gtemata.com

Cum să îngheți Mango

Mango este un fruct tropical cu un gust dulce și delicios. Excelentă pentru servirea proaspătă, într-o salată, într-o pâine sau singură, mango-ul poate fi ușor transformat într-o gustare răcoritoare. Aflați cum să îngheți mango grație pașilor din acest tutorial pentru ao păstra în cantități mari.

paşi

1
Selecții de fructe coapte. Verificați duritatea mango-ului prin apăsarea ușoară între degete. Utilizați atingeți pentru a determina gradul de maturare, lăsând vederea și culorile.
  • 2
    Pregătiți-vă mango-ul. Cu un cuțit, îndepărtați coaja de pe fructe. Împărțiți mango-ul în bucăți mici de mărimea gurii.

    • Metoda 1

    Mango cuburi în naturale
    1
    Transferați bucățile de mango pe o foaie de copt. Asigurați-vă că nu se ating unii de alții pentru a evita să le separați cu dificultate după îngheț.
    • Este mai bine să utilizați o tavă cu șine laterale pentru a preveni căderea de mango. Alternativ, puteți folosi o tigaie sau un vas mare.
  • 2
    Așezați tigaia pe orizontală în congelator. Așteptați aproximativ 3-5 ore în funcție de dimensiunea și grosimea bucăților de mango.
  • 3
    Transferați bucăți înghețate de mango într-o pungă de hârtie sigilantă. Etichetați-o prin anunțarea datei de pregătire.
  • 4
    Puteți păstra bucățile de mango în congelator timp de până la 10 luni.

    • Metoda 2

    Cuburi de mango în sirop

    1
    Într-o oală de dimensiuni medii, se amestecă 225 g de zahăr și 480 ml de apă.
  • 2
    Aduceți amestecul la fiert, amestecând constant și lăsând zahărul complet dizolvat.
  • 3
    Puneți siropul deoparte și lăsați-l să se răcească complet.
  • 4
    Transferați bucățile de mango într-un recipient de alimente sigilat. Etichetați-o prin anunțarea datei de pregătire.
  • 5
    Se toarnă siropul pe bucățile de mango. Lăsați aproximativ 2,5 cm de capac pentru a permite o extindere.
  • 6
    Puteți păstra bucățile de sirop de mango în congelator timp de până la 12 luni.

    • Sfaturi

    • Mango-ul congelat, ca orice alt fruct, își poate schimba consistența ca urmare a dezghețării. Este preferabil să-l folosiți pentru prepararea dulciurilor și a produselor de patiserie, în loc să le consumați în stare proaspătă.
    • Mango-ul siropos este excelent pentru prepararea sosurilor si deserturilor.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit