gtemata.com

Cum se prepară apa din orez

Orezul cu apă are mai multe utilizări. Se poate savura o băutură simplă (numită horchata

) sau utilizat ca remediu pentru acasă în caz de diaree sau constipație. Este, de asemenea, eficient pentru purificarea pielii și părului. Pentru a face o aplicație locală, puteți pregăti o perfuzie rece și o puteți folosi imediat. Alternativ, aveți posibilitatea să fermentați o soluție concentrată pentru a fi diluată cu apă călduță mai târziu, economisind spațiu în frigider.

ingrediente

horchata: (face 8 pahare)

  • 1 cană (200 g) de orez spălat cu semințe lungi
  • 2 l de apă
  • 1 scorțișoară de scorțișoară
  • ½ ceasca (100 g) de zahar alb
  • 1 linguriță de vanilie (opțional)

Infuzie rece pentru aplicații locale:

  • ½ ceasca (100 g) de orez brut de orice fel
  • 1 cană (250 ml) de apă pentru spălare
  • 2-3 cești (450-700 ml) de apă pentru perfuzie

paşi

Metoda 1

Pregătițihorchata
Imaginea intitulă Asigurați-Orez de orez Pasul 1
1
Infuzați orez, apă și scorțișoară. Utilizați un vas mare. Se toarnă 2 l de apă, apoi se adaugă 200 g de orez cu coajă lungă și o ață de scorțișoară. Lăsați să stea timp de 3 ore.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez Pasul 2
    2
    Încălziți soluția. Petreceți 3 ore, așezați vasul pe aragaz (dacă nu ați făcut-o deja) și reglați flacăra pentru a fi medie-mare. Odată ce apa se fierbe, reduceți căldura și lăsați-o să se fierbe timp de o jumătate de oră.
  • Imaginea intitulă A face orez de orez Pasul 3
    3
    Se amestecă ingredientele. Odată gătit, lăsați orezul și apa să se răcească, apoi se toarnă în carafa unui blender (puteți utiliza și unul prin imersie). Se amestecă apa și orezul până când obțineți o consistență omogenă.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez de orez Pasul 4
    4
    Filtrați piureul. Plasați un filtru de plasă cu plasă într-un recipient mare. Turnați cu piure direct sau vă ajutați cu o lingură. În acest fel, lichidul va fi filtrat în recipient. Aruncă reziduurile rămase în filtru.
  • Imaginea cu titlul Asigurați-Orez de orez Pasul 5
    5
    Aromelează lichidul și face să se răcească. Îndepărtați-l cu 1/2 cană (100 g) de zahăr alb (sau mai puțin, dacă doriți). Pentru a face băutura chiar mai gustoasă, adăugați o linguriță de vanilie. Puneți recipientul în frigider pentru a lăsa să se răcească, apoi îl serviți cu gheață.

    • Metoda 2

    Infuzia rece pentru a efectua un tratament local
    Imaginea intitulă Asigurați-o orez Step 6
    1
    Clătiți orezul. Mai întâi asigurați-vă că găurile din filtru sunt suficient de mici pentru a împiedica alunecarea fasolei. În acest moment, se toarnă ½ ceasca (100 g) de orez în sondă. Spălați-l bine pentru a vă asigura că aveți apă curată din orez.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez Pasul 7
    2
    Lăsați orezul să se odihnească. Mutați-l într-un castron de dimensiuni medii și adăugați 2-3 cesti (500-700ml) de apă. Permiteți-i să se odihnească o jumătate de oră.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez Step 8
    3
    În acest moment se amestecă ingredientele. Apăsați ușor orezul cu o lingură sau degete pentru a elibera vitaminele și mineralele din apă.


  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez de orez Pasul 9
    4
    Scurgeți și conservați apa. Așezați un filtru cu plasă fină pe un recipient (sau un castron, dacă este folosit imediat), apoi scurgeți apa din orez. Închideți bine recipientul și puneți-l în frigider.
  • Apa poate fi păstrată în frigider timp de până la o săptămână.

    • Metoda 3

    Fermentează o perfuzie rece
    Imaginea intitulă Asigurați-Orez de orez Pasul 10
    1
    Pregătiți o perfuzie rece. Dacă ați pregătit-o deja și ați păstrat-o în frigider, încălziți-o la temperatura camerei. În caz contrar, procedați conform indicațiilor din secțiunea anterioară, dar nu filtrați lichidul, lăsați orezul să se odihnească în apă și să acopere vasul.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez de orez Pasul 11
    2
    Lăsați apa de orez să se fermenteze la temperatura camerei timp de 12-48 ore. Scoateți-o și miroșiți din când în când. Va fi gata odată ce a început să dea un miros acru. Timpul necesar variază în funcție de temperatura exactă și de tratamentul la care a fost supus lichidul (a fost filtrat sau nu?).
  • O soluție nefiltrată trebuie să se fermenteze în interval de 12-24 ore.
  • Un lichid filtrat ar trebui să dureze 24-48 de ore.
  • Cu cât este mai mare temperatura, cu atât va fi nevoie de mai puțin timp.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Orez Step 12
    3
    Aduceți apa la fierbere. Dacă nu ați făcut deja acest lucru, mai întâi filtrați lichidul și îl turnați într-o oală. Aduceți-l la fierbere pe o flacără medie-mare pentru a opri fermentația.
  • Aducerea apei la fierbere după fermentare este adesea recomandată, dar nu obligatorie.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o apei de orez Pasul 13
    4
    Utilizați sau păstrați apa din orez. Dacă intenționați să o utilizați imediat, lăsați apa să se răcească pentru a evita arsurile, altfel se toarnă într-un recipient cu capac și puneți-l în frigider.
  • Orezul din orez fermentat este destul de puternic. Se diluează cu apă călduță înainte de utilizare.

    • Metoda 4

    Utilizați apă de orez
    Imaginea cu titlul Asigurați-Orez de orez Pasul 14
    1
    Bea-l pentru a scuti crampele abdominale și inflamația gastrointestinală. Este într-adevăr eficientă pentru crearea unei căptușeli protectoare gastrice. Bea 2-3 cani pe zi pentru a lupta împotriva diareei și pentru a umple fluidele. Este, de asemenea, util pentru tratarea și prevenirea constipației.
    • Dacă doriți să-l utilizați în scopuri medicale (deci nu pentru plăcere), aveți nevoie doar de apă și de orez. Celelalte ingrediente au singura funcție de aromatizare.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o ape de orez Pasul 15
    2
    Utilizați-l pentru a curăța și tonifia pielea. Apăsați delicat pe piele, apoi masați ușor fiecare zonă timp de 1-2 minute. Adoptați-o ca un ritual de frumusețe zilnic. Sa demonstrat că apa din orez are următoarele proprietăți:
  • Ameliorează inflamația.
  • Reduce petele asociate cu îmbătrânirea pielii.
  • Îți hidratează pielea.
  • Promovează circulația sângelui.
  • Scade porii.
  • Imaginea intitulă Fă-ți apele de orez Pasul 16
    3
    Utilizați-l pentru a vă clăti părul. Mai întâi șamponul. După ce se clătește, se toarnă apa de orez pe cap, masându-se ușor pe păr și pe scalp. Lăsați-o la loc timp de 4-20 minute, apoi scoateți-o cu apă de la robinet. Amintiți-vă că se poate dezvolta pe părul dvs., deci nu-l utilizați mai mult de o dată pe săptămână. Iată câteva dintre avantajele sale:
  • Reduce frecarea în păr.
  • Ea le face netede și elastice.
  • Va continua să le întărească și să le protejeze chiar și după clătire.
  • Le face lucioase și voluminoase.

    • Lucruri de care ai nevoie

    horchata:

    • Masuri de măsurare și linguri
    • Tigaie mare
    • Lingură mare pentru a se amesteca
    • Fornelli
    • blender
    • Fine filtru tricot
    • frigider

    Infuzie rece pentru piele și păr:

    • Colino
    • ceașcă de măsurare
    • Vas cu dimensiuni medii (sau alt container)
    • Fine filtru tricot
    • Lingură mare pentru a se amesteca
    • Container cu capac
    • Frigider (pentru a stoca)

    Infuzie rece cu fermentație

    • tigaie
    • Fornelli
    Afișați mai multe ... (15)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit