gtemata.com

Cum să pregătiți chiftele suedeze suedeze

Această rețetă combină perfect sosul dulce și acru cu chiftele tradiționale suedeze. Puteți prepara chifteluțele folosind tipul de carne pe care o preferați (de exemplu, curcan și carne de vită în proporții egale), apoi îmbrăcați-le cu marjoram, cimbru și nucșoară.

conținut

paşi

1
Gatiti chiftelutele in untul clarificat, maronizati-le din exterior si gatiti-le in interior. Scoateți-le din oală, puneți-le și puneți-le la o parte, asigurându-vă că rămân fierbinți.
  • 2
    În aceeași tigaie se adaugă 1 lingură de făină și se amestecă timp de 30 de secunde pentru a se amesteca cu sucurile de gătit ale chiftelor.
  • 3
    Adăugați încet 240 ml de stoc de carne de vită și 120 ml de lapte integral sau smântână.
  • 4


    Gatiti sosul pentru ao face groasa (va fi gata cand va ramane atasata la lingura).
  • 5
    Adăugați 50 g zahăr brun, 1 lingură de ketchup, 1 lingură de oțet balsamic și 60 ml oțet de vin alb.
  • 6
    Gatiti si amestecati pana la atingerea consistentei dorite. Se toarnă sosul pe chiftele calde.
  • 7
    Bucurați-vă de masă.

    • Sfaturi

    • În această rețetă oțetul reprezintă partea acră, adăugați-o treptat, degustând sosul de mai multe ori, pentru a obține echilibrul dorit.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit