gtemata.com

Cum să depozitezi Clementinele

În multe privințe, cel mai bun loc pentru depozitarea clementinelor este sertarul pentru frigider. Uneori, dacă preferați, puteți păstra fructele la temperatura camerei sau le puteți îngheța. În acest articol veți găsi pași specifici care vă vor permite să păstrați clementinele după cum doriți.

paşi

Metoda 1

Temperatura ambientală
1
Puneți clementinele într-un recipient deschis. O coș de gunoi sau un container de rețea ar fi ideal, dar orice recipient deschis este bine. Chiar și coșurile din lemn cu fante laterale sunt o idee grozavă.
  • Nu puneți fructe în recipiente sigilate. Prin eliminarea trecerii aerului, maturarea fructelor accelerează și poate merge prost. Menținerea clementinelor într-un container care permite circulația aerului va reduce la minimum acest efect.
  • 2
    Păstrați clementinele departe de lumina soarelui. Puneți-i pe o masă nu în lumină directă. Cele mai bune condiții ar fi temperaturile scăzute și umiditatea scăzută.
  • Lumina soarelui, căldura și umiditatea sunt condiții care fac clementinele să se maturizeze mai repede, dar ar putea, de asemenea, să le facă rău. Păstrați-le de la 2 la 7 zile. Cele mai multe clementine ținute la temperatura camerei durează între 2 și 3 zile. Dacă fructul este în stare excelentă și camera este aceeași, ar putea dura o săptămână întreagă.

    • Metoda 2

    frigider
    1
    Aranjați clementinele într-o pungă netă. Dacă este posibil, plasați-le într-o pungă de plastic. Răsuciți partea plicului pentru ao închide, dar fără a strânge prea mult, pentru a împiedica ieșirea fructelor.
    • Chiar dacă auziți că clementinele trebuie depozitate în pungi de plastic sau în recipiente etanșe, aceste metode fac de fapt fructele moi foarte repede. Pungile de pe plasă, în schimb, circulă aerul, minimizând riscul de formare a mucegaiului.
    • Sincer vorbind, dacă puneți fructe în partea dreaptă a frigiderului, nu este necesar să le depozitați într-o pungă de rețea. Plicul este mai mult decât orice altceva pentru a le păstra ordonat, prevenind posibile dents sau deteriorarea fructelor - dar nu vă faceți griji dacă nu aveți.
  • 2
    Verificați periodic clementinele. Urmăriți-le în fiecare zi sau două și îndepărtați-le pe cele prea coapte.
  • Dacă fructul începe să se înmoaie, ar trebui să îl consumați în aceeași zi. Cel care devine prea moale sau care începe să putrezească trebuie aruncat.
  • De asemenea, ar trebui să separați fructele foarte coapte de fructele încă proaspete. Fructul suprasolicitat eliberează un gaz care accelerează maturarea fructului de lângă el. Ca urmare, dacă păstrați o clementină aproape putredă împreună cu ceilalți, riscați să le distrugeți pe toți.
  • 3
    Păstrați clementinele timp de o săptămână sau două.""Pastrate in acest fel, cele mai multe clementine vor fi proaspete timp de o saptamana sau doua. Dacă condițiile sunt optime, ar putea dura mai mult, dar nu este un lucru foarte comun. Aveți grijă când consumați clementine pe care le aveți acasă mai mult de două săptămâni.

    • Metoda 3

    congelator
    1


    Se desface și se separă fructele în pene. Îndepărtați coaja și separați cuișoarele, îndepărtați partea albă și semințele (dacă există).
    • Înainte de a le curăța, clătiți-le cu apă rece și uscați-le prin atingerea cu hârtie de bucătărie. Chiar dacă pielea nu va fi înghețată împreună cu pulpa de fructe, murdăria ei ar putea să vă treacă pe mâini și când o atingeți, o puteți contamina.
    • Aceasta este singura modalitate de înghețare a clementinelor. De fapt, ele nu pot fi înghețate întregi fără ca aroma și consistența să nu fie deteriorate.
  • 2
    Aranjați cuișoarele în recipiente pentru congelator. Puneți cuișoarele de clementine într-un recipient cu etanșare etanșă sau o pungă de plastic recaplabilă. Nu umpleți sacul sau recipientul pentru mai mult de trei sferturi.
  • 3
    Pregătiți un sirop. Într-o cratiță mare, adăugați aproximativ 700 g de zahăr și 1 litru de apă. Se încălzesc cele două ingrediente pe o mașină de gătit cu flacără medie și înaltă, amestecând frecvent, până când amestecul devine limpede. Aduceți siropul la fierbere și opriți aragazul.
  • Lăsați siropul să se odihnească și să se răcească la temperatura camerei. Continuați cu celelalte etape numai după ce siropul atinge o temperatură ușor mai caldă decât temperatura camerei. În mod ideal, ar trebui să ajungă la o temperatură ambiantă.
  • 4
    Se toarnă siropul peste clementine. Se toarnă siropul pe care l-ați făcut să se răcească pe pantele din interiorul containerelor cu congelator.
  • Se toarnă suficientă sirop pe fiecare cățel, lăsând cel puțin 2-3 cm spațiu între fruct și capacele recipientelor. De fapt, fructul se îngheață. În cazul în care recipientul este prea plin, fructele congelate și siropul ar putea exploda, dăunând containerului și creând murdărie și mizerie în interiorul congelatorului.
  • Închideți bine recipientele sau plicurile, asigurându-vă că în interior există puțin aer.
  • 5
    Le puteți păstra înghețate timp de 10 până la 12 luni. Puneți recipientul cu cuișoare de clementine care se sprijină pe pereții congelatorului. În acest fel, acesta va fi păstrat timp de un an.
  • Pentru dezghețare, puneți recipientul cu cuișoarele de clementine congelate în frigider și micșorați treptat temperatura pentru câteva ore.
  • Dacă se păstrează la -18 ° C, clementinele pot rămâne înghețate mult timp. Cu toate acestea, după 1 sau 2 luni s-ar putea pierde o mulțime de substanțe nutritive, iar consistența și aroma ar putea fi modificate.

    • Lucruri de care ai nevoie

    Temperatura ambientală

    • Container deschis (coș de fructe etc.)

    frigider

    • Plic într-o plasă de plastic

    congelator

    • oală
    • Sirop (apă și zahăr)
    • Bateți sau lingură
    • Containere din huse frigorifice sau sacose pentru mâncare
    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit