gtemata.com

Cum să pregătești ciocolată Buttercream (Icing)

Versiunile ciocolatei de untură folosită ca îngheț sunt multe, astăzi vom pregăti și gusta una care nu include utilizarea de ouă. Să începem acum!

ingrediente

  • 450 g de zahăr cu glazură
  • 60 ml de lapte
  • 1 lingurita de vanilie
  • 110 g unt sărat
  • 25 g de cacao amar

paşi

Imaginea intitulă Make Glaze de unt de cacao Pasul 1
1
Se toarnă zahărul într-un castron mare.
  • Imaginea intitulă Asigurați-glazură de unt de cacao Pasul 2
    2
    Adăugați lapte, vanilie și unt.
  • Imaginea intitulă Make Glaze cu unt de cacao Pasul 3


    3
    Include cacao amar. Asamblați amestecul cu o mână până când este moale și aerisit. Continuați timp de aproximativ 2 minute și zgâriați de jos partea inferioară a bolului de mai multe ori cu o măturică.
  • Imaginea intitulă Make Glaze cu unt de cacao Pasul 4
    4
    Dacă este necesar, adăugați mai mult lapte pentru a îmbunătăți coerența glazurii. Montați-l pentru încă un minut.
  • Imaginea intitulă Make Ice Cream de ciocolată (glazură) Intro
    5
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Începeți să asamblați amestecul folosind o viteză redusă, astfel evitând "înmuierea" bucătăriei cu zahăr pudră. Creșteți viteza treptat.
    • Fiți precauți atunci când vărsați ingredientele pe zahărul glazurat, în caz contrar se va cauza scurgeri.
    • Dacă consistența glazurii dvs. pare excesiv de groasă, adăugați o cantitate mică de lapte.
    • Rețeta vă permite să preparați o doză de glazură potrivită pentru un tort de 15 cm în diametru.
    • Dacă glazura este foarte groasă, miezurile de pe suprafața tortului tind să se lipească de spatulă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit