Cum se prepară pâine de conopidă

Foarte ușor de pregătit, pâinea de conopidă este un înlocuitor sănătos și nutritiv pentru pâinea clasică de făină. O bucată de pâine de conopidă formează o porție completă de legume, astfel încât o felie este suficientă pentru a îmbogăți valoarea nutritivă a unei mese. Reteta necesită pur și simplu un procesor de hrană și câteva ingrediente, în timp ce prepararea durează mai puțin de o oră. Fie că sunteți în urma unui regim alimentar fără gluten sau încearcă să mănânce sănătos, l folosească în loc de pâine regulat pentru a pregăti sandwich-uri sau burgeri el este un mod conștient și sănătos să se bucure de feluri de mâncare preferate.

paşi

Partea 1

2

Spălați capul de conopidă și puneți-l pe o placă de tăiere. Scoateți tija centrală și toate celelalte pedunculi, pentru a vă găsi exclusiv cu vârfurile de conopidă sau partea superioară.

3

Scoateți tulpinile, puneți vârfurile de conopidă în procesorul de alimente și acționați-le la putere maximă pentru a le măcinați: acestea ar trebui să aibă aceeași consistență ca și orezul.

4

Puneți topurile rămase în procesorul de alimente și în moară până când obțineți aceeași consistență ca cele precedente. Transferați-le într-un vas cu microunde.

Partea 2

2

Scoateți castronul de la cuptorul cu microunde și lăsați conopida să se răcească, astfel încât să puteți lua în mână fără a fi ars. Acum, puneți o treime din solul de conopidă într-o bucată de stamigna și pliați-o pe colțuri până când creează un fel de geantă.

3

Pregătiți oul și mozzarella. Spargeți un ou mare într-un castron, apoi bateți ușor cu o furculiță până când se amestecă albul de ou și gălbenușul de ou. În ceea ce privește mozzarella, creați benzi cu ajutorul unui răzuitor mare.

4

Slăbiți conopida, puneți-l într-un castron mare. Adăugați oul bătut, fâșiile de mozzarella, sare și piper. Se amestecă cu o lingură mare pentru a obține o amalgamă omogenă.

Partea 3

2

Luați conopida din castron cu ajutorul unei lingurițe și puneți-o pe tigaie. Lucrați cu mâinile pentru a crea 4 pătrate de aceeași dimensiune, cu o grosime de aproximativ 1,5 cm. Asigurați-vă că ați lăsat un spațiu mic între o bucată și alta pentru a evita suprapunerea la gătit.

3

Formați patratele de conopidă, puneți tigaia în cuptorul preîncălzit. Gatiti timp de 15 minute, apoi verificati modul in care se face gatitul. Dacă pâinea este aurie, scoateți-o, în caz contrar lăsați-o să gătească încă 2 minute înainte de al scoate din cuptor.

4

Odată ce pâinea este în afara cuptorului, lăsați-o să se răcească pe suprafața bucătăriei timp de 10 minute. Apoi, scoateți-l din tigaie folosind o spatulă și serviți-o caldă sau rece.