteți utiliza sprâncenele roșii și verzi pentru Crăciun sau a crescut pentru Ziua Îndrăgostiților.
  • Dacă le pregătiți pentru un prieten, folosiți decorațiunile după cum doriți. De exemplu, dacă le aduceți la ziua de naștere a unei fete, zahărul strălucitor de înghețare vă va permite să faceți o impresie extraordinară.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 13
    4
    După scufundarea și decorarea brânzeturilor, puneți-le înapoi în frigider și lăsați-le să se răcească până ce ciocolata se solidifică. Timpul depinde de temperatura frigiderului, dar, în general, durează 20 de minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 14
    5
    Amaratele de struguri ar trebui să fie depozitate într-un container etanș la temperatura camerei timp de aproximativ 3-4 zile, după care ar trebui aruncate.
    • Afișați mai multe ... (11)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit