gtemata.com

Cum să pregătești L`Ili

Idli este o farfurie din sudul Indiei. Aceasta înseamnă prăjitură din orez sau tort turnat. În antichitate, era prăjită și apoi mâncată. Mai târziu, acest vas a fost aburit de indonezieni.

ingrediente

  • 2 cesti de orez fiert
  • 1/2 ceașcă de linte neagră
  • 1/2 linguriță de semințe de schinduf
  • sare în funcție de preferințele dvs.

paşi

Imaginea cu titlul Make Idli Step 1
1
Îndepărtați orezul și lămâile negre în apă timp de cel puțin 4 ore. Acestea vor fi apoi împăiate împreună pentru a forma o substanță care trebuie să fermenteze timp de 6 ore.
  • Imaginea intitulă Make Idli Step 2
    2
    Grund ingredientele separat. Mai bine să o faceți folosind o moară de piatră, dar puteți folosi și un mixer (deși consistența substanței va fi mai brută).
  • Grind orezul înmuiat.
  • Grind linte negre îmbibate.
  • Image cu titlul Make Idli Step 3
    3
    Se amestecă împreună.
  • Imaginea intitulă Make Idli Step 4
    4
    Lăsați-le în apă fierbinte și lăsați-le să fermenteze timp de 8 ore. Utilizați un vas de gătit lent sau un cuptor pentru a menține substanța caldă dacă locuiți în zone unde temperatura este mai mică de 23 ° C.
  • Imaginea intitulă Make Idli Step 5
    5


    Adăugați niște sare.
  • Imagine cu titlul Make Idli Step 6
    6
    Puneți puțin ulei pe vasele de aburi.
  • Imagine cu titlul Make Idli Step 7
    7
    Aplicați untul în vase.
  • Imaginea intitulă Make Idli Step 8
    8
    Puneți vasul de aburi într-o oală mare preîncălzită, cu apă în partea de jos pentru a găti..
  • Imaginea cu titlul Make Idli Step 9
    9
    Încălziți aburul timp de 5-10 minute până când este moale.
  • Imaginea cu titlul Make Idli Step 10
    10
    Îndepărtați idliul de pe placă și serviți fierbinte cu Chutney sau Sambhar.

    • Sfaturi

    • Utilizați-vă mâinile pentru a amesteca substanța solului pentru rezultate optime.
    • Dacă nu aveți feluri de mâncare la aburi, puteți folosi mici cupe sau plăci.
    • Idli este un fel de mâncare pe care îl puteți mânca chiar și atunci când sunteți bolnav.
    • În sudul Indiei, copiii mănâncă idli ca o primă masă solidă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit