gtemata.com

Cum se încălzește pâinea

Dacă ați cumpărat o pâine specială de pâine artizanală și vă întrebați cum să o încălziți pentru a vă bucura mai mult de aroma și consistența sa, știți că cel mai bun lucru pe care trebuie să îl faceți este să îl puneți în cuptor timp de 15 minute. Puteți folosi, de asemenea, aragazul, dar unele pâine devin puțin chewy cu această metodă (nici măcar nu vă gândiți să folosiți cuptorul cu microunde). Dacă sunteți în căutarea unei metode rapide și clasice, nimic mai bun decât prăjirea pâinii.

paşi

Metoda 1

Al Forno
Imaginea cu titlul Pâine de reîncălzire Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Aceasta este cea mai bună temperatură pentru încălzirea pâinii. Dacă este mai mare, pâinea va fi arsă rapid, în timp ce o temperatură mai mică necesită prea mult timp pentru a fi eficientă și pâinea va fi uscată. Dacă doriți o crustă crocantă, dar un interior moale, setați cuptorul la 180 ° C.
  • Este mai bine să tăiați pâinea după ce ați încălzit-o, nu înainte. Plăcile subțiri se încălzesc repede și devin grele dacă nu acordați atenție.
  • Cu toate acestea, dacă doriți să pregătiți crotonii sau bruschetta, mai întâi să tăiați pâinea. Adăugați ulei de măsline, un vârf de sare, piper și pudră de usturoi. Veți avea crotoni excelenți pentru a adăuga la salată.
  • Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 2
    2
    Împachetați pâinea în folie de aluminiu. În acest fel, protejați crusta și evitați arsurile, în timp ce inima pâinii se încălzește. Dacă încercați să încălziți pâinea "goală", crusta va fi gătit din nou devenind foarte greu.
  • Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 3
    3
    Gatiti timp de 10-15 minute. Dacă pâinea este mică sau este o baghetă, limitată la 10 minute. Dacă pâinea este mare și grea, așteptați 15 minute.
  • Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 4
    4
    Scoateți pâinea din cuptor și aduceți-o la masă. Serviți imediat, astfel încât să nu se mai răcească din nou. Încălzirea pâinii a treia oară nu este o idee bună, deoarece va pierde o mulțime de aromă și consistență.

    • Metoda 2

    Pe aragaz
    Imaginea cu titlul Pâine reîncălzită Pasul 5
    1
    Înfășurați pâinea în folie de aluminiu. În acest fel, căldura se extinde uniform și în același timp protejează exteriorul.
  • Imaginea cu titlul Pâine reîncălzită Pasul 6
    2


    Puneți-l într-o tavă cu capac. Utilizați cratița mai mică pe care o aveți, dar va fi capabilă să țineți pâinea.
  • Imaginea cu titlul Pâine reîncălzită Pasul 7
    3
    Puneți tigaia pe sobă la foc mic. Căldura va încălzi ușor pâinea. Așteptați aproximativ 5 minute și apoi verificați dacă sa încălzit complet. Dacă nu, lăsați-l în tigaie pentru încă câteva minute.
  • Alternativ, după ce ați înfășurat pâinea, încălziți-o cu aburi folosind coșul special pe vasul cu apă fiartă. Împachetați-o bine, deoarece aburul nu trebuie să îl atingă. Această metodă nu face crusta crocantă, dar este bine pentru pâinea tare, uscată și veche.

    • Metoda 3

    Pregătiți un pâine prăjită
    Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 8
    1
    Se taie pâinea. Utilizați un cuțit zimțat pentru a tăia felii suficient de subțiri pentru a le pune în prăjitorul de pâine fără a se rupe atunci când încercați să le smulgeți cu unt sau să faceți un sandviș.
    • Amintiți-vă că felii sunt mai subțiri și mai repede pâinea este gătită devenind foarte clare.
    • Puteți, de asemenea, să prăjiți felii groase și tari în cuptor dacă nu intră în toaster.
  • Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 9
    2
    Gatiti pâinea. Dacă căutați o cale rapidă și ușoară, atunci aceasta este pentru dvs. Puneți pâinea în compartiment, setați temperatura în funcție de preferințele dvs. și porniți comutatorul de prăjire. Când felii de pâine vor sări în sus, pâinea prăjită va fi gata.
  • Aveți grijă să scoateți pâinea din aparat. Așteptați până se răcește puțin înainte de ao atinge.
    Imaginea cu titlul Pâine reîncălzită Pasul 9Bullet1
  • Nu puneți niciodată o furculiță sau un cuțit în toaster pentru a scoate pâinea. Deconectați mai întâi cablul de alimentare.
    Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 9Bullet2
  • Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 10
    3
    Încercați să toastați pâinea din cuptor. Acest lucru conferă sandwich-ului o notă specială deoarece nu este nimic mai bun decât pâinea încălzită în cuptor. Porniți grătarul și așteptați să se încălzească. Puneți felii de pâine pe tigaie și puneți-le pe raftul de sus, chiar sub grătar. Așteptați 5 minute sau până când pâinea atinge gradul de gătire pe care îl preferați.
  • Dacă doriți un pâine prăjită deosebit de delicios, untul înainte de a grata pâinea.
    Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 10Bullet1
  • Puteți, de asemenea, să topiți brânză pe pâine pentru o gustare la mijlocul după-amiezii.
    Imaginea intitulată Pâine reîncălzită Pasul 10Bullet2
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit