Cum se prepară coaja de portocale mărunțite

Coji de portocale bomboane vă permit să preparați un desert delicios și să reduceți în același timp deșeurile alimentare. Dacă mâncați multe portocale sau vă pregătiți propriile sucuri, încercați să folosiți piei pentru a pregăti această rețetă populară confuză. Cojile de portocale sunt o sursă bună de vitamina C și promovează procesul digestiv, reducând greața și umflarea. De asemenea, ele au proprietatea de a reduce nivelul de colesterol. Cojile de portocale confiate se prepară prin fierbere într-un sirop de zahăr, apoi se înmoaie în zahăr și se lasă să se usuce. Aceasta este o rețetă simplă, care necesită puțină răbdare pentru faza de uscare, așa că pregătește-o bine în avans. Urmați pașii simpli ai articolului și aflați cum să preparați coaja de portocale confiate.

2

Curățați fiecare parte cu răbdare și atenție.

3

Îndepărtați coaja în benzi de aproximativ o jumătate de centimetru lățime.

4

Transferați cojile feliate într-o cratiță și scufundați în apă rece.

5

Încălziți oala pe o flacără mare, aducând apa la fierbere.

6

Scoateți apa prin filtrarea pielii cu un filtru și lăsați-o deoparte.

7

Se toarnă în vas o cantitate de 675 g de zahăr și 240 ml de apă.

8

Aduceți amestecul la fierbere în timp ce amestecați constant pentru a dizolva complet zahărul.

9

Puneți coaja de portocale înapoi în vas.

10

Reduceți căldura prin setarea la o temperatură scăzută.

11

Gatiti pielea la o temperatura joasa timp de aproximativ 30 - 45 de minute sau pana cand acestea sunt moi si usor translucente.

12

Îndepărtați coaja de portocale din oală și rotiți-le în zahăr.

13

Așezați coaja de portocală cu zahăr într-un grătar metalic.

14

Lăsați să se usuce timp de 4 ore sau o noapte întreagă.

15

Puteți stoca cojile de portocale confiate timp de până la 2 săptămâni după ce le plasați într-un container etanș. Împingeți-le în zahăr pentru un rezultat excelent.