Cum să gătești orezul integrat
Orezul brun este mult mai hrănitoare decât orezul alb și vă permite să pregătiți mese sănătoase și mai complete. Procesul de gătit este simplu și de bază, dar necesită mai mult timp și apă decât orezul clasic alb. Iată cum puteți găti în diferite moduri - experimentați și alegeți cel care vă place cel mai bine.
paşi
Metoda 1
În pot1
Luați o oală care are un capac de dimensiunea potrivită.
- În comparație cu un vas mai mic, unul mare și capabil este mai potrivit pentru gătitul de orez deoarece are o suprafață mai mare de gătit. Apa din oală se va încălzi mai uniform, iar orezul gătit va avea o consistență mai bună.
- Un capac de dimensiunea corectă va împiedica evacuarea aburului excesiv din tava.
2
Se cântărește orezul. O ceașcă de orez nepregătit se va transforma în aproximativ trei cești de orez fiert. Se toarnă orezul într-o sită sau sită și se clătește cu răbdare sub apă rece. Se toarnă în oală.
3
Dați cantitatea de apă. Se adaugă 600 ml pentru fiecare ceașcă de orez brun (225 g). Adăugați aproximativ 1 lingură de sare și apoi amestecați cu o lingură de lemn.
4
Puneți oala pe sobă și aduceți apa la fierbere. Când apa începe să fiarbă, acoperă cratița cu capacul și gătește orezul la căldură foarte scăzută până când se înmoaie prin absorbția majorității lichidelor. Timpul de gătire variază în funcție de cuptorul folosit.
5
Las-o să se odihnească La sfârșitul gătirii, când toată apa a fost absorbită, lăsați orezul să se odihnească în vas, fără a scoate capacul. Așteptați cel puțin cinci minute, orezul se va îngroșa și se va răci, și veți putea servi fasole întregi și moi.
Metoda 2
în cuptor1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
2
Se cântărește orezul. Vor fi necesare 330 g orez brun. Se toarnă într-o sită sau sită și se clătește cu răbdare sub apă rece. Se toarnă într-un vas de copt în formă de pătrat (20 x 20 cm).
3
Aduceți apa la fierbere. Se fierbe 600 ml de apă cu adăugarea a 1 lingură de unt și 1 de sare. Utilizați un ceainic sau un vas cu un capac. Când apa se fierbe, se toarna peste orez, se amestecă amestecul și se sigilează vasul de copt cu folia de aluminiu.
4
Cook. Coaceți orezul pe raftul central al cuptorului și gătiți timp de 1 oră. Apoi, îndepărtați aluminiu și amestecați orezul cu o furculiță. Serviți imediat.
Metoda 3
Într-un Risotta1
Se cântărește orezul. Se cântărește cantitatea dorită de orez, de obicei în jur de 220 g. Clătiți-l cu răbdare sub apă rece și lăsați-l să se înmoaie timp de 45 de minute. Acest truc va face orezul mai moale.
2
Se scurge orezul și se toarnă în rizot.
3
Adăugați apa. Se toarnă apa în sos, urmați instrucțiunile din broșura de instrucțiuni. Adăugați 1/2 lingură de sare.
4
Porniți risotto. Sigilați-l cu capacul corespunzător și atașați-l la soclu. Porniți-l conectându-l la funcția de gătit. Ar trebui să apară o lumină roșie mică.
5
Gatiti orezul timp de aproximativ 45 de minute. Când este gătit, risotto-ul trebuie să activeze automat funcția "cald" (Încălzește). Înainte de a servi, amestecați orezul cu o furculiță pentru ao face moale.
Metoda 4
În cuptorul cu microunde1
Pregătiți recipientul. Alegeți unul potrivit pentru cuptorul cu microunde, aproximativ 2,2 litri și dotat cu un capac. Adăugați 720 ml de apă și 1 lingură de ulei de măsline extra virgin. Se taie 2 piulițe pentru pui de găină în apă (opțional).
2
Se cântărește orezul. Acesta cântărește 225 g de orez brun și se clătește cu răbdare sub apă rece după ce se toarnă într-o sită. Distribuiți-o pe fundul recipientului, amestecând.
3
Gatiti orezul in cuptorul cu microunde. Puneți recipientul în cuptorul cu microunde și gătiți timp de 10 minute fără un capac cu putere mare. Apoi, acoperiți-l cu capacul și, fără amestecarea orezului, continuați să gătiți încă 30 de minute la putere medie.
4
Las-o să se odihnească Nu deschideți ușa pentru microunde și lăsați orezul să se odihnească în ea timp de 10 minute. Apoi, scoateți recipientul din cuptor și amestecați orezul cu o furculiță pentru ao face moale. Serviți-l pe masă.
5
A terminat.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să adăugați orez într-o rețetă pentru vasul de croit
- Cum să gătești orezul de iasomie
- Cum să gătești orezul cu o mașină de gătit cu presiune în stil indian
- Cum să gătiți orez fără o oală de gătit de orez
- Cum se face orez aburit
- Cum sa faci Arroz cu Leche
- Cum să gătești orezul alb
- Cum să gătești orez cu pui de găină
- Cum să gătești orez într-o aragaz sub presiune
- Cum se elimină topitura de orez
- Cum sa faci vin de orez
- Cum se prepară laptele de orez
- Cum se prepară orez fiert
- Cum se prepară orezul lipicios
- Cum se prepară orezul lipicios folosind orezul clasic
- Cum se prepară orezul cu lapte de cocos
- Cum să pregătești orezul negru
- Cum să pregătiți orezul umflat
- Cum se prepară orezul de nucă de cocos
- Cum se prepară orezul din lapte
- Cum se prepară orezul oriental galben