Cum sa coji ananasul

Cumpărarea unui întreg ananas este un mod ieftin de a lua vitamina C. Sucul de ananas și celuloză pot fi folosite pentru a face carnea mai dulce sau ca un sos pentru a însoți deserturile, dar ele sunt, de asemenea, excelente mâncate proaspete. Peelingul ananasului poate părea dificil datorită pielii groase - cu toate acestea, puteți urma această metodă pentru a îndepărta coaja și pedicelurile înainte de a le tăia în felii.

paşi

Partea 1

2

Apăsați degetele pe coaja de ananas. Ar trebui să cedeze ușor dacă este coaptă.

3

Spălați coaja de ananas și lăsați-o să se usuce înainte de ao pregăti. Voi renunța la cea mai mare parte a suprafeței, deci nu trebuie să o spălați bine.

Partea 2

2

Rotiți-l într-o parte. Așezați cuțitul la 0,6 cm sub frunze. Tăiați până ajungeți la frunze.

3

Întoarceți ananasul și repetați până când tăiați vârful ananasului și multe frunze într-un cerc. Ridicați-o lângă frunzele centrale și aruncați-o. Puteți folosi ceea ce a rămas din centrul frunzelor pentru a păstra ananasul în timp ce îl tăiați.

Unii bucătari recomandă tăierea întregului top. Puteți face acest lucru, dar aveți grijă să nu lăsați mâna să alunece din partea de sus a ananasului. Când taie ananasul iese o mulțime de sucuri.

4

Începeți din partea de sus a ananasului și decupați coaja până ajungeți la blatul de tocare. Puteți tăia făcând un arc pentru a păstra mai mult pulpă.

5

Răsuciți ananasul în sensul acelor de ceasornic cu aproximativ 5 până la 10 cm și repetați operația. Întoarceți-o, tăiați și repetați până când ați îndepărtat complet coaja, dar lăsând tulpinile (pete maronii).

6

Puneți ananasul pe o parte și tăiați capătul inferior orizontal.

Aruncați coaja de ananas în cupa umedă sau, dacă o utilizați pentru fertilizare, țineți-o la o parte în recipientul corespunzător.

Partea 3

2

Puneți cuțitul în stânga unei diagonale a pedunculilor. Tăiați la un unghi de 45 ° chiar sub pediceluri.

3

Luați cuțitul și puneți-l pe partea dreaptă a diagonalei. Tăiați la un unghi de 45 ° în direcția opusă. Când tăiați această cavitate în ananas, linia tulpinilor se va stinge, păstrând cea mai mare parte a pulpei dulci atașate.

4

Începeți de la prima diagonală de la partea superioară la cea de jos din partea inferioară, tăiați canelurile paralele în carnea ananasului. Va începe să arate ca o spirală.

5

Rotiți ananasul cu un sfert de rotație și repetați procesul. După ce ați terminat cavitățile din jurul fructelor, veți avea un model spiralat frumos și o pastă galben strălucitoare.

6

Tăiați ananasul în sferturi pe verticală. Elimină centrul ananasului cu o tăietură verticală. Este greu să mesteci și nu prea dulce.

Tăiați restul ananasului după cum doriți.

7

A terminat.