Cum se utilizează frunzele de laur

Dacă un copac de laur crește în grădina dvs., veți avea destui frunze de folosit ori de câte ori doriți. Sau puteți cumpăra doar un pachet de frunze de dafin la contorul de supermarketuri pentru a intra într-o lume magică care conține o mie de posibilități de îmbunătățire a felurilor de mâncare. Iată câteva sfaturi despre utilizarea frunzelor de dafin.

conținut

Paşi
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

paşi

Imaginea intitulată Folosiți frunzele de bara Pasul 1

Lăsați frunzele de dafin să se usuce. Dacă le-ați colectat din copac, lăsați-le să se usuce, pentru a-și intensifica aroma. Așezați-le într-un bufet cald, întunecat până când acestea au uscat. Frunzele de dafin uscate pot fi depozitate mult timp în cămară.

Imaginea intitulată Folosiți frunzele de bariu Pasul 2

Adăugați-le la vasele de gătit lungi. În timpul gătitului prelungit, golful frunze eliberează toată aroma, astfel încât cu cât este mai mult gătitul, cu atât va fi mai bine rezultatul. Luați în considerare adăugarea frunzelor de dafin la tocanuri, supe, marinate și sosuri de paste. Frunzele de dafin sunt perfecte pentru a gusta chiar și un sos cremos sau pe bază de brânză, cum ar fi sosul de beșamel.

Imaginea intitulată Folosiți frunzele de bariu Pasul 3

Utilizați frunzele de dafin pentru a gusta vasele aburite. În acest fel, ei vor elibera toată aroma lor fabuloasă. Încercați-le să însoțească legume, pește, fructe de mare sau carne de pui și le gătiți cu celelalte ingrediente într-un vapor.

Imaginea intitulată Folosiți frunzele de bariu Pasul 4

Înainte de a servi masa de pe masă, îndepărtați întotdeauna frunzele de dafin. Deși în timpul gătitului frunzele de dafin dau un gust delicios altor alimente, mâncate singure nu sunt la fel de apetisante. Oricine va mușca o frunză de dafin din oală va observa imediat! Îndepărtați-le din tava înainte de servire și servire. Prin urmare, este important să folosiți frunzele de dafin întreg pentru a putea să le eliminați ușor și rapid la momentul potrivit. Nu le rupeți în bucăți mici.

Imaginea intitulată Folosirea frunzelor de la pasul 5

Utilizare în scopuri decorative. frunze de dafin pot fi adăugate într-un potpuriu, o ghirlanda sau alte decorazioni-, de exemplu, să le utilizeze pentru a îmbogăți o centrala tabel creat cu felii de portocale uscate, oferind un mediu de atingere provensal.

Sfaturi

Frunzele de dafin ține șobolanii. Lăsați-le lângă găuri și crăpături dacă aveți o problemă cu rozătoarele. Împărțiți-le ușor pentru a elibera mirosul.
Frunzele de dafin din dulapurile de bucătărie țin departe furnicile și insectele mici.
Adăugați câteva frunze de dafin la pachetele de făină sau grâu pentru a ține larvele departe.
Utilizați frunzele de dafin pentru a intensifica gustul unei budinci de lapte.
În general, ar trebui să utilizați doar o frunză de dafin. Aroma care se eliberează este intensă, așa că va fi suficient să folosiți una decât dacă este foarte mică.
Frunzele de dafin sunt un ingredient indispensabil al unor rețete, cum ar fi sosurile și sosurile.
Utilizați frunzele de dafin pentru a înfrumuseța decorațiile florale și ghirlandele.