gtemata.com

Cum să pregătiți Buckeyes

Buckeyes sau bomboane cu unt de arahide acoperite cu ciocolată, este o combinație de ingrediente delicioase, pline de distracție. Numele acestor dulciuri derivă din asemănarea lor cu castanele "mat"! Iată cum să le pregătiți.

ingrediente

  • 355 ml de unt de arahide
  • 118 ml de unt
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • 454 g zahăr pudră
  • 170 g de ciocolată (semiamaro)
  • 2 linguri de alimente grase (o alegere între unt, margarină, untură)
  • 1 lingurita de praf de scortisoara (optional)

paşi

1
Într-un turneu se amestecă untul, scorțișoara, vanilia, zahărul glazurat și untul de arahide. Un robot de bucătărie sau un mixer electric este ideal pentru obținerea unui amestec omogen, alternativ cu ajutorul mâinilor.
  • 2
    Creați bile și răciți-le. Luați 2 linguri de aluat și dați-i forma unei mici mingi. Puneți bilele pe o foaie de hârtie de pergament și apoi puneți-le în frigider timp de aproximativ douăzeci de minute.


  • 3
    Amestecați ciocolată și grăsimi alimentare. Faceți o bain-marie și topiți încet ciocolata până când este netedă și cremoasă, folosiți o flacără medie și lăsați-o ușor să scuture apa. Se amestecă frecvent pentru a evita arderea. Când este fierbinte, adăugați grăsimea și amestecați-le împreună.
  • 4
    Umpleți bilele cu scobitori și scufundați-le în ciocolată. Nu le acoperiți complet, lăsați partea superioară liberă, lăsați-o să se răcească pe hârtia de copt ca în imagine.
  • 5
    Odată încălzite, puneți-le în frigider timp de 30 de minute și apoi le bucurați!
  • Sfaturi

    • Frunzele de ciocolată din lapte pot face mai bine preparatul.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • Procesor de bucatarie sau electrica
    • Oală și castron pentru bain-marie
    • Hârtie din cuptor
    • scobitori
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit