Cum să mănânci o salată
Salatele sunt preparate delicioase care vă permit să completeze dieta cu mai multe vegetables- există tipuri diferite și există atât de multe moduri de a mânca, care chiar și fussiest oamenii sunt capabili de a găsi unul pe placul lor. Sunt gustoase, satisfăcătoare și hrănitoare, dar pot fi greu de mancat. O salată cu bucăți mari de legume și frunze de salată, mai ales dacă este bogată în germeni, condimente cremoase și legume subțiri, poate provoca oarecum jenă, în special în timpul mese rafinate. Pentru a face lucrurile și mai complicate, există sute de tipuri de salate și reguli diferite de etichetă care trebuie urmate la momentul mesei. Vestea bună este că există puncte fixe elementare pentru a facilita această sarcină care vă ajută să mâncați politicos orice fel de salată.
paşi
Partea 1
Punerea în practică a standardelor de bază ale etichetei1
Rămâi așezat nemișcat în timp ce vă serviți. Eticheta de masă este foarte importantă în situații formale, cum ar fi atunci când aveți un interviu sau o întâlnire, încercați să facă o impresie bună pe cineva, ai cina într-un restaurant de lux sau în orice alte circumstanțe în care vă așteptați să fie respectate eticheta.
- În timpul meselor formale o salată este adesea servită înainte de primul curs (stil american) sau după cursul principal (serviciu european).
- În aceste condiții, este vorba despre un fel de mâncare pe bază de legume cu frunze sau una Caesar salată care include o combinație de salată verde, legume, crutoane, condimente și uneori carne sau brânză.
- Când chelnerul are nevoie de tine, nu te mișca și nu te mișca în lateral în timp ce odihnești placa în fața ta.
2
Evaluați dacă doriți brânză sau piper. Cineva s-ar putea apropia să ofere niște brânză proaspăt rasă sau piper măcinat - puteți accepta sau respinge în mod calm ambele, dar nu uitați să le spuneți chelnerului când să se oprească.
Nu adaugati niciodata sare sau piper la salata (sau alte feluri de mancare), fara sa o gustati mai intai.3
Alege tacâmuri. Masa este setată cu o serie de ustensile în funcție de felurile de mâncare care vor fi servite. Dacă aveți îndoieli cu privire la ce tacâmuri trebuie să folosiți pentru fiecare fel de mâncare, urmați această regulă simplă: luați cea mai îndepărtată și trecerea treptat spre interior.
Când serviți salate, folosiți cuțitul și furculita la capetele aparatului. După ce ați consumat acest vas, ustensilele folosite sunt îndepărtate și puteți trece la următoarea pereche de tacâmuri.4
Mănâncă salata cu un cuțit și o furculiță. Atunci când salata și legumele nu sunt tocate, puteți folosi aceste tacâmuri - în mod alternativ, dacă ingredientele sunt deja tăiate corect, vă puteți limita doar la furculiță.
În acest al doilea caz, puteți utiliza marginea laterală pentru a rupe frunzele sau legumele de salată în bucăți mai mici înainte de a le aduce în gură.5
Tăiați și mâncați o mușcătură la un moment dat. Nu tăiați întreaga salată dintr-o dată, dar aceasta nu va afecta decât cea pe care urmează să o mâncați. Asigurați-vă că acestea sunt bucăți mici pentru a evita să vă aflați prea mult sau că nu puteți pune furculita în gură.
6
Nu vă lăsați în față să luați mușcătura. Când sunteți gata să mâncați, aduceți furculita în gură și îndoiți ușor capul pentru a apuca mâncarea - imediat coborâți tacâmurile, lăsând-o pe farfurie și procedați la fel cu cuțitul.
Partea 2
Stil american1
Înțelegeți regulile etichetei americane de la masă. În acest context, trebuie să efectuați întotdeauna tăieturile și funcțiile principale cu mâna dreaptă, ceea ce înseamnă că trebuie să transferați constant furca și cuțitul de la o mână la alta.
- Pentru a tăia o mușcătură, țineți cuțitul cu mâna dreaptă, iar furculița cu mâna stângă țineți mâncarea împreună cu ea și exersați cuțitul.
- Așezați cuțitul pe farfurie, transferați furculita spre mâna dreaptă și aduceți mâncarea în gură.
- Când sunteți gata să mâncați din nou, luați furculita cu mâna stângă, luați cuțitul și repetați secvența.
2
Utilizați comunicarea silențioasă cu șervețelul. acest "codul tăcut" este o metodă non-verbală de comunicare utilizată de meseriași, chelneri și care folosește poziția șervețelului și a tacamurilor pentru a indica anumite situații în timpul mesei.
Pentru a indica faptul că părăsiți masa pentru moment și că vă întoarceți să mâncați, puneți șervețelul pe scaun - dacă ați terminat și nu vă întoarceți să mâncați, puneți-l în loc pe masa din stânga farfuriei. Această regulă este valabilă atât pentru serviciul american, cât și pentru cel european.
3
Folosește comunicarea tăcută cu tacâmuri. Când pur și simplu faceți o pauză sau vreți să indicați că ați terminat cu acea fel de mâncare, așezați cuțitul și furculita una lângă cealaltă, astfel încât să indice orele 10 și 4 - dacă placa era un ceas, capetele tacâmurilor indicați orele 10:00 și cealaltă se termină la ora 4:00.
Dacă faceți doar o pauză, vârfurile furcii ar trebui să fie îndreptate în jos - dacă ați terminat, puneți-le în sus.Când vă decideți să mâncați un fel de mâncare, nu uitați să așezați tacâmurile pe farfurie, chiar dacă nu ați folosit cuțitul destinat acestui curs.Partea 3
Stilul european1
Aflați tehnicile corecte de tăiere și mâncare a alimentelor. Când ești la o petrecere în stil european, nu mutați tacâmurile de la o singură mână pentru a tăia alimente și ar trebui să păstreze mâncarea care fusese întotdeauna cuțitul în mâna dreaptă și furca în partea stângă pe durata mesei.
- Utilizați furca pentru a ține musca și tăiați-o cu un cuțit.
- Utilizați cuțitul pentru a împinge ușor bucățele de salată spre furculiță, cum ar fi legumele sau brânza, înainte de a mânca mușcătura. Dacă este posibil, lipiți ceva ca o crotonă sau o fasole "repara" alimentul de pe furculita.
- Când vă aduceți mâncare în gură, puneți încheietura mâinii drepte pe marginea mesei și faceți-o la fel cu mâna stângă, după ce ați luat mușcătura. Lăsați-vă brațele în această poziție până când nu ați terminat de mestecat și nu sunteți gata pentru o altă bucată de mâncare.
2
Indicați când doriți să faceți o pauză. În timpul unei cina în stil european, traversați vârfurile furcii și cuțitul de pe farfurie pentru a le spune chelnerului că doriți să continuați să mâncați, dar faceți o pauză de chat sau de băut.
3
Notificați că ați terminat vasul. Pentru a informa chelnerul că ați terminat de mâncat, așezați furculita și cuțitul unul lângă celălalt, astfel încât să indice ora 10:00 și ora 4:00 - asigurați-vă că știfturile furcii sunt îndreptate în jos.
Partea 4
Mănâncă salate non-tradiționale1
Încercați o salată taco. Este un fel de mâncare din bucătăria mexicană sau
Tex-Mex- este pregătită cu salată verde, fasole, porumb, roșii, brânză, mirodenii și alte ingrediente tipice de tacos. Se serveste cu unele chips-uri de porumb ca un fel de mâncare lateral sau într-un vas comestibil tortilla- este destul de rar pentru a fi servite în timpul o cină formală sau elegant, simt atât de liber să mănânce cum doriți.
- O metodă este de a sfărâma chipsurile de porumb sau castronul tortilla și le amestecați cu salata și apoi mâncați cu o furculiță.
- Puteți folosi chips-uri de porumb pentru a ridica bucatele sau bucăți de tortilla ca și cum ar fi o lingură comestibilă.
2
Pregătește o salată mixtă. Cel bazat pe ton, ouă sau carne de pui este cu adevărat cremoasă mulțumită maionezei - puteți adăuga alte ingrediente, cum ar fi mirodenii, telina, fructe uscate și ceapă. Acest tip de salată poate fi mâncat singur cu o furculiță sau obișnuit cu un sandwich.
Luați două felii de pâine naturală sau prăjită, în funcție de preferințele dvs.Adăugați un strat de ton, ouă sau salată de pui pe o felie și închideți-o cu o altă bucată de grătar cu salată, roșii sau murături, dacă vă place.Puteți înlocui pâinea cu biscuiții - utilizați un cuțit pentru a răspândi o cantitate mică de salată pe biscuiții individuali.3
Consuma un paste sau salata de cartofi. Deși cel al tuberculilor este îmbogățit cu maioneză, la fel ca cea a tonului sau a ouălor, în salata de paste este folosită în general numai un dressing pe bază de ulei. Ambele pot fi servite la cald sau la rece și se bucură cu o furculiță.
Salata de cartofi este pregătită cu cartofi fierți, tăiți în bucăți și amestecați cu maioneză sau cu alt sos cremos - mâncarea este îmbogățită cu ceapă sau arpagic, ouă, slănină și mirodenii.Pentru salatele de paste ar trebui să folosiți paste fierte, cum ar fi fluturi sau penne, acoperite cu ulei, mirodenii, legume și fasole.4
Încercați un caprese. Această salată tipică italiană este pregătită cu mozzarella proaspătă, felii de roșii brute, busuioc proaspăt și un simplu dressing pe bază de ulei de măsline sau oțet balsamic. Felii de brânză și roșii sunt de obicei aranjate în straturi și le puteți mânca cu un cuțit și o furculiță. Utilizați cuțitul pentru a tăia o bucățică mică ce conține mozzarella, roșii și busuioc - puteți să-l înmuiați în dressing înainte de al mânca.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit