gtemata.com

Cum să preparați clătite de lipide fără gluten

Dacă urmați o dietă fără gluten, știți că poate fi dificil să mănânci niște feluri de mâncare tradiționale. Această rețetă vă va permite să experimenteze un mic dejun alternativ bazat pe clatite de gluten fără lapte de zmeură.

ingrediente

  • 125 g de făină fără gluten
  • 2 linguri de Zucchero di Canna
  • 1 lingurita de drojdie pulbere fara gluten
  • 1 lingurita de bicarbonat
  • ¼ linguriță de sare
  • 240 ml + 3 linguri de lapte sau 300 ml de zară
  • 2 linguri de ulei de semințe
  • 1 ou mare
  • ½ linguriță de extract de vanilie (opțional)
  • 1 lingură de oțet alb de vin
  • ½ vârful de sare

paşi

Imaginea intitulată Făcând clatite de unt fără gluten Pasul 1
1
Se toarnă ingredientele uscate într-un castron și se amestecă cu o bucătărie.
  • Imaginea intitulă Make Pancakes Free Butter Gluten Pasul 2
    2
    Într-un al doilea bol, amestecați oul, uleiul, extractul de vanilie și laptele (sau zerul și oțetul.) Se amestecă până se obține un amestec uniform.
  • Imaginea intitulă Făclucite cu lapte de unt fără gluten Pasul 4
    3
    Se toarnă amestecul umed în cea a ingredientelor uscate și se folosește amestecul pentru a amesteca cele două amestecuri. Continuați până când se obține un amestec neted și uniform.
  • Dacă aluatul este prea gros, adăugați o altă cantitate mică de lapte.
  • Imaginea intitulă Make Pancakes fără lapte de unt fără gluten Pasul 5
    4


    Încălziți o tigaie pe o flacără medie. Uleiul ușor de jos cu puțin ulei.
  • Imaginea intitulă Făclucite cu lapte de unt fără gluten Pasul 6
    5
    Pregătiți clătite. Se toarnă o doză de aluat în tigaia fierbinte.
  • Dacă doriți ca clatitele dvs. să fie de dimensiuni medii, utilizați o doză de băutură de 60 ml.
  • Dacă doriți clatite mai mari, creșteți doza la 80 ml.
  • Imaginea intitulă Făcând clatite de unt fără gluten Pasul 7
    6
    Întoarceți clătite în tigaie și continuați să gătiți până când sunt rumenite uniform.
  • Imaginea intitulă Făcând clatite de lapte fără gluten Pasul 8
    7
    Îndepărtați clătitele din tigaie și le transferați în feluri de mâncare. Lăsați-i să se răcească înainte de a le servi. Va dura aproximativ 5 minute.

    • Sfaturi

    • Puteți îngheța clătite pentru utilizare ulterioară. Lăsați-i să se răcească și apoi puneți-i într-o pungă de hârtie sigilantă.

    Avertismente

    • Aveți grijă să nu vă ardeți!
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit