gtemata.com

Cum să pregătiți Fudge cu unt de arahide

Dacă te duci nebun pentru unt de arahide

, șansele sunt bune că devii un fan al fudge de unt de arahide. Pregătirea acestei delicate plăceri care se topește în gură nu este dificilă și vă va permite să înveseliți și să uimiți oaspeții neașteptate.

ingrediente

Crisped Fudge cu unt de arahide

  • 500 g de zahăr extrafin
  • 340 ml de Lapte degresat
  • 2 linguri de cremă pentru deserturi
  • 100 g de unt
  • 2 linguri mari de unt de arahide crocante

Fudge sărat cu unt de arahide

  • 450 g de zahăr din trestie de zahăr
  • 175 ml de lapte
  • 50 g unt de arahide
  • 50 g de arahide sărate, tocate marunt

Fudge de ciocolată și unt de arahide

  • 75 g brânză cremă
  • 350 g de zahăr dulce
  • 1 lingură de pudră de cacao
  • 2 linguri de unt de arahide
  • 75 g cipuri de ciocolată
  • 40 g unt

paşi

Metoda 1

Crisped Fudge cu unt de arahide
Imagine cu denumirea Make Fudge Unt de Arahide Pasul 1
1
Pregătiți tava. Acoperiți-l cu hârtie de pergament.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fruct Step 2
    2
    Se toarnă în vas o zahăr, un lapte evaporat și o cremă. Încălziți ingredientele pe o flacără scăzută. Se amestecă continuu pentru a dizolva zahărul (aproximativ 5 minute).
  • Imagine cu numele Make Fudge Unt de arahide Pasul 3
    3
    Ridicați căldura până la un nivel mediu. Aduceți amestecul la fierbere după ce intrăți în termometru și amestecați ocazional. Când temperatura atinge 100ºC, reduceți căldura și aduceți-o la o ușoară fierbere.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fruct Step 4
    4
    Ștampilați încă 10 minute la căldură scăzută. Când amestecul ajunge la 115ºC, va fi gata să fie scos din foc.
  • Imagine cu denumirea Fudge Unt de arahide Pasul 5
    5
    Asamblați amestecul. Puteți folosi o lingură din lemn, dar va fi mult mai ușor să utilizați un mixer electric sau un procesor de bucătărie. Se montează timp de 10 minute.
  • Imagine cu denumirea Make Fudge Butter Fructe Pasul 6
    6
    Adăugați unt de arahide. Montați încă 15 minute sau până când obțineți un aspect plictisitor și fără strălucire.
  • Imagine cu denumirea Fudge Unt de arahide Pasul 7
    7
    Lăsați-o să se răcească ușor. După aproximativ o oră, tăiați suprafața fumurii într-un pătrat.
  • Imagine cu denumirea Fudge Make Unt de arahide Pasul 8
    8
    Lăsați-o să se răcească complet. Când sa răcit și întărit complet, împărțiți fudge-ul în pătrate, tăiați-l sau rupându-l. Acum este gata să fie servit sau dat.
  • Dacă doriți să faceți un cadou, acoperiți interiorul unei cutii sau al unui recipient cu hârtie de copt pentru a împiedica lipirea de pereți.
  • Păstrați-l într-un recipient etanș.

    • Metoda 2

    Fudge sărat cu unt de arahide
    Imagine cu denumirea Fudge Unt de arahide Pasul 9
    1
    Pregătiți tava. Acoperiți-l cu hârtie de pergament.
  • Imagine cu denumirea Fudge Make Unt de arahide Pasul 10
    2
    Se toarnă zahărul, laptele și untul de arahide în oală. Încălziți ingredientele pe o flacără scăzută. Se amestecă continuu pentru a dizolva zahărul (aproximativ 5 minute).
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fruct Step 11
    3
    Aduceți amestecul la fiert. Cu un termometru de desert, aduceți-l la temperatura optimă de 115 ° C. Se amestecă ocazional.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fruct Step 12
    4
    Îndepărtați amestecul fudge de la căldură. Adăugați arahidele tocate și amestecați-le cu celelalte ingrediente. Continuați să amestecați până când amestecul sa îngroșit.
  • Imagine cu denumirea Fudge Make Unt de arahide Pasul 13


    5
    Se toarnă amestecul fudge în tava acoperită. Lăsați-o să se răcească ușor.
  • Imagine cu denumirea Fudge Unt de arahide Pasul 14
    6
    Când fudge începe să se întărească, utilizați un cuț unt pentru a grava suprafețele sale de formare a suprafeței. Lăsați-o să se răcească complet.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fructe Pas 15
    7
    Când sa răcit și întărit complet, împărțiți fudge-ul în pătrate, tăiați-l sau rupându-l. Acum este gata să fie servit sau dat.
  • Dacă doriți să faceți un cadou, acoperiți interiorul unei cutii sau al unui recipient cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea de pereți.
  • Păstrați-l într-un recipient etanș.

    • Metoda 3

    Fudge de ciocolată și unt de arahide
    Imagine cu titlul Make Fudge Butter Fruct Step 16
    1
    Pregătiți tava. Acoperiți-l cu hârtie de pergament.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fajă Pasul 17
    2
    Se toarnă brânza de cremă într-un castron. Saturați zahărul și cacao în turtă. Adăugați unt de arahide. Se amestecă cu atenție toate ingredientele.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fudge Pas 18
    3
    Se topește untul și ciocolata. Utilizează bain-marie și o flacără scăzută. Include o lingură de amestec de brânză. Se amestecă ocazional până se dizolvă complet. Scoateți amestecul de la căldură.
  • Imaginea intitulă Make Fudge Butter Fudge Step 19
    4
    Se toarnă amestecul de ciocolată în amestecul de brânză. Mixați-l cu mâna sau cu un mixer electric, pentru a combina perfect ingredientele, obținând o consistență lină. Un whisk electric va face procesul mai simplu. De îndată ce ați obținut o consistență cremoasă, veți fi gata să o turnați.
  • Imagine cu numele Make Fudge Butter Fatty Step 20
    5
    Se toarnă amestecul în tava acoperită. Cu o spatulă sau cu o lingură, împrăștiați-o uniform pe margini. Ridicați suprafața fudge.
  • Imagine cu denumirea Fudge Make Pudră de unt de arahide Pasul 21
    6
    Acoperiți cu o cârpă sau un capac și puneți tigaia în frigider timp de 2 ore. Fudge-ul se va îngroșa.
  • Nu lăsați pânza să intre în contact cu fumul - trebuie să rămână în picioare pe suprafața tăvii.
  • Imagine cu denumirea Fudge Make Pudră de arahide Pasul 22
    7
    Îndepărtați fuga din frigider. Incisează suprafața cu un cuțit de unt. Dacă este necesar, scoateți hârtia de copt prin plasarea foliei pe o placă de tăiere a bucătăriei.
  • Imagine cu denumirea Fudge Make Pudră de arahide Pas 23
    8
    Tăiați-o în bucăți pătrate de dimensiuni uniforme. Puneți-le înapoi în frigider pentru încă 2 ore pentru a se întări complet. Acum este gata să fie servit sau dat.
  • Acest fudge ar trebui să fie depozitat în frigider, închis într-un container etanș.
  • Imagine cu denumirea Make Untul de arahide Fudge Final
    9
    A terminat.

    • Metoda 4

    variantele

    Există multe variante ale rețetei pentru fudge de unt de arahide. Experimentați pentru a vă găsi preferatul. Încercați de exemplu:

    Avertismente

    • Amestecul fierbinte fierbinte trebuie manipulat cu grijă. Păstrați copiii și animalele departe și luați măsurile de precauție necesare atunci când amestecați și manipulați.
    • Evident, niciuna dintre aceste rețete nu este potrivită pentru persoanele care au alergii la arahide.

    Lucruri de care ai nevoie

    Crisped Fudge cu unt de arahide

    • Tavă pătrată (20 cm)
    • Coacerea hârtiei
    • Oală mare cu fundul gros
    • Lingură din lemn
    • Termometru pentru deserturi
    • Mâner electric sau procesor de alimente (opțional, dar practic)
    • Butter cuțit

    Fudge sărat cu unt de arahide

    • Tavă de copt pătrată (18 cm)
    • Oală mare cu fundul gros
    • Lingură din lemn
    • Termometru pentru deserturi
    • Coacerea hârtiei
    • Butter cuțit

    Fudge de ciocolată și unt de arahide

    • Coacerea hârtiei
    • Tavă de copt pătrată (15 cm)
    • strachină
    • sită
    • Se amestecă lingura
    • Cazan dublu pentru topirea ciocolatei și untului
    • Electric sau mână
    • Spatula sau lingura
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit