gtemata.com

Cum sa cresti varza neagra

Deși varza este în general considerată o cultivare potrivită pentru climatul rece, este mai degrabă rezistentă și poate tolera o gamă de temperaturi între - 6 și 27 ° C. Varza neagră face parte din familia varză și este un super-aliment bogat în vitamine și minerale esențiale. Urmați pașii de mai jos pentru a planta varza neagră în grădină.

paşi

Partea 1

Pregătiți terenul
1
Alegeți varietatea de varză neagră cea mai potrivită pentru clima din zona dvs. Varza neagră este împărțită în funcție de forma frunzelor și, deși vremurile de cultivare variază, majoritatea soiurilor sunt pregătite pentru recoltare 45-75 de zile după transplant.
  • creț: dulce și delicat, una dintre cele mai comune soiuri. Se caracterizează prin frunze curbate și încrețite.
  • Lacinato: chiar frunzele acestui soi sunt încrețite, chiar dacă sunt înalte și subțiri.
  • premier: este foarte rezistent la frig și crește rapid.
  • siberian: este varietatea cea mai rezistentă și poate rezista temperaturilor și dăunătorilor dăunătoare.
  • Rusă roșie: a încrețit frunzele roșii. Are o rezistență similară celei din Siberia.
  • Redbor: este o varză închisă violet și roșie, perfectă pentru a adăuga culoarea la orice fel de mâncare.
  • băț: are o tulpină groasă care poate crește până la 180 cm în înălțime. Stemul poate fi folosit ca un baston, de unde și numele soiului.
  • 2
    Alegeți un vas sau un punct în grădina dvs. Veți avea nevoie de cel puțin 40 cm pătrați de spațiu pentru a crește pentru fiecare plantă, indiferent de tipul containerului. Alegeți o zonă în plin soare dacă plantați în timpul toamnei și o zonă parțial umbrită dacă plantați în primăvară.
  • Evitați zonele în care apa tinde să colecteze sau să creeze inundații. Dacă nu aveți o zonă adecvată de drenare la dispoziția dvs., puteți construi un plantator.
  • Utilizați scânduri de cedru pentru a vă construi plantatorul astfel încât să nu putrezească datorită apei.
  • 3
    Efectuați un test de sol. Varza neagră îi place pH-ul solului între 5,5 și 6,8. Asigurați-vă că solul este sănătos. Un sol nisipos sau argilos va avea un impact negativ asupra gustului varzei și asupra producției.
  • Dacă pH-ul solului este mai mic de 5,5, îmbogățiți solul cu compost sau cu un amestec de sol acid.
  • Dacă pH-ul solului este mai mare de 6,8, adăugați sulf granular.
  • 4
    Alege timpul potrivit pentru a planta. Dacă lăsați semințele să germineze în interior, plantați-le cu cinci până la șapte săptămâni înainte de ultimul îngheț. Dacă germeni semințele în aer liber, plantați semințele cu două până la patru săptămâni înainte de ultimul îngheț sau cu cel puțin 10 săptămâni înainte de primul îngheț de toamnă.
  • Deoarece semințele de varză pot germina, temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 4,5 ° C.
  • Temperatura ideală este de 21 ° C.

    • Partea 2

    Cultivați Varza Neagră din semințe
    1
    Se amestecă pământul și îngrășământul în vase mici de cel puțin patruzeci de metri pătrați. Folosiți îngrășăminte organice și compost vegan, dacă este posibil. Varza neagra favorizeaza in special emulsia de peste si compostul de ceai.
  • 2
    Alternativ, aveți grijă de solul din grădină și adăugați îngrășăminte pentru a planta semințele direct afară. Asigurați-vă că săturați cu două sau patru săptămâni înainte de ultimul îngheț în acest caz.
  • Dacă semănuiți direct în grădină, plantați semințele cu puțin mai mult de 1 cm adâncime și lăsați aproximativ 8 cm între plante.
  • Dacă plantele încep să se lupte între ele pentru spațiu, puteți să le reduceți mai târziu.
  • 3
    Plantați semințele la aproximativ un centimetru adânc în pământ. Utilizați mâna pentru a bate ușor pământul și a acoperi semințele.
  • 4
    Înmuiați plantele bine. Pe măsură ce semințele cresc, lăsați stratul superior al solului să se usuce între o udare și cealaltă.
  • 5
    Creșteți răsadurile cu înălțimea de până la 8-10 cm. În acest moment răsadurile negre de varză ar trebui să aibă cel puțin patru frunze dezvoltate. Este nevoie de 4-6 săptămâni pentru ca răsadurile să ajungă la această etapă de maturizare.

    • Partea 3

    Transferați varza în grădină
    1
    Împrăștiați un strat subțire de îngrășământ în mod uniform în zona de creștere. Urmați instrucțiunile pentru tipul de îngrășământ pe care îl utilizați. Pentru compost și mulci, răspândirea unui strat de câțiva centimetri. Pentru praf de alge sau praf de rocă, aplicați un pulverizator subțire și uniform.
  • 2
    Scoateți răsadurile din recipientul lor. Faceți-o prin baterea ușoară a recipientului pe o parte dacă ați folosit borcane din plastic. Dacă ați cumpărat deja varză de varză dintr-o pepinieră, pur și simplu eliminați plantele din ambalajul lor plastic.


  • 3
    Utilizați-vă mâinile sau un hoț mic pentru a găuri găuri la o distanță de 30 - 40 cm. Găurile trebuie să fie suficient de adânci pentru ca solul să ajungă la primele frunze ale plantei. Dacă plantați pe mai multe fișiere, asigurați-vă că acestea se află la o distanță de 45 până la 60 de cm.
  • 4
    Puneți răsadurile în găuri și acoperiți-le cu solul. Se potrivesc solul astfel încât plantele să fie ferme și acoperite cu pământ. Asigurați-vă că sunt plantate perpendicular pe sol, indiferent de forma rădăcinilor.
  • 5
    Apă plantele bine.

    • Partea 4

    Îngrijirea și recoltarea plantelor
    1
    Păstrați solul în jurul plantelor umede. În funcție de cantitatea de soare pe care o primesc plantele, este posibil să le apăsați zilnic.
  • 2
    Fertilizați plantele în timpul creșterii la fiecare șase până la opt săptămâni. Îngrășământul promovează creșterea plantelor puternice și robuste și ajută la producerea frunzelor sănătoase și dulci.
  • 3
    Puneți mulci în jurul varză dacă frunzele putrezesc sau își pierd culoarea. Asigurați-vă că varza a atins cel puțin 15 cm înălțime înainte de a utiliza mulciul. Această practică va împiedica aderarea solului umed la frunze și făcându-le mucegăite.
  • 4
    Îndepărtați frunzele care și-au pierdut culoarea sau sunt înghițite când le observați. Acest lucru va reduce riscul de infestare.
  • 5
    Strângeți varza aproximativ 70-95 de zile după însămânțare și 55-75 de zile după ce le transplantați în grădină. Plantele trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 20 cm înainte de colectarea frunzelor. Amintiți-vă că timpii de cultivare diferă pentru fiecare varietate, deci asigurați-vă că vă informați bine la momentul potrivit pentru recoltare.
  • Strângeți frunzele exterioare mai întâi dacă colectați numai frunze individuale.
  • Dacă colectați întreaga plantă, tăiați tijă la aproximativ 5 cm de pământ cu o tăietură curată. În acest fel, planta poate continua să producă frunze.
  • Nu lăsați frunzele pe plante prea mult atunci când sunt gata să fie recoltate. În acest fel veți obține frunze mai amare și rezistente.
  • 6
    Bucurați-vă de varza proaspătă de negru!

    • Sfaturi

    • Varza neagră este destul de rezistentă la bolile micotice și bacteriene.
    • Poți consuma varză brută brută, aburită, fiartă, fiartă, salată, coaptă sau prăjită.
    • Varza neagră poate fi păstrată timp de aproximativ trei săptămâni în frigider.

    Avertismente

    • Parazitii de varza includ viermi de varza, afide si melci.
    • Nu plantați varza neagră lângă fasole, căpșuni sau roșii.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit