gtemata.com

Cum să înțelegeți dacă se distruge pepene verde

Pepene verde este un fruct de vară delicios, dar pentru a proteja sănătatea, este important să recunoaștem când este deteriorat. O modalitate de a înțelege acest lucru este de a observa prezența mucegaiului sau a unui miros rău - trebuie să vă referiți și la data de expirare.

paşi

Partea 1

Recunoscând semnele de amânare
1
Căutați mucegai pe coaja exterioară. Petele întunecate ale acestor ciuperci pe partea exterioară a fructului indică faptul că pulpa este deteriorată - mucegaiul poate fi negru, alb sau verde și poate apărea "păros".
  • 2
    Verificați dacă culoarea coajei este sănătoasă. Pepenele verzi prezintă de obicei dungi de diferite nuanțe sau au o frumoasă culoare verde-verde-pin. Fructele cu coaja dungi au secțiuni de verde-verde alternând cu cele de verde mai închis.
  • 3
    Verificați dacă pulpa este roșie sau roz întuneric. Aceste culori indică faptul că fructul este comestibil - dacă are o culoare diferită, de exemplu negru, nu-l mâncați.
  • Diferitele soiuri au pulpe diferite - Regele Desertului, pepene galben de pe aragon și Orangeglo toate au o pulpă galbenă sau portocalie.
  • 4
    Feriți-vă de fructele crude și uscate. Când pepene verde nu mai este comestibil, pulpa (care este, de obicei, crocantă) începe să se usuce - se poate de asemenea retrage din semințe. În alte cazuri, ar putea deveni moale și subțire.
  • 5
    Strângeți fructele înainte de a le tăia. Un pepene verde bine comestibil ar trebui să aibă un miros dulce și proaspăt - dacă este acru sau acru, fructul este stricat și ar trebui să-l aruncați.

    • Partea 2

    Evaluați proaspătul de la data
    1
    Găsiți data de expirare. Dacă sunteți pe punctul de a mânca un pepene verde tăiat în prealabil pe care l-ați cumpărat în magazin, ambalajul trebuie să aibă data de expirare sau cea în care este cel mai bine să consumați produsul. Aceste informații vă vor anunța cât timp aveți la dispoziție înainte ca fructele să fie rasfatate.


  • 2
    Mănâncă o bucată de pepene verde în cinci zile. Dacă este bine păstrată, o felie rezistă trei până la cinci zile - organizată pentru ao consuma înainte de a nu mai fi comestibilă.
  • 3
    Mănâncă un fruct întreg și nu este refrigerat în 10 zile. După aproximativ o săptămână, un pepene verde păstrat la temperatura camerei începe să se deterioreze - încercați să îl consumați cât mai curând posibil.
  • 4
    Nu mâncați întreaga și păstrați-o în frigider după 2-3 săptămâni. Dupa acest timp, pepene verde incepe sa putrezeasca, chiar daca l-ati pastrat la o temperatura scazuta - pentru a preveni acest lucru, incercati sa o consumati in termen de 15 zile de la cumparare.

    • Partea 3

    Extindeți viața
    1
    Așezați-l în frigider, fie întreg, fie în felii. Pepenele verde ar trebui, în general, să fie păstrate la 13 ° C - dacă sunt lăsate la temperatura camerei (20 ° C), să promoveze producerea de licopen și beta-caroten, care sunt antioxidanți importanți.
  • 2
    Odată tăiat, plasați-l în recipiente etanșe. Cel mai bun ambalaj pe care îl puteți folosi pentru depozitarea acestuia este un sac sau un recipient, care poate fi sigilat, deoarece își păstrează gustul și prospețimea.
  • Dacă nu aveți nimic mai bun, împachetați-l bine cu o peliculă clară sau o foaie de folie de aluminiu.
  • 3
    Aveți grijă când decideți să înghețați pepene verde. Unii oameni nu recomandă această tehnică, deoarece procesul de tăiere sau dezghețare ulterioară eliberează toate sucurile. Dacă v-ați hotărât să încercați oricum și doriți să îngheți fructele, puneți-le în containere etanșe sau în saci foarte groși - în acest fel va dura 10-12 luni.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit