gtemata.com

Cum să coji un copac plan

Plantații sunt fructe delicioase și fructe de amidon foarte asemănătoare cu bananele. Ele sunt folosite pentru a crea ambele mâncăruri dulci și sărate. Când coapte, coaja devine negru sau maro și poate fi îndepărtată în benzi la fel ca o banană. Când fructul este încă nețesut, este necesar să folosiți un cuțit sau un abur pentru a elimina coaja.

paşi

Metoda 1

Curăță un Platano necorespunzător
1
Taie capetele. Puneți fructul pe placa de tăiere și cu un cuțit ascuțit îndepărtați vârfurile arborelui plan.
  • 2
    Îndepărtați coaja de-a lungul marginii. Dacă vă uitați atent la fructe, veți observa că pielea este formată din mici "crestături" care se desfășoară de-a lungul întregii sale lungimi. Utilizați cuțitul pentru a tăia coaja în aceste puncte - încercați să nu tăiați prea adânc sau să tăiați partea comestibilă a arborelui plat. Tăiați numai partea superficială.
  • 3
    Scoateți benzile de coajă cu degetele și cuțitul. Lucrați pentru sensul de lungime și eliminați toate benzile care vă ajută cu cuțitul pentru a le slăbi. Încercați să le eliminați fără să le rupeți și să continuați până când nu ați curățat toate fructele.
  • 4
    Eliminați resturile. Plantele copaci nesănătoși sunt dificil de curățat și unele fragmente pot rămâne atașate la pastă. În acest caz, utilizați cuțitul pentru a vă detașa și elimina. Arborele platan este acum gata de a fi folosit.

    • Metoda 2

    Utilizați funcția Steam
    1
    Taie capetele. Puneți fructul pe placa de tăiere și cu un cuțit ascuțit îndepărtați vârfurile arborelui plan.
  • 2
    Îndepărtați coaja de-a lungul marginii. Dacă vă uitați atent la fructe, veți observa că pielea este formată din mici "crestături" care se desfășoară de-a lungul întregii sale lungimi. Nu introduceți prea adânc, altfel veți tăia pulpa. Limitată pentru a deschide coaja.
  • Dacă rețeta pe care o urmăriți presupune folosirea unor bucăți mici de arbori plantați, atunci puteți să o tăiați în bucăți în loc să incizi doar coaja.
  • 3
    Expuneți fructele aburite. Puneți-l într-un abur sau într-un vas cu aproximativ 1,5 cm de apă. Închideți capacul și aburul timp de aproximativ 8-10 minute. Îndepărtați arborele plan din vas cu clește de bucătărie. Ar trebui să fie destul de moale la atingere.
  • Dacă doriți, puteți fierbe, de asemenea, în loc să utilizați aburi. Umpleți vasul cu suficientă apă pentru a acoperi complet fructele. Aduceți apa la fierbere completă și adăugați arborele plan. Mai puțin timp de 15 minute sau până când coaja începe să se desprindă.


  • 4
    Coaceți arborele planic. Când sa răcit puțin, puteți scoate coaja. Continuați cu mâinile și scoateți banda de coajă cu bandă. Alternativ, ajutați-vă cu un cuțit.

    • Metoda 3

    Peel o plantain coapte
    Imagine cu denumirea Peel a Plantain Pasul 9
    1
    Luați fructul din tulpină. Țineți-l ca și cum ar fi o banană, cu o mână la bază, în timp ce cealaltă ar fi susțină tulpina. În cazul în care copacul este maro și bine matur, nu trebuie să aveți dificultăți în îndepărtarea părții exterioare.
  • 2
    Trageți tija spre vârf. Coaja trebuie să înceapă să se îndepărteze în benzi lungi. Îndepărtați fiecare bandă cu degetele.
  • 3
    Scoateți restul de coajă. Odată ce prima bandă este eliminată, restul ar trebui să iasă fără dificultate. Când toată coaja a fost îndepărtată, aruncați-o. Acum poți folosi planocarul.
  • Imaginea intitulată Peel a Plantain Step 12
    4
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Pulpa prăjită prăjită sau prăjită poate fi servită cu sare simplă, gustul este teribil pentru natura.
    • În America de Sud copacul caramelizat este foarte răspândit. Dupa ce se desfasoara, se taie fructele in diagonala pentru a face discuri ovale de aproximativ 1 cm grosime. Puneți uleiul într-o tavă și încălziți-l la căldură. Adăugați mai multe felii de plantean la un moment dat și gătiți timp de 60-90 de secunde pentru fiecare parte până când devin aurite cu marginile ușor întunecate. Scurgeți și puneți-le pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime. Presați cu sare și piper înainte de servire.
    • Dacă vă plac chipsurile planionarului, feliiți fructul cu un mandolin sau cu un scrumieră, urmând cea de-a doua metodă de a coaja. Încercați să o felieți cât mai de fin posibil.
    • Felii de copac plan sunt excelente în supa de porumb proaspăt.
    • Alegeți arborii plantați în funcție de rețeta pe care doriți să o pregătiți. Cei copți și dulci sunt mai ușor de curățat, dar nu sunt potriviți pentru unele feluri de mâncare. Cei necorespunzători prezintă unele dificultăți în îndepărtarea coajei, dar sunt perfecte pentru mofongo (piure de prune prăjit) sau i pietre prețioase (așchii prăjite de copac plan). Un copac copt copt este galben și moale, când este foarte matur, este foarte moale și are pete întunecate pe pielea galbenă. Cea mai întunecată coajă și avionul moale, mai dulce pulpa.
    • Planetele plane de soiul Maduro sunt cele de cea mai înaltă calitate pentru consumul alimentar.

    Avertismente

    • Nu mănânce niciodată plantații brute. Bananele pot fi consumate crude, dar copacii plane trebuie să fie gătite dacă nu doriți o durere puternică la nivelul stomacului.
    • Fiți atenți când utilizați cuțitul.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit ascuțit
    • Suprafață de lucru curată și plană
    • Pot sau vapor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit