gtemata.com

Cum să pregătiți Jam Passion Fruit

Fructul pasiunii vă permite să preparați blocaje delicioase și să se răspândească. Produsul excelent al muncii dvs. în bucătărie poate fi savurat pe toast, biscuiți, prăjituri și brioșe.

ingrediente

Passion Fruit Jam:

  • Celuloză de 24 de fructe de pasiune
  • 240 ml de apă
  • Suc de 1 Lemon
  • 1,1 kg de zahăr

Piersicul și fructul pasiunii:
Pentru 2,6 - 3,2 kg Jam:

  • 1,25 kg de piersici decojite și tăiate în bucăți
  • 1,25 kg de zahăr
  • Suc de 1 lămâie medie
  • Pulpa de 12 fructe de pasiune

Passion Fruit Cream:

  • Celuloză de 6 fructe de pasiune
  • 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors
  • 2 ouă
  • 1 lingurita de unt
  • 200 g de zahăr

paşi

Metoda 1

Passion Fruit Jam
Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 1
1
Spălați bine fructele pasiunii. Taie-le în jumătate.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 2
    2
    Extrageți pulpa de pe fructe cu o lingură. Transferați pasta într-un castron și puneți-o la o parte.
  • Imagine cu titlul Make Passionfruit Jam Step 3
    3
    Păstrați jumătate din coaja de fructe și le scufundați în apă. Lăsați-i să se înmoaie peste noapte.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 4
    4
    Se toarnă pielea și apa într-o cratiță mare sau în fundul gros. Aduceți apa la fierbere și coaceți piei timp de 30 de minute sau până când părțile interne se înmoaie.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 5
    5
    Cu o lingură, extrageți celălalt pulpă și aruncați coaja tare. Se măcește pasta obținută prin gătire.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 6
    6
    Se amestecă pasta gătită cu cel brut. Se toarnă într-o cratiță mare sau în fundul gros, se adaugă apă și se aduce amestecul la fierbere.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 7
    7
    Adăugați sucul și sucul de lămâie. Se amestecă pentru a dizolva zahărul.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 8
    8
    Gatiti-va cu o fierbere fierbinte pentru timpul necesar.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 9
    9
    Transferați blocajele în borcane sterilizate. Sigiliul, eticheta și data. Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat. Blocajul poate fi păstrat pentru câțiva ani. După deschidere, depozitați-l în frigider.

    • Metoda 2

    Piersicul și fructul pasiunii
    Imagine cu numele Make Passionfruit Jam Step 10
    1
    Pregătiți piersici. Coaceți și tăiați în bucăți.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 11
    2
    Aranjați un strat de piersici într-un castron mare. Presarati cu zahar. Adăugați un al doilea strat de fructe și presărați-l cu mai mult zahăr. Repetați până când terminați piesele de pescuit.


  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 12
    3
    Lăsați piersicii să absoarbă zahărul pe tot parcursul nopții. Păstrați-le în frigider, pături.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 13
    4
    Se toarnă piersicile într-o cratiță mare sau în fundul gros. Gatiti-le pana se inmoaie.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 14
    5
    După ce devin moi, puteți adăuga zahărul rămas și pastele de fructe. Se încălzește sucul de lămâie și se încorporează în amestec. Se amestecă cu grijă.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 15
    6
    Gatiti-va la fierbere. După aproximativ 15-25 de minute, când se formează o substanță gelatinoasă, gustați pentru a testa gradul de gătire al gemului.
  • Adăugați mai mult suc de lamaie dacă nu vedeți formarea substanței gelatinoase.
  • În timp ce bulele de bule, bulele de sticlă se sterilizează.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Step 16
    7
    Transferați blocajele în borcane sterilizate. Sigiliul, eticheta și data. Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat. Blocajul poate fi păstrat timp de unul sau doi ani. După deschidere, depozitați-l în frigider.

    • Metoda 3

    Passion Fruit Cream

    Această rețetă care conține ouă și unt vă permite să preparați o cremă foarte groasă și răspândită în loc de un gem. Rezultatul nu poate fi păstrat ca jamul tradițional, ci trebuie păstrat în frigider pentru a fi consumat într-un timp scurt.

    Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 17
    1
    Se toarnă toate ingredientele într-un castron.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 18
    2
    Se amestecă cu grijă folosind o bucată de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 19
    3
    Se toarnă amestecul într-o oală de bain-marie.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 20
    4
    Gatiti-va peste o flacara scazuta si reglati, amestecand frecvent. În timpul agitării, crema se va îngroșa, după o perioadă de aproximativ o jumătate de oră.
  • Imaginea intitulă Make Passionfruit Jam Pasul 21
    5
    Se toarnă crema groasă într-un borcan curat. Pecetluiește.

    • Sfaturi

    • Puteți păstra gemul deschis în frigider timp de până la o lună. Aruncați-l dacă vedeți formarea mucegaiului pe suprafață.
    • Dacă aveți îndoieli cu privire la sterilizarea borcanelor, citește Sterilizați sticle și borcane pentru conserve.

    Lucruri de care ai nevoie

    Metoda 1:

    • Oală mare pentru conserve sau fundul gros
    • Lingură din lemn
    • Borcane sterilizate și sigilabile pentru gemuri

    Metoda 2:

    • Oală mare pentru conserve sau fundul gros
    • Lingură din lemn
    • Borcane sterilizate și sigilabile pentru gemuri

    Metoda 3:

    • strachină
    • Bucătărie
    • baie de apă
    • Borcane sterilizate și sigilabile pentru gemuri
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit