gtemata.com

Cum se taie un Kiwi

Kiwi, de asemenea, cunoscut sub numele de portocaliu chinezesc

, Nu arată invitantă. Cu toate acestea, stratul păros conține în el un fruct delicios: o pastă verde (sau galbenă) punctată cu mici semințe de culoare alb-negru în centru. Există numeroase modalități de tăiere, în funcție de modul în care doriți să-l mâncați, cu sau fără coaja. Gustați kiwi-ul ca atare sau folosiți-l pentru a decora prăjituri, cocktail-uri sau salate de fructe. Acest articol vă va explica câteva tehnici.

paşi

Metoda 1

Cu Peel
1
Cumpărați sau cresc kiwi. Fructul trebuie să fie maro-verzuie și să aibă o coajă păroasă. Țineți-l în mână și lăsați-l ușor pentru a evalua dacă este moale. Dacă este prea moale, poate fi prea coaptă. Încercați să cumpărați un fruct care este greu, dar suficient de copt pentru a fi mâncat imediat.
  • 2
    Spălați fructele. În acest fel, sunteți sigur că contaminanții prezenți pe piele, cum ar fi bacteriile, nu se transferă în pulpă.
  • 3
    Tăiați kiwi-ul în jumătate pentru sensul de lățime. Utilizați un cuțit curat și ascuțit și o placă de tăiere. În funcție de gradul de maturitate al fructelor, o singură tăietură sau o pereche poate fi suficientă pentru a împărți inima albă.
  • În acest moment puteți mânca kiwi-ul așa cum este, săpați în pulpă cu o linguriță ca și cum ați mânca un ou moale fiert.

  • Unii oameni preferă să elimine semințele negre mici, dar este o alegere complet personală, deoarece acestea sunt perfect comestibile.

  • 4
    Tăiați-o în felii circulare. Le puteți folosi pentru a decora unele preparate, aruncând capetele. Dacă doriți, puteți împărți felii în jumătate pentru a face semicercuri.
  • O tăietură de acest tip este minunată pentru decorarea salatelor de fructe sau adăugarea unei atingeri tropicale la deserturi, prăjituri de pavlovă și alte deserturi.

  • Kiwi-ul este, de asemenea, o gustare bună pentru copiii mici și este ideal pentru prânzuri la școală sau la serviciu. Dacă doriți să îndepărtați coaja înainte de ao tăia, urmați instrucțiunile de mai jos.

    • Metoda 2

    Fără Peel
    1
    Taie capetele kiwi-ului. Utilizați un cuțit mic și aplecați pe o placă de tăiere. Nu vă faceți griji cu privire la pierderea fructului, va trebui să expuneți o anumită cantitate de pulpă pentru a efectua această tehnică.
  • 2
    Introduceți o lingură între coaja și pasta de kiwi. Puteți folosi o lingură normală de masă. Încercați să o păstrați cât mai aproape de coji, deci este mai ușor să o eliminați.


  • 3
    Rotiți lingura în jurul fructului, sub coaja. Procedând astfel, scoateți-o din pulpă - în funcție de mărimea lingurii, sunt necesare două pași: câte unul pentru fiecare capăt al fructului.
  • 4
    Scoateți pulpa din coajă. După rotirea lingurii în jurul întregii circumferințe a pulpei, ar trebui să o puteți aluneca din coaja, obținând astfel un fruct întreg, cilindric.
  • Puteți încerca, de asemenea, să-l coajați cu un cuțit, dar în mod inevitabil veți elimina și o cantitate echitabilă de pulpă, iar rezultatul va fi un fruct cu formă neregulată.

  • 5
    Tăiați fructele în jumătate longitudinal. Apoi împărțiți fiecare jumătate în două, mereu pe verticală, pentru a obține segmente perfecte pentru salate de fructe sau pentru a prezenta o plăcuță de fructe. Ca o alternativă puteți tăia kiwi-ul în cuburi de orice dimensiune.

    • Sfaturi

    • Utilizați un cuțit bine ascuțit, dacă este blocat, veți avea dificultăți la tăierea fructelor și veți combina o mizerie.
    • Toate părțile fructului sunt comestibile, chiar și coaja păroasă!
    • Kiwi-ul tinde să provoace o mică înțepătură în gură: puteați servi-o cu o băutură, cum ar fi apa sau laptele.
    • Gustați soiul aur: acest tip de kiwi este mai mic decât verde, are o coajă lăpasă netedă, carne galbenă și are un gust chiar mai dulce.
    • Kiwi-ul conține o enzimă care face ca pulpa să fie mai dură. Această enzimă previne, de asemenea, îngroșarea, deci nu o adăugați în preparate cremoase, cum ar fi gemurile sau cremele.
    • Puteți îndepărta cu ușurință coaja după ce ați lăsat kiwi-ul în apă clocotită timp de aproximativ 60 de secunde.

    Avertismente

    • Spălați kiwi-ul înainte de al mânca, pentru a elimina bacteriile potențial periculoase și lăsați-l să se usuce înainte de al tăia. Nu veți putea să-l uscați cu hârtia absorbantă din cauza fuzzului prezent pe coajă.
    • Este mai puțin periculos să folosiți un cuțit ascuțit decât un cuțit.

    Lucruri de care ai nevoie

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit