Cum sa cresti varza de varza

Foarte popular în Germania și India, gulie, al cărui nume englezesc gulie este derivat din cuvintele germene de varză (kohl) și napi (Rübe), este o legumă clar și versatil, care amintește de fapt, este varza, ambele nap. Această plantă anuală robustă este ușor de crescut în climă ușoară și este un plus unic și delicios pentru orice grădină. Puteți învăța cum să plantați și să vă îngrijiți de cabaline pentru a oferi culturii cele mai bune șanse de succes.

conținut

Paşi
Partea 1
Partea 2
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

paşi

Partea 1

Plantați varza de varză

Alegeți o varietate de găleți. Kale este o brassicacea (crocifera), aparținând familiei de varză. A devenit din ce în ce mai apreciat, kahrrabi-ul este disponibil și în diferite soiuri, toate ușor de dezvoltat, cu mici diferențe în ceea ce privește aspectul și perioada de maturare. Cea mai mare diferență este dacă alegeți un soi verde sau purpuriu.

Soiurile de kahrrabi verzi includ Korridor și Câștigătorul, care coacă rapid, în aproximativ 50 de zile, comparativ cu aproximativ 60 din alte câteva soiuri. Luminoase verde în culoare, ele sunt un plus atractiv la o grădină de grădină.
Soiurile de kohlraps purpuriu, cum ar fi Azur Star și Kolibri, sunt deosebit de rezistente la insecte, datorită frunzelor purpurii de pe plantă, care țin insectele departe. În ceea ce privește gustul, nu veți observa o mare diferență.
Soiurile de conservare cum ar fi Kossak, Superschmelz și Gigante sunt, după cum vă puteți imagina, mult mai mari decât soiurile de kahrrabi normale. Acestea vor dura mai mult în pivniță sau în frigider, dacă sunt pregătite corespunzător. În ceea ce privește gustul, aceste soiuri sunt foarte asemănătoare.

Alegeți o locație pentru răsaduri de kohlrabi. Kahrrabi ar trebui să fie plantate în plin soare, în apropierea altor rădăcini, cum ar fi cartofi, sfecla, ceapa. Kahrrabi este un băiat mare și devorat, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de o cantitate bună de apă și de sol fertil. Se recomandă de obicei să plantați cinci sau șase plante de familie de varză pentru fiecare membru al familiei. Se mănâncă această cantitate de trei ori.

Kahrrabi ar trebui să fie ținute într-o parte separată a grădinii departe de alpinism fasole, roșii și căpșuni.

Pregătiți solul pentru însămânțare. Cu câteva săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară, se poate sădit colabra, ceea ce înseamnă că puteți începe să vă pregătiți curând solul. Coarmele trebuie să fie plantate în sol bine prelucrat, îmbogățit cu compost. Este rezistentă în majoritatea condițiilor, chiar dacă excelează într-un mediu cu un pH cuprins între 5,5 și 6,8.

Drenarea optimă este, de asemenea, utilă pentru evitarea mucegaiului și a ruginei în plantele dvs. de plante, așa că asigurați-vă că aveți o zonă a grădinii care nu colectează prea multă apă.

Plantați colabra în vreme rece. Kahrrabi este un cultivar dur, care ar trebui să fie plantat cu o lună înainte de ultimul îngheț din primăvară. În mod ideal, se recomandă ca planta să se curească înainte ca temperatura să atingă mult peste 24 de grade C, ceea ce înseamnă plantarea mai devreme, printre primele scroafe, probabil, într-o zonă cu o vară foarte caldă. Kohrabanul îmbătrânește în 50-60 de zile.

Dacă locuiți într-un loc cu ierni temperate, este de asemenea comună plantarea cabalupei la toamna târzie pentru a le ridica la începutul iernii. Planta ar trebui să reziste înghețurilor de toamnă.

Dacă iarnă durează mult timp, puteți să porniți colairul într-un vas în interior, să mutați răsadurile în aer liber cu o lună înainte de ultimul îngheț și să le instalați mai târziu.

Plantați semințele în rânduri regulate. Semințele de kahrrabi trebuie să fie semănate în sol umed până la o adâncime de 1,3 cm și la aproximativ 2,5 cm distanță, o singură sămânță în fiecare orificiu. Utilizați degetul pentru a face o mică gaură în pământ, apoi acoperiți semințele cu solul fără a apăsa. Lăsați cel puțin 2,5 cm între plante, pe care le puteți subțiri mai târziu.

Kahrrabi ar trebui să fie plantate în rânduri, care ar trebui să fie distanțate la aproximativ 30 cm pentru a le da loc să se răspândească și să se coacă.

Partea 2

Aveți grijă de plante

Eliminați buruienile cu atenție și în mod regulat. Când vedeți că răsadurile încep să se înmulțească, le acoperim cu mare grijă, acordând o atenție deosebită euphorbiei, ciumei și oricărui alt buruienesc local. Kahrrabi este ușor învins de la început și are o structură superficială a rădăcinii, deoarece bulbul este deasupra solului. Momentul cel mai critic pentru kahrrabi este în primele două săptămâni. Lăsați-i să se dezvolte, apoi clar.

Dirada și păstrați răsadurile care reușesc aproximativ 20 cm între ele. După câteva săptămâni, plantele ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 15 cm și puteți începe să vă subțieți pentru a da loc pentru a crește la cele mai de succes. Îndepărtați cu grijă plantele și replantați-le la o distanță de 20 cm, deplasându-le pe altele în alte locuri din grădină, dacă este necesar.

Tinerii legume de tip kahrrabi pot fi consumate crude, în salate sau prajite într-o tigaie ca orice legume de câmp. Este un mod unic și bogat în nutrienți pentru a da aromă unui vas.

Mulți plantele cu compost. După subtierea Gulii, este important să se dea un pic „de azot și structura de suport, astfel încât ar trebui să puneți compostul în jurul bazei de gulie pentru a ajuta să stea în picioare și de a îmbogăți solul anumitor nutrienți. Acest lucru poate face o mare diferență între becurile mari și sănătoase și becurile lemnoase.

Apă adânc și frecvent. Kahrrabi are nevoie de multă apă și se dezvoltă bine în climate relativ temperat sau mediteranean. În cazul în care solul este uscat, mistrețul puțin udat va deveni lemnos și neplăcut să mănânce. Dacă striurile de pe bulb încep să apară uscate, udarea crește.

Când se udă, dă apă solului din jurul bazei fiecărui bec, nu deasupra plantelor, deoarece acest lucru poate crește posibilitatea de putregai. Acest lucru se aplică majorității varzălor.

Verificați larvele de gândaci. Kahrrabi și alte varză pot fi infestate cu larve de gândaci și este important să rămână pe acești dăunători când plantele se maturează. Veți observa găurile din frunze și din grupurile de ouă de pe partea inferioară a frunzelor. Dacă se întâmplă acest lucru, mișcați repede.

Spălați frunzele cu grupele de ouă cu grijă, îndepărtați ouăle pe care le găsiți. Este comună "lift" tulpinile frunzelor de kahrrabi, legându-le să țină frunzele departe de pământ. Acest lucru poate ajuta la păstrarea infestării la bay. Bacillus thuringiensis poate fi o soluție dacă aveți o problemă serioasă.

Urmăriți putregaiul. "Varza galbenă Fusariosi" Este ușor de recunoscut, datorită culorii gălbui-maroniu pe care o vor lua frunzele. Înlăturați complet plantele infectate.

Strângeți cablajul trăgând întreaga plantă. Kahrrabi este gata pentru a fi recoltate atunci când tija atinge un diametru de 5-7,5 cm, iar bulbii sunt mari și sănătoși. Bulbi de diferite soiuri va crește cu dimensiuni diferite, deci, de asemenea, evaluați în conformitate cu judecata dumneavoastră. Dacă lăsați-o prea mult, colabra va deveni ușor lemnoasă și neplăcută.

Bucurați-vă de șuncă, brută sau fiartă. Colabrul are o consistență crocantă și o aromă delicată care îl face o mâncare versatilă și nutritivă pentru masa dvs. Este ca o cruce între o varză și un măr, dulce și gustos în același timp. Roșiți-l cu alte legume rădăcinoase, coaceți-l și faceți o scroafă sau o serviți împreună cu alte legume răzuite.

Kahrrabi este mâncat în Germania ca o gustare de bar, condimentată cu sare, tăiată în felii și servită crud. Poate că este cel mai bun mod de a mânca această legumă crocantă, însoțită de o cană de bere.