gtemata.com

Cum sa alegi vinul

Alegerea unei sticle de vin sau comanda la restaurant pare a fi o sarcină simplă, dar de multe ori nu este. Dincolo de întrebarea dacă este mai bine să combinați un roșu sau un alb cu anumite feluri de mâncare, este necesar să alegeți tipul strugurilor, calitatea și regiunea de proveniență. Când alegeți, va trebui să țineți cont și de suma pe care o puteți cheltui.

paşi

Imaginea intitulată Alegeți etapa de vin 1
1
Decideți între vin roșu și alb.
  • Alegeți un roșu, dacă trebuie să-l combinați cu o masă bogată și bogată, ca o farfurie laterală de cartofi.
  • Alegeți un alb dacă trebuie să însoțiți o masă mai ușoară, ca o farfurie de pește.
  • Imaginea intitulată Alegeți etapa de vin 2
    2
    Stabiliți cât trebuie să cheltuiți.
  • Evitați vinurile foarte ieftine.
  • Rețineți că o sticlă bună de vin nu trebuie neapărat să fie costisitoare.
  • În unele cazuri, o sticlă care are un preț accesibil poate fi mai bună decât una care costă de cinci ori mai mult.
  • Imaginea intitulată Alegeți vinul Pasul 3
    3


    Alegeți vinul pe baza viței.
  • Este posibil să întâmpinați unele probleme atunci când luați în considerare vița de vie. Deși doar anumite tipuri de struguri sunt folosite pentru fabricarea vinului, este posibil să se obțină caractere diferite de la o singură viță de vie. De exemplu, o sticlă de Merlot are, de obicei, un gust puternic și fructat. Cu toate acestea, în vârstă Merlot în butoaie de stejar poate avea o aromă de fum.
  • Citiți eticheta de pe flacon dacă doriți să alegeți vinul dintr-un magazin sau să consultați descrierea din meniu pentru a vedea dacă vița vă poate plăcea.
  • Întrebați chelnerul pentru un gust dacă intenționați să luați un vin la restaurant.
  • Imaginea intitulată Alegeți vinul Pasul 4
    4
    Luați în considerare vintage.
  • În general, vinurile roșii trebuie să aibă o vârstă de câțiva ani pentru a avea un gust mai bun. Puteți obține o sticlă de vin roșu și păstrați-l timp de un an sau doi, astfel încât să puteți gusta mai bine.
  • Este de preferat să beți anumite vinuri, cum ar fi Pinot Grigio, când sunt relativ tinere. Unii au un gust mai bun în primul sau al doilea an.
  • Imaginea intitulată Alegeți vinul Pasul 5
    5
    Luați în considerare cu care feluri de mâncare trebuie să însoțească vinul.
  • Unele vinuri, cum ar fi Malbec, merg bine cu alimente mai frugale, cum ar fi carnea de pizza sau gratar.
  • Cele mai dulci vinuri, cum ar fi Riesling, se combină bine cu feluri de mâncare picante, în timp ce cele lemnoase, cum ar fi Chardonnay, merg bine cu mâncăruri cremoase sau fierte cu ierburi și condimente.
  • Imaginea cu titlul Alegeți vinul Pasul 6
    6
    Când trebuie să alegeți vinul, cereți ajutor dacă încă vă simțiți foarte confuz.
  • Chelnerul ar trebui să vă ofere sugestii privind alegerea vinului care vă va însoți vasele.
  • Unele restaurante mai elegante pot avea somelieri care îi ajută pe clienți să aleagă vinul și să facă combinații cu felurile de mâncare.
  • În funcție de locul în care locuiți, este probabil că în barul de vin din apropierea casei veți găsi personal cu abilități de vinificație. Puteți primi sfaturi în funcție de gama de prețuri și felurile de mâncare pe care doriți să le însoțiți cu vin.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit