Cum să gătești brânză conopidă (conopidă cu brânză)

Brânza de conopidă este o mâncare tradițională a bucătăriei englezești care combină conopida cu un brânză bogată și delicioasă. Dacă sunteți în urma o dieta saraca in carbohidrati, ar trebui să adăugați cu siguranta aceasta reteta meniu: acesta este un fel de lasagna fara paste! În plus, este o rețetă ușor de gătit, deci nu trebuie să fiți un bucătar expert pentru a putea să-l pregătiți.

paşi

Metoda 1

2

Tăiați și tăiați conopida. Luați o legume de dimensiuni medii și împărțiți-o în patru părți cu un cuțit ascuțit. Scoateți miezul dur, care se află în centrul fiecărei a patra în acest mod, conopida se separă în diferite inflorescențe care trebuie redusă în bucăți de 3-5 cm.

3

Se fierb legumele. Transferați conopida tocată într-o oală de dimensiuni medii și adăugați suficientă apă pentru ao acoperi. Aduceți totul la fierbere peste căldura medie și continuați să gătiți timp de 10-15 minute sau până când inflorescențele nu sunt delicate.

4

Scurgeți și uscați legumele fierte. Atunci când fiert suficient pentru a deveni licitație, se scoate tava de la căldură și se transferă conopida într-o strecurătoare pentru a îndepărta apa, apoi puneți-l pe un prosop pentru a absorbi excesul de umiditate în timp ce face cu sosul.

Metoda 2

2

Adăugați făina și gatiți amestecul timp de câteva minute. Odată ce untul se topește, se toarnă 30 g de făină 0 în tigaie, amestecând cu o măturică pentru a amesteca bine ingredientele. Reduceți căldura și lăsați rădăcina să coaceți timp de 1-2 minute pentru a elimina gustul făinii brute.

3

Include piper și mustar pudră. După preparare a amestecului și a eliminat gustul de făină brută, se adaugă 10 g de muștar uscat și un pic „de piper proaspăt măcinat, pentru a se potrivi dvs. Preferințe- se amestecă bine pentru a amesteca ingredientele împreună.

4

Include lapte. Odată ce aromă de Roux, trebuie să adăugați o jumătate de litru de lapte prin turnare încet și în mod constant pentru a evita formarea de bulgări amesteca conținutul cratiță cu un pamatuf în timp ce versete lichidul.

5

Aromați amestecul cu sare și aduceți-l la fierbere delicată. După încorporarea laptelui, adăugați sare la gust și fierbeți conținutul cratiței - nu mai opriți niciodată amestecarea cu o lingură și lăsați sosul să gătească timp de aproximativ 2 minute sau până când se îngroațește.

6

Adăugați brânza de cheddar. Când lichidul este gros, se toarnă 125 g de brânză rasă în tigaie, dar continuă cu o mână la un moment dat, de așteptare pentru fiecare doză se bazează complet înainte de a incorpora ulterior în acest mod, sosul rămâne cât mai lină posibil.

Metoda 3

2

Răspândiți sosul pe legume. Odată distribuit diferitele inflorescențe în tigaie, se toarnă amestecul de la brânză pe esse-, deși îl puteți transfera direct din oala, cel mai bine este de a folosi o lingură pentru a răspândi și asigurați-vă că pentru a acoperi întreaga conopida.

3

Amestecați pesmetul și restul de brânză înainte de a le adăuga la suprafața plăcintei. Pentru a crea un sigiliu pentru a vasului, se combină 30-45 g de pesmet și 35 g de brânză cheddar într-un mic scatter ciotola- amestecul peste conopidă și sos creând un strat omogen.

4

Coaceți placinta pentru o jumătate de oră. Puneți vasul de coacere în cuptorul fierbinte și lăsați amestecul să se gătească timp de 30 de minute - vasul este gata atunci când suprafața este aurie și sosul se fierbe.

5

A terminat.