gtemata.com

Cum se păstrează Mango-ul

În timpul sezonului de coacere, contoarele de supermarketuri ne arată mango delicios la prețuri ieftine și am putea fi tentați să le cumpărăm în cantități mari. Pentru a evita orice deșeuri, citiți acest articol util și aflați cum să vă păstrați fructele cel mai bine.

paşi

1
Selectați mango de bună calitate. La fel ca multe alte fructe, ar trebui să fie alese pentru mirosul lor, mai degrabă decât pentru culoarea lor, deoarece tonul pielii distinge varietatea și nu gradul de maturitate. Mirosul ar trebui să fie perceptibil și intens. În plus, evită mango-ul cu tăieturi sau îndoiri.
  • 2
    Pregătiți fructele pentru depozitare. Inițieți cel mai ferm mango la temperatura camerei. Când sunt ușor înmuiați (pulpa se va reintroduce dacă este presată ușor), transferați-o la frigider.
  • 3
    Păstrați-le în frigider timp de 2-5 zile.
  • 4
    Dacă doriți, le puteți îngheța. Mango-urile pot fi înghețate. Coaja se va înnegri, dar pulpa va rămâne în stare bună (va fi pur și simplu puțin mai moale). Puteți decide să păstrați fructele întregi sau să le tăiați în bucăți de dimensiunea dorită.

    • Sfaturi

    • Mango-urile înghețate sunt ideale pentru a fi adăugate la o salată. Alternativ, folosiți-le, de exemplu, pentru a pregăti o înghețată, o pâine, o prăjitură sau un sos.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Frigider sau congelator
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit