Cum se face cărbune

Carbunele este făcută prin arderea bucăților de lemn până când toate impuritățile dispar și rămân numai cărbune și este perfect pentru gătit cu grătarul în aer liber. Ceea ce găsiți la supermarket poate fi destul de scump, așa că pregătiți-vă singur este o alegere simplă și ieftină. Continuați să citiți acest tutorial pentru a afla cum să obțineți cărbune utilizând două metode diferite.

paşi

Metoda 1

2

Ia un coș de metal. Acesta este containerul în care veți pune lemnul. Puteți folosi unul mare sau mic, în funcție de cantitatea de cărbune pe care trebuie să-l pregătiți. Asigurați-vă că are un capac rezistente la foc.

3

Alegeți tipul de lemn pentru fabricarea cărbunelui. Cel mai bun tip pentru acest scop este bine condimentat. Puteți utiliza cireșe, stejar sau nuc, toate acestea sunt soluții valabile. Adresați-vă vecinilor dacă au lemn pentru a vinde sau pentru a merge la magazinul de grădinărit sau DIY. Trebuie să ajungeți suficient pentru a umple cilindrul complet. Păstrați lemnul în blocuri de 10 cm pe fiecare parte.

4

Umpleți binsul cu lemn condimentat. Încercați să compactați bine diferitele blocuri, astfel încât întregul container să fie plin, apoi puneți capacul. Trebuie să apăsați capacul suficient pentru al păstra în poziție fără a obține un sigiliu etanș.

5

Pregătește-te să luminești focul. Cumpărați sau colectați lemn extra pentru a pregăti un incendiu care arde cel puțin 3-5 ore. Stabiliți focul la punctul pe care l-ați ales mai devreme. În centrul focului se lasă o gaură pentru container. Introduceți cilindrul în gaură și acoperiți-l cu alt lemn.

6

Porniți focul. Continuați să o hrăniți timp de cel puțin trei ore sau mai mult, mai ales dacă ați folosit un cilindru mare de metal cu o mulțime de lemn. Lăsați focul să se stingă și lăsați recipientul să se răcească înainte de a se apropia.

7

Scoateți cărbunele. Când deschideți capacul, veți vedea o cantitate foarte bună de cărbune proaspăt fabricat. Utilizați-l pentru grătarele dvs. pentru restul verii.

Metoda 2

2

În coșul de dimensiuni mari, tăiați o deschidere pentru a alimenta combustia. Utilizați un ferăstrău pentru metal și obțineți o deschidere dreptunghiulară de aproximativ 30x50 cm. Datorită acestei ferestre puteți alimenta focul și mențineți temperatura ridicată în interiorul cilindrilor.

3

Găuriți găurile cu burghiul de la baza containerului mic. Acestea permit căldurii extreme să intre în cilindrul mic "gătit", astfel încât lemnul din interior. Faceți găuri de 5-6,5 cm în partea inferioară a recipientului.

4

Umpleți cilindrul mic cu lemne condimentate. Idealul ar fi lemn de cireș, stejar sau nuc rupt în blocuri de 10 cm. Încercați să umpleți bine recipientul, fără a lăsa spații goale. Puneți capacul, dar spargeți-l sau exersați-l pentru a permite umiditatea să iasă.

5

Pregătiți un suport în interiorul cilindrului mare. Introduceți două cărămizi plate pe fund, câte unul pe fiecare parte. Așezați încă două cărămizi deasupra primului, transversal. În acest fel, recipientul mai mic nu atinge partea inferioară a cilindrului mare și generează suficient spațiu pentru a alimenta focul.

6

Puneți recipientul mic pe suport. Asigurați-vă că se potrivește bine în cilindrul mare - dacă nu, utilizați cărămizi sau pietre mai mici pentru a face suportul. Puneți capacul pe cilindrul mare, lăsând fante pentru fluxul de aer.

7

Aprindeți focul în interiorul coșului de gunoi și lăsați-l să ardă timp de 7-8 ore. Pentru acest foc folosiți crengi și lemn pe care îl puteți introduce prin deschiderea pe care ați făcut-o mai devreme pe fundul recipientului. Pe măsură ce focul se stabilizează, utilizați blocuri mai mari de lemn.

8

Așteptați până când flăcările sunt stinse. După 7-8 ore, impuritățile, umezeala și gazele au fost eliminate din lemn lăsând numai cărbune pur. Așteptați până când focul de foc se stinge și tot "sistemul" se răcește complet înainte de a se apropia.

9

Scoateți cărbunele. Transferați-l de la cilindrul mic într-un container și păstrați-l pentru utilizare ulterioară.