gtemata.com

Cum se colectează Rozmarin

Dacă aveți un grătar de rozmarin în grădină, ridicați-l și lăsați-l să se usuce: este o idee excelentă să-l păstrați și să-l aveți întotdeauna gata să gătească.

paşi

Image cu titlul Harvest Rosemary Pasul 1
1
Tăiați rozmarinul. Cele mai bune zile de colectare a rozmarinului sunt cele senine și uscate.
  • Image cu titlul Harvest Rosemary Step 2
    2
    Pregătiți buchete de rozmarin cu tulpini de aceeași mărime. Tăiați extremele necultivate și zdrobite. Utilizați cel mult 10 tulpini pe burtă.
  • Imagine cu denumirea Harvest Rosemary Pasul 3
    3
    Legați tulpinile împreună cu un șir, astfel încât să le puteți agăța.
  • Image cu titlul Harvest Rosemary Pasul 4
    4
    Așezați fiecare bandă cu tulpini orientate în jos într-un loc uscat, ventilat și protejat de lumină. Lăsați-le agățate timp de 1 sau 2 săptămâni.


  • Image cu titlul Harvest Rosemary Pasul 5
    5
    Atunci când rozmarinul sa uscat, luați ciorchinii și dizolvați-le unul câte unul. Glisați-vă mâinile de-a lungul tulpinilor pentru a îndepărta frunzele. Efectuați această operațiune pe o suprafață de lucru curată sau într-un recipient suficient de mare. Un castron poate fi bine.
  • Image cu titlul Harvest Rosemary Pasul 6
    6
    Păstrează rozmarinul. Clovează frunzele și le depozitează într-un container etanș.
  • Image cu titlul Harvest Rosemary Pasul 7
    7
    Puneți o etichetă cu data. Acum, rozmarinul uscat este gata să fie folosit în bucătărie.

    • Sfaturi

    • Se recomandă folosirea unui rozmarin uscat la domiciliu în decurs de un an de recoltare.
    • Temperatura optimă pentru uscare este între 21 ° C și 32 ° C.
    • Dacă doriți, puteți zdrobi frunzele cu un mortar sau un măcinător de condimente, până când se obține o pulbere fină. În acest fel, puteți oferi rețetelor o aromă deosebită, fără ca frunzele să fie văzute. Păstrați-l într-un recipient de plastic etanș.

    Lucruri de care ai nevoie

    • foarfece
    • împleti
    • Curățați castronul sau blatul de lucru
    • Recipient din plastic sau din sticlă pentru produse alimentare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit