gtemata.com

Cum să gătești orezul de iasomie

Gustul delicat și aroma dulce de orez de iasomie îl fac favoriți de mulți iubitori de orez. După ce ați învățat tehnicile de bază de gătit, puteți servi orezul de iasomie, preparat ca un curs principal, sau îl puteți introduce în alte preparate, de exemplu etnice. Continuați să citiți și urmați sfatul cu atenție pentru a găti acest tip de orez.

ingrediente

Gatiti orezul Jasmine

  • 225 g orez de iasomie
  • 480 ml de apă
  • 1 lingurita de sare

Orez Pilaf cu orez Jasmine

  • 330 g orez de iasomie
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri de ceapa tocata
  • 35 g de mazăre proaspătă sau congelată
  • 1 frunză de dafin
  • 720 ml de apă
  • Sare q.b.

Orez de iasomie cu citrice

  • 360 ml de bulion de pui
  • 225 g orez de iasomie
  • Suc de suc de o lămâie mică
  • Sucul și coaja de jumătate de portocaliu
  • Sosul Teriyaki
  • 1 cățel de usturoi tocat (Opțional)
  • 1 ceapă mică tocat (Opțional)

paşi

Metoda 1

Gatiti orezul Jasmine
1
Clătiți 225 g de orez în apă rece. Continuați această operație de clătire până când apa este clară. La sfârșit, scurgeți-l folosind o sită sau o sită.
  • 2
    Luați o oală mare, puneți-o pe o flacără mare și umpleți-o cu 480 ml de apă. Adăugați orezul și o linguriță de sare și aduceți-i fierbere.
  • 3
    Acoperiți vasul cu capacul. Reduceți căldura la minimum și fierbeți timp de 10-12 minute sau până când apa a fost complet absorbită de orez.
  • 4
    Scoateți vasul din căldură și separați orezul cu o furculiță, pentru al face aerisit și moale, închideți-l cu capacul și lăsați-l să se odihnească timp de 5-10 minute înainte de al servi pe masă.

    • Metoda 2

    Orez Pilaf cu orez Jasmine
    1
    Luați o oală mare, puneți-l la foc mediu și adăugați 2 linguri de ulei de măsline extra virgin. Se toarnă 2 linguri de ceapă tocată în oală și se prăjește timp de 3-5 minute sau până la maro auriu.
  • 2
    Se toarnă în oală mazărea, frunza de dafin și orez. Se amestecă cu atenție pentru a se amesteca toate ingredientele.
  • 3
    Adăugați apa și camera la gustul dvs. Ridicați focul astfel încât apa să atingă o fierbere ușoară, acum să o coborâți și să gatiți fără capac, până când orezul a absorbit toată apa.


  • 4
    Când se fierbe, scoateți orezul din căldură, acoperiți vasul cu capacul și lăsați-l timp de 35-40 de minute.
  • 5
    A terminat!

    • Metoda 3

    Orez de iasomie cu citrice
    1
    Luați o oală mare, turnați piciorul de pui înăuntru și aduceți-l la fierbere. În acest moment turnați orezul în oală.
  • 2
    Acoperiți vasul cu capacul, micșorați căldura la minimum și gătiți orezul timp de 20 de minute.
  • 3
    Atunci când orezul a absorbit toate bulionul, scoateți-l din căldură și sezonați-l cu suc de lămâie și coajă, suc de portocale și coajă și câteva picături de sos teriyaki. Dacă doriți, adăugați usturoiul mărunțit și ceapa.
  • 4
    A terminat!

    • Sfaturi

    • Orezul de iasomie, după preparare, poate fi depozitat într-un container etanș, în frigider, timp de până la 4 zile.
    • În cazul orezului de iasomie, regula principală pentru gătit presupune utilizarea unei părți de orez și a 2 părți de lichid.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Colander sau sită
    • Pot cu capac
    • Bucătărie furculiță sau spatula
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit