gtemata.com

Cum să coji un Orange

Peelingul unei portocale nu este o operație complicată, ci pur și simplu necesită o mică metodă și o practică. La sfârșitul acestui articol, și dumneavoastră veți putea să coajați ușor o portocală, urmând una dintre cele mai utilizate metode.

paşi

Metoda 1

Folosește-ți mâinile
Imagine cu denumirea Peel a Orange Step 1
1
Alegeți un portocaliu bun. Punctul de maturitate al fructelor joacă un rol fundamental în simplitatea cu care veți merge să o descuiați. Când alegeți portocala perfectă, căutați una care are o culoare strălucitoare și este solidă și greoaie.
  • Încercați să renunțați la fructele prea vechi care au o coajă brută sau zdrobită, deoarece acestea vor fi dificil de coaja și nu vor avea un gust bun.
  • Portocalele de culoare verde sau ușor portocalie pot fi totuși nesăburate și, prin urmare, dificil de coaja, deoarece coaja va fi încă bine atașată de fructe.
  • 2
    Masați portocala. Acest pas este complet opțional, dar unii oameni spun că masajul fructelor, rulând-o pe o suprafață tare înainte de a le curăța, ajută la îndepărtarea coajelor și la extragerea mai multor sucuri. Așezați portocaliu pe o suprafață plană și plasați-o pe palma mâinii deschise. Aplicați o presiune ușoară în timp ce o rotiți timp de 10-15 secunde. Pur și simplu nu apăsați prea tare, nu doriți să strângeți portocaliu pe masa de bucătărie!
  • 3
    Țineți portocaliu cu o singură mână și utilizați cealaltă pentru a tăia coaja cu unghia. Încercați să faceți o incizie pe partea superioară sau inferioară a portocaliei în loc de partea laterală. Acest lucru se datorează faptului că coaja de pe laturile este mai subțire și aderă mai rezistent la fructe. Pielea mai groasă și mai slăbită pe partea de sus a portocaliei poate fi îndepărtată mai ușor, tinându-se mai puțin să se rupă.
  • Unii oameni pretind că folosesc toate cele patru unghii pentru a practica incizia inițială, dar este o tehnică incomodă care nu lasă mult mai multă coajă sub unghii!
  • Lăsați miniatură să crească puțin mai mult decât celelalte degete, ar putea ajuta și facilita peelingul portocalelor.
  • 4
    Puneți degetul mare în coajă. Asigurați-vă că unghiul pătrunde sub coaja, până când atinge o bună aderență. Încercați să nu spargeți fructele, altfel sucul vă va face mâinile foarte lipicioase.
  • Luați portocala pe o farfurie, aceasta va servi în cazul în care ar trebui să rupeți pulpa, permițându-vă să curățați mai ușor la sfârșitul locului de muncă. Alternativ, un truc excelent este utilizarea unei bucăți de hârtie absorbantă.
  • 5
    Delicat, eliminați o secțiune din coajă. Cu cât este mai mare partea de coajă, cu atât mai repede veți coaja portocala. Puteți lucra pornind de sus și continuând în jos sau din lateral, după preferințe.
  • 6
    Îndepărtați o altă porțiune de coajă care începe de pe partea laterală a cojii încă atașată la portocaliu. Făcând-o acum trebuie să fie mult mai ușoară, deoarece o bucată de coajă a fost deja scoasă.
  • Când sunteți mai experimentați, veți putea să coajați portocalele făcând o singură bucată de coajă. Pentru a face acest lucru, va trebui să o eliminați cu o mișcare circulară, urmând circumferința fructului, până când aveți o portocală decojită într-o mână și o spirală de coajă în cealaltă!
  • 7
    Continuați până când ați îndepărtat complet coaja.
  • 8
    Aruncați deșeurile în coșul de gunoi sau utilizați-le pentru dvs. compost.
  • Imagine cu denumirea Peel a Orange Step 9
    9


    Bucurați-vă de portocala perfect decojită!

    • Metoda 2

    Folosiți un cuțit
    Imagine cu denumirea Peel a Orange Step 10
    1
    Ține un cuțit. Nu trebuie să fie un cuțit foarte mare, ci pur și simplu trebuie să aibă un scop bine evidențiat.
  • 2
    Introduceți vârful cuțitului în coaja din partea superioară a portocaliei. Pentru a începe să îndepărtați o felie de coajă din partea superioară a fructului, continuați să rotiți portocaliu în mână în timp ce utilizați cuțitul pentru a îndepărta coaja cu o mișcare continuă și regulată.
  • 3
    Continuați să colați portocala într-o mișcare circulară. Cuțitul trebuie să vă îndrepte spre dvs., în timp ce coaja de portocale se rotește în mod regulat și continuu, cu o mișcare ușoară a lamei. Coaja de portocală trebuie îndepărtată într-o singură spirală de aproximativ 2,5 cm lățime. Nu vă faceți griji dacă o pulpă este îndepărtată împreună cu coaja, cu practica veți obține întotdeauna rezultate mai bune.
  • 4
    Alternativ, puteți folosi un cuțit pentru a tăia coaja de portocale pe verticală. La sfarsit va fi foarte usor sa-l coji folosind degetele. Doar asigurați-vă că nu tăiați pielea prea departe, altfel veți sparge pulpa și veți răspândi sucul peste tot!

    • Metoda 3

    Folosiți o lingură
    1
    Rotiți portocaliu. Utilizați palma pentru a roti portocaliu pe o suprafață plană timp de aproximativ 10 secunde. Acest masaj va ajuta coaja să se detașeze de fructe.
  • 2
    Faceți o tăietură. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a crea o incizie verticală de 2,5-4 cm de-a lungul unei porțiuni a portocaliei. Încercați să tăiați complet coaja, dar fără a afecta pulpa.
  • 3
    Introduceți lingura. Utilizați o lingură dulce și introduceți-o între pasta și coaja, exact unde ați făcut incizia cu cuțitul. Lucrați cu lingura de-a lungul întregii circumferințe a fructului pentru a îndepărta coaja de pe pastă.

    • Sfaturi

    • După ce ați făcut suficientă practică, puteți încerca să coaceți o portocală, astfel încât coaja să rămână parțial atașată de fructe ca o decorare. Pentru a face acest lucru, faceți o incizie verticală pornind de la vârf și ajungând până la aproximativ 1 cm de jos, apoi repetați tăierea pe partea opusă. În cele din urmă, faceți două incizii identice cu cele dintâi, dar perpendiculare. În acest moment, coaceți portocala cu mâinile, ar trebui să obțineți patru petale de coajă de portocală cu fructele decojite în mijloc.

    Avertismente

    • Sucul de portocale poate fi destul de lipicios, deci încercați să nu rupeți pulpa fructului în timp ce sunteți părul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit