gtemata.com

Cum sa faci Arroz cu Leche

Un fel de mâncare pe care ar trebui să-l încercați cu siguranță când vizitați Peru sau altă țară latino-americană esteArroz con leche

(orez cu lapte). Mulți oameni au gustat, dar nu mulți știu cum să-l pregătească. Iată pașii care trebuie făcuți.

ingrediente

  • 3 cesti de lapte integral
  • 1 și 1/4 ceașcă de apă
  • 1 pachet de lapte dulce condensat
  • 1 Cupa de orez (mai mult dacă este pentru mai mulți oameni)
  • 2 lingurite de extract de vanilie
  • 2 bastoane de scorțișoară
  • Scorțișoară de scorțișoară (opțional)
  • Zahăr (în funcție de gustul lor)
  • 1/3 ceasca de stafide (opțional)

paşi

1
Puneți orezul și scorțișoara într-o oală cu apă și lăsați-o să se scufunde timp de o oră înainte de gătit.
  • 2
    Se toarnă laptele în tigaie cu orez. Aduceți la fierbere.
  • 3
    Când laptele începe să fiarbă, reduceți căldura și gătiți orezul la căldură scăzută.


  • 4
    Când orezul este foarte gătit, adăugați 2 lingurițe de extract de vanilie și lapte condensat dulce sau puțin zahăr la gust. (Nu trebuie să adăugați lapte condensat, chiar laptele integral este bine).
  • 5
    Se amestecă continuu amestecul, până ajunge la consistența dorită.
  • 6
    Lăsați-o să se răcească.
  • 7
    În cele din urmă, servi-o cu o stropire de praf de scorțișoară. Dacă vă place, adăugați și stafidele.

    • Sfaturi

    • Garniți cu un scorțișoară de scorțișoară.
    • Îndepărtați stafidele în rom și lăsați-o să se odihnească o noapte pentru a obține un gust delicios.
    • Pentru o aromă diferită, încercați să adăugați o pensulă de pudră de cacao.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit